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我不想把自己搞得有多麼耀眼，尋找的過程就是件有趣的事情。我就蹲在這城市的角落，默默地等你老張的光陰咖啡館，一如他在博客中所寫，悄然無聲地蹲在長春市一條僻靜的衚衕裏，鏽跡斑駁的鐵皮門楣毫不起眼，偏偏客人卻不少。左右幾條街，模仿光陰的山寨店已
昨天下午做了十二個品種的今年採收的在雲南種植出來咖啡的杯測， 其中有南美洲系列的，也有非洲系列的，大部分是水洗的也有日曬的， 種植商是瘋狂熱愛咖啡的咖啡瘋子十六歲就插隊入戶於雲南的上海老知青張先生，(黑衣者) 十幾年前張先生在雲南一個海拔高度爲
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡工廠原本不在行程內, 是我向導遊要求要去的。印尼是咖啡產地之一, 來到這裏總是會想看看跟咖啡相關的東西。 不過我在 巴厘島 一直沒喝到像樣的咖啡, 只有 Hyatt 下午茶那杯冰
胰腺癌20年增4倍 以前，醫生想做一例胰腺癌手術，要等很久很久，現在，幾乎天天都有。會議間隙，梁廷波副院長說，去年，浙醫二院做了200多例胰腺癌手術，說明胰腺癌病人現在在大幅增加。 近十年來，國內病人數量增加了15%以上，和前兩年相比，甚至增加了百分
吉林大學中心校區北門商業圈的未來花園咖啡店，堅持了近3年後，最終選擇了在去年年底關門閉店，咖啡店掛在飲食服務類網頁上的相關信息已被註銷，店主手機號碼也成了空號。而在開店之初，3個年輕的合夥人希望把未來花園做成一個有口碑的咖啡老店。2013年10月2
有人把牡丹街比作長春的南鑼鼓巷。這裏是許多年輕人經常溜達的一個地方，有好喫的飯館、玩具店、咖啡廳、書店、各類時尚的元素，偶爾會遇見一些你喜歡的新鮮個性的小玩意，還有，一些稀奇古怪的人和寵物 院子不大，上兩步臺階有個用木板搭起的小露臺，一棵等
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 高市衛生局昨天公佈今年夏季飲冰品及青草茶葉咖啡等原料抽驗結果，知名連鎖咖啡店85℃旗山店的散裝冰塊被驗出生菌數超標、鹽埕區雙妃奶茶的紅茶被驗出大腸桿菌羣超標，兩家複驗仍不合格，衛生局依食
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在家裏也可以自己弄杯拿鐵, 只要簡單的器具。 1. 先製作咖啡液。 我家裏沒有義式咖啡機, 所沒辦法萃取濃縮咖啡, 採用濾紙手衝來製作。 比例大約是咖啡豆12g衝出100ml咖啡液, 這是濃縮後的量, 原本12
SaSa獲得WBC冠軍以後，雷米蘇丹的品種，以及其使用的紅酒處理法，一度成爲業內熱議的處理方式。 在咖啡果到咖啡生豆的處理過程中，會或多或少的發生發酵，不管是水洗處理方式，還是蜜處理方式，抑或是日曬處理方式都會經歷這個化學變化過程。參與發酵的物質
作者：Fisher 鏈接：http://www.zhihu.com/question/28538203/answer/59123683 來源：知乎 著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。 SaSa獲得WBC冠軍以後，雷米蘇丹的品種，以及其使用的紅酒處理法，一度成爲業內熱議的處理方
著作權歸作者所有。 作者：Fisher 鏈接：http://www.zhihu.com/question/28538203/answer/59123683 來源：知乎 SaSa獲得WBC冠軍以後，雷米蘇丹的品種，以及其使用的紅酒處理法，一度成爲業內熱議的處理方式。 在咖啡果到咖啡生豆的處理過程中，會或多或少的發
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡可以加奶嗎？手衝咖啡加奶可以變成拿鐵，怎麼做？ 1. 先製作咖啡液。我家裏沒有義式咖啡機， 所沒辦法萃取濃縮咖啡， 採用濾紙手衝來製作。 比例大約是咖啡豆12g衝出100ml
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 如何 手衝咖啡 方式製做拿鐵咖啡？若是單純要咖啡+牛奶的歐蕾，就曼特寧或曼巴推薦 ----------------------------------------------------------------- 最近常收到客戶們問這樣
精品咖啡豆採用水處理的精製方式。水洗式精製方式可以得到雜質少的咖啡豆，但是採用水洗法的豆子在發酵過程中如果水質及時間掌握不當會容易讓咖啡豆感染過度發酵的酸味，而幹法處理的豆子也需要注意及時翻檢並防止咖啡豆受到潮溼地面及雜物的污染。加工好的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 如何打細膩的奶泡 意式咖啡打奶的技巧 我想超市有賣打泡器,不到一百吧? 或是家中有泡花茶的壺(玻璃制的花茶泡開後,壺蓋是不鏽鋼制的,將花茶葉往下擠壓的那種) 將牛奶微波加熱七分
50、FlORETTE 地址：朝陽區百子灣路石門村5號院 這裏堪稱全北京最難找的花店，是一棟獨立的舊紅磚瓦房改造而成。被綠地花園包圍，位於一個老廠房改造的藝術園區，而改造前，這裏幾乎是一片廢墟。設計調研，種花栽樹，是工作也是生活，在花店完工的時候，那種
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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