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關於「聖海倫娜咖啡」 St Helena Coffee 關於聖海倫娜咖啡 聖海倫娜島（The Island of St Helena）位於南緯16、西經545的南大西洋，在東南信風吹佛的路徑上，面積47平方英里，是一個多山、亞熱帶氣候的小島。偏遠的地理位置使聖海倫娜島保留了最純淨的生態環
聖海倫娜咖啡來自聖海倫娜島，一個地理位置偏遠的小島，因一位震驚世界的着名人物而聞名，他就是法蘭西第一帝國的締造者拿破崙。 這個悲情的，浪漫的法國人在這裏度過了其生命的最後時光，他說過在聖海倫娜島的唯一美事就是咖啡，也曾在臨終前懇求喝一杯的聖
聖海倫娜咖啡可遠溯自1733年，由英國東印度公司帶入種子種植，歷經拿破崙戰敗被放逐此島，並且又大讚聖海倫娜咖啡，即使臨終前也想再次品嚐，促成聖海倫娜咖啡美名留芳。 風 味：色澤呈琥珀色，風味介於狂野與中溫和明亮之間，又帶有摩卡豆濃濃果香的影子，
我們要追溯聖海倫娜咖啡的歷史，要從聖海倫娜島被發現說起，1502年葡萄牙戰艦發現了一座無名小島，爲之起名爲聖海倫娜島，並在往後的數百年間裏用做艦隊遠航亞洲途中的補給站，或水手的養病處所。 1732年，英國東印度公司從也門摩卡取得波旁咖啡樹(即也門圓
聖海倫娜咖啡風味描述處理法研磨刻度產地區品種介紹 Agreement）中的角色自咖啡進口國修改爲進出口國，這樣身爲英國海外領土的聖海倫娜島即可外銷咖啡。 1815年至1821是拿破崙人生的最後時光，也是聖海倫娜咖啡暫露頭角的時期，由於拿破崙對聖海倫娜咖啡讚賞
精品咖啡豆風味口感描述介紹 聖海倫娜咖啡陸續獲得極高的評價： 1839年，倫敦咖啡商Wm Burnie Co表示：「我們向同業介紹聖海倫娜咖啡，它的品質與風味獲得一致的推崇」。 1845年，聖海倫娜咖啡以每磅1便士的價格榮登倫敦市場冠軍寶座，成爲當時全世界最昂貴
聖海倫娜精品咖啡豆的產地莊園風味描述口感特點品種介紹 拿破崙於1815至1821年被放逐於聖海倫娜島時，對聖海倫娜咖啡讚賞有加，聖海倫娜咖啡因而開始吸引世人的目光，並於巴黎形成一時的流行。 開始風靡 1839年，倫敦咖啡商Wm Burnie Co表示：「我們向同業介
光芒黯淡 聖海倫娜咖啡雖然在19世紀享有極高的評價，但這波流行卻未能延續，之後甚至連聖海倫娜島居民也很少喝它。 重振旗鼓 1986年David R.Henry參觀聖海倫娜島時，很榮幸地與聖海倫娜島總督一起品嚐島上的咖啡，這批咖啡的產量很少，種植於總督在聖海倫娜
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 聖海倫娜 島在啥地方？在非洲西方偏南，南緯16度西經5度45之處，面積僅47平方英里的一個小島， 聖海倫娜 咖啡可追溯自1733年，由英國東印度公司帶入種子種植，經歷拿破崙戰敗被逐
看到這名過去令人敬畏的男人如今懇求着喝一小匙咖啡，我不禁紅了眼眶拿破崙副官Marshal Bertrand。聖海倫娜島，位於西經545、南緯16的南大西洋海面，東南信風每年準時吹拂到這個小島，雖然面積僅有47平方英里，但由於這是一個多山、亞熱帶氣候的島嶼，偏遠的
拿破崙作爲一個咖啡狂熱份子，上岸後，寄居在龍塢德莊園，他就在這裏開始潛心撰寫回憶錄，由他口述，隨行帶來的副官進行記錄、整理。1815至1821年放逐期間，這位法蘭西矮子對聖海倫娜咖啡讚賞有加，聖海倫娜島咖啡也因此開始吸引世人的目光，並於巴黎形成一
聖海倫娜咖啡風味描述莊園產地區品種處理法研磨刻度介紹 拿破崙作爲一個咖啡狂熱份子，上岸後，寄居在龍塢德莊園，他就在這裏開始潛心撰寫回憶錄，由他口述，隨行帶來的副官進行記錄、整理。1815至1821年放逐期間，這位法蘭西矮子對聖海倫娜咖啡讚賞有加，聖
聖海倫娜咖啡的風味描述處理法品種特點產地區介紹 拿破崙作爲一個咖啡狂熱份子，上岸後，寄居在龍塢德莊園，他就在這裏開始潛心撰寫回憶錄，由他口述，隨行帶來的副官進行記錄、整理。1815至1821年放逐期間，這位法蘭西矮子對聖海倫娜咖啡讚賞有加，聖海倫娜
The Island of St Helena（聖海倫娜島） 1502年5月21日，葡萄牙人Admiral Joao da Nova發現了聖海倫娜島，他登陸於今日的Jamestown，並蓋了一間小禮拜堂。之後的80多年來，葡萄牙人並未將這座小島公開於世，而是作爲其東印度船隊補充物資的地點。 1588年，HM
種子的來源 1733年2月10日，英國東印度公司（The East India Company）的一艘來自也門摩卡港的船帶來了Green Tipped Bourbon Coffee的種子，這些種子開始被種植於聖海倫娜島各地，即使疏於照料，依然茂盛地成長。 曾經，法國人驕傲地向世人宣佈，他們有自己
聖海倫娜咖啡風味描述莊園產地區處理法口感品種特點介紹 光芒黯淡 聖海倫娜咖啡雖然在19世紀享有極高的評價，但這波流行卻未能延續，之後甚至連聖海倫娜島居民也很少喝它。 重振旗鼓 1986年David R.Henry參觀聖海倫娜島時，很榮幸地與聖海倫娜島總督一起品嚐
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 聖海倫那島又稱拿破崙島 聖海倫娜咖啡 是本店最高檔的咖啡。聖海倫那島地點位於離非洲西岸1900公里。1502年5月葡萄牙航海家發現此島，荷蘭於1645至1651年佔領，之後由英國東印度公
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 英國- 聖赫勒拿島 聖海倫娜綠尖波旁阿拉比卡咖啡的傳播和衝煮？ 聖海倫娜咖啡 的獨特不僅在於它是純阿拉比卡豆，更因爲它是阿拉比卡豆中的波旁種--Green Tipped Bourbon arabica，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 根據2006年富比士所推薦的世界十大昂貴咖啡有：瑰夏咖啡（Hacienda la Esmeralda Geisha）、麝香貓咖啡（Kopi Luwak）、 聖海倫娜咖啡 （Island of St. Helena Coffee）、El Injer
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