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法國咖啡百年老店 Café de flore和les deux maggots

咖啡知識

法國咖啡百年老店 Café de flore和les deux maggots

大家都知道在法國，特別是巴黎街頭咖啡館的衆多：最著名的就是聖日耳曼大街上緊挨着的我頭像裏的Caf de flore和les deux maggots這兩家百年老店。我今天向大家介紹的不是這兩家老店裏的咖啡有多香濃，這並不是這兩家咖啡店盛名至今的主要原因;也不是這兩家

2015-07-29 咖啡知識我要分享

Prada收購百年老店PasticceriaMarchesi咖啡館

咖啡館

Prada收購百年老店PasticceriaMarchesi咖啡館

在收購咖啡館Cova失敗後，PradaSpA普拉達集團另有所得。3月14日港股盤後，PradaSpA普拉達集團發佈聲明宣佈收購另一百年老店 PasticceriaMarchesi運營商MarchesiAngeloS.r.l.80%股權。雙方爲透露具體交易價格。 MarchesiAngelo咖啡館創立於1824年，目前由Ange

2015-10-29 咖啡館我要分享

老店懷舊情懷一種貼心的舒適

咖啡知識

老店懷舊情懷一種貼心的舒適

老給人的印象絕不是陳舊破敗，而是一種安全感，是一種貼心的舒適。對於老，中西的看法截然不同。我們從小的映象裏，老幾乎都是負面的，比如說老房子就是破舊的屋子，老店常是開張多年不進步、陰暗晦敗的店。西方人則不同，對於老認爲就是傳統及歷史，值得尊

2015-08-12 咖啡知識我要分享

咖啡館的百年老店

咖啡館經營

咖啡館的百年老店

如果當初問我這家店準備開多久，手忙腳亂的想都沒想。快四年，就這麼走下來。店是守出來的，更何況是咖啡館，半年一年纔始有起色再正常不過。虧了幾個月就想着放棄的，未免可惜，很多事包括感情守的到雲開才見日出。這幾年，會特別敬佩一些在某個特定領域有

2014-07-26 咖啡館經營我要分享

【東京散步】EMA、ERI推薦！原宿咖啡廳老店

日本

【東京散步】EMA、ERI推薦！原宿咖啡廳老店

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Kawaii發信地原宿，從獨特的年輕人文化到最新潮流，在海內外都是高人氣的觀光景點。這次谷奧EMA、谷奧ERI帶你逛逛原宿周邊必去景點。第一站來到咖啡廳Enseigne dangle 第一站來到位於JR原宿車站竹下

2017-08-10 日本我要分享

臺大高材生　不只煮咖啡還用三招管理老店

知識

臺大高材生　不只煮咖啡還用三招管理老店

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）文青多得要命的現在，咖啡館一家接一家開，但不管是文青，還是咖啡館，要撐三十多年，可不簡單，位於臺北市新生南路上的老樹咖啡，開店以來，已傳承兩代。第二代徐仲良，頂著臺大經濟系畢業光環，年

2017-09-18 知識我要分享

沙發咖啡館關於董孟浩的老店夢

咖啡資訊

沙發咖啡館關於董孟浩的老店夢

國際在線報道（記者李璐）：董孟浩是個生活在北京的臺灣人。他有許多頭銜，咖啡館老闆、美食達人、作家他用蛋蛋ｉｎ北京這一網名寫出的美食探店與點評文字數以幾十萬計，追隨者無數；一本《臺灣自由行》美食旅行書的出版更讓他收穫了作家的名號。但比起所有

2016-06-16 咖啡資訊我要分享

臺北老店－優咖啡日客歇腳聽故事

咖啡行業

臺北老店－優咖啡日客歇腳聽故事

Hally很喜歡聽優咖啡的老闆夫妻分享人生故事。(黃佳琳攝) 不同於現代新咖啡館顧客多是年輕人，優咖啡常有頭髮斑白的老顧客在店內聊天，還不時有日本客出沒。(黃佳琳攝) Hally特別推薦優咖啡的午仔魚料理。基隆上島咖啡保留了80年代的氣派感。臺北老咖啡館

2015-12-05 咖啡行業我要分享

邁上文藝步調遊走歐洲最著名的甜品咖啡老店旅行歐洲必去之地

咖啡館

邁上文藝步調遊走歐洲最著名的甜品咖啡老店旅行歐洲必去之地

一次奮不顧身的愛情，一場說走就走的旅行成了當下文藝青年的座右銘。如果你不幸中槍，成爲此種一員，厭倦了鋼筋水泥的都市困獸角色，又渴望一段甜蜜浪漫的夢幻愛情。那麼，不妨到歐洲最有名的甜品老店轉轉，讓那潛藏在空氣中的甜蜜，滋潤你困頓疲憊的小心靈

2015-12-16 咖啡館我要分享

你知道維也納的咖啡老店“哈維卡”嗎？

咖啡行業

你知道維也納的咖啡老店“哈維卡”嗎？

哈維卡地方小，只有二十多個平方，但老房子的柱樑、隔壁，讓空間充滿曲折，微微凹陷的地板，幾十年沒修的暗黑木頭壁板，到處都是隱祕舒適的角落，可能你和熟人都在這裏坐了一整天，卻互相沒看見。哈維卡一天到晚人聲鼎沸,空氣裏充滿了喧囂的思想和咖啡因的

