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薩爾瓦多 中美洲 薩爾瓦多的大部分咖啡生產都與各種火山的山坡相連。拉米尼塔(La Minita)在兩個地區的購買歷史尤其悠久:塞羅蒂格雷(Cerro Tigre)特別是在聖地亞哥德瑪麗亞(Santiago de Maria)鎮附近,是漢斯霍姆貝格(Hans Homberger)擁有的聖艾米利
咖啡來自拉斐爾(Rafael)和卡門席爾瓦霍夫(Carmen Silva Hoff),他們位於聖安娜的阿瓦查潘。這對夫妻有一個Sicafe加工站,在那裏他們爲周圍的農民加工咖啡。卡門不僅爲我們的採購提供所有物流服務,還爲其他咖啡加工農戶提供物流服務。在加油站,拉斐爾每
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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