2016-05-08 咖啡行業我要分享

百年老店CAFFE PASCUCCI告訴您：做咖啡認真纔會贏

咖啡知識

百年老店CAFFE PASCUCCI告訴您：做咖啡認真纔會贏

咖啡是一杯很精緻的飲品，每一個環節都要認真去做，才能得到一杯味道、品相俱佳的咖啡。2014年進入中國市場的CAFFE PASCUCCI是正宗意式咖啡的代表，始於1883年。在一百多年的歷程中，始終堅持將一杯咖啡完美到最後一口的品牌使命，爲每一位咖啡愛好者調製一

2015-08-18 咖啡知識我要分享

日式烘焙老店也門摩卡咖啡豆好喝嗎_也門咖啡自然日曬處理法講解

也門咖啡豆

日式烘焙老店也門摩卡咖啡豆好喝嗎_也門咖啡自然日曬處理法講解

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）關於也門咖啡：也門咖啡是世界上最古老的咖啡之一，也門咖啡被認爲是全世界人們可以得到的最好的咖啡，它味道獨特、芬芳濃郁、有酸味，同時還有與衆不同的辛辣味。大致會有

2018-10-18 也門咖啡豆我要分享

法國咖啡巴黎街頭咖啡館

咖啡知識

法國咖啡巴黎街頭咖啡館

大家都知道在法國，特別是巴黎街頭咖啡館的衆多：最著名的就是聖日耳曼大街上緊挨着的我頭像裏的Caf de flore和les deux maggots這兩家百年老店。我今天向大家介紹的不是這兩家老店裏的咖啡有多香濃，這並不是這兩家咖啡店盛名至今的主要原因;也不是這兩家

2015-01-17 咖啡知識我要分享

不敵租金漲！西門町老咖啡店傳歇業

咖啡資訊

不敵租金漲！西門町老咖啡店傳歇業

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）每到假日西門町就會擁進不少人潮，看準人潮帶來錢潮，特別是成都路上老店林立，從老天祿、蜂大咖啡、老字號西餐廳門卡迪，但最近門卡迪傳出歇業消息，原來是不少大品牌，紛紛搶着在這裏插旗，讓租金

2017-09-28 咖啡資訊我要分享

精品咖啡文化法國咖啡知多少

咖啡知識

精品咖啡文化法國咖啡知多少

我今天向巨匠介紹的不是這兩家老店裏的咖啡有多噴香濃，這並不是這兩家咖啡店盛名至今的首要原因;也不是這兩家老店曾是若干好多名人思潮人士經常幫襯，聚會侃年夜山的場所，這是他們名揚巴黎甚至全球的真正原因。而是其實他們家的咖啡只是和我經常在家喝的法

2014-10-13 咖啡知識我要分享

幼兒園和大學的分別？品味南美祕方咖啡

咖啡資訊

幼兒園和大學的分別？品味南美祕方咖啡

臺灣的咖啡熱潮不斷升溫，街頭巷弄咖啡小店如雨後春筍般冒出來，新派咖啡店以烘豆和手衝技術招徠客人，雖然也有不少佳作，但價格高昂，而且只要稍微闖出名氣就會人潮洶湧。因此我認爲，要寧靜而無負擔地享受喝咖啡樂趣，還是去有歷史的咖啡店最有保障。六十

2017-05-12 咖啡資訊我要分享

賣咖啡這事“經典”與“醇正”已不再重要？

咖啡行業

賣咖啡這事“經典”與“醇正”已不再重要？

喝了這杯咖啡，你就能控制體重、防治感冒、提升IQ、走向人生巔峯?好吧，或許這都不是真的，它只是真的有點兒好喝。防彈咖啡也好，草藥咖啡也罷，傍咖啡之名卻無咖啡之實的它們，能走的足夠遠麼？打咖啡的擦邊球這倆產品都火了或許是春節飲食的油膩感太重

2016-02-23 咖啡行業我要分享

法國圓亭咖啡館

咖啡館經營

法國圓亭咖啡館

圓亭咖啡(La Rotonde)，位於法國巴黎左岸蒙帕斯大街上的一家百年老店。奪目的大紅色裝飾，露天藤椅和室內的天鵝絨沙發，牆上油畫和天花板上的簽名滿足你對文藝的所有幻想。多虧當年老闆的寬容或者說是獨具慧眼，吸引還未成名的貧窮畫家接踵而來，留下作品抵

2014-07-26 咖啡館經營我要分享

【南昌特色咖啡館推薦】藍熙咖啡館

咖啡館

【南昌特色咖啡館推薦】藍熙咖啡館

從外面看上去就覺得挺有格調，進門第一感覺就是環境很雅緻，可以好好享受下午茶時間。老店了，有時光的回憶!品質和服務一如既往。很適合懷舊的咖啡館! 地址：紅谷灘新區紅谷灘怡園路555號(近中央世紀城一期大門) 電話：0791-83803288

2015-11-26 咖啡館我要分享

全球風格各異的咖啡館設計大搜羅帶你遨遊世界各地特色咖啡館

咖啡館

全球風格各異的咖啡館設計大搜羅帶你遨遊世界各地特色咖啡館

咖啡館，是生活的第三空間，感情在這昇華，文化在這交融; 遍佈世界各地的咖啡館從百年老店到新興小店，設計風格各異，絕對讓你腦洞大開。來源：孟薩空間設計

2016-01-05 咖啡館我要分享

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