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危地馬拉 聖赫羅尼莫莊園 瑰夏 品種：Gesha 海拔：1600m 加工方法：蜜處理 農夫：Finca SanJernimoMiramar 我們的筆記：精美的咖啡花，檸檬糖水，黑蜂蜜和紅茶 Finca SanJernimoMiramar是位於危地馬拉Atitln地區的迷人且生態多樣化的農
聖赫勒拿島 拿破崙認爲，出自這個小島的唯一的好東西便是咖啡。 聖赫勒拿島（St Helena）位於大西洋，距非洲2000公里，距巴西3500公里，人口約5000人。當然，該島出名是因爲1815年滑鐵盧戰役後拿破崙被放逐於此，並於1821年在該島去世。 1732年，咖啡在聖赫
1732年，咖啡在聖赫勒拿島(St.Helena)首次種植。儘管19世紀60年代以來其他一些引進的植物均栽培失敗，但咖啡樹卻在這裏生根發芽，蓬勃生長。該島還經歷過一次咖啡改良運動，目的是生產出最優質的咖啡。 聖赫勒拿島的咖啡產地： 聖赫勒拿島上的咖啡樹的種植完
聖赫勒拿島咖啡品種屬於也門圓身波旁，也就是俗稱的綠頂波旁，並非變種的尖身波旁，亦非也門的鐵比卡。聖赫勒拿咖啡質量並不穩定，每年起伏很大，好年份的聖赫勒拿喝來有明顯的柑橘香，甜感佳，類似埃塞俄比亞的Yirgacheffe，但果酸味較低，這可能與栽植海拔
聖赫勒拿也是咖啡世界最神祕和最受歡迎的咖啡起源之一。星巴克說，星巴克總共烤了220磅聖赫勒拿咖啡，佔該島作物年度總產量的三分之一。 在英國人大衛亨利的領導下，咖啡在20世紀90年代成爲聖赫勒拿的主要出口產品。據聖赫勒拿旅遊網站sthelenaisland.info稱
聖赫勒拿島是南大西洋中的一個火山島，隸屬英國，距離非洲和美洲都十分遙遠，孤島懸於海上名副其實。島上人跡罕至，人口只有五六千左右，人煙稀少所以島上有很多奇特的動植物，達爾文曾說這個小島是物種的天堂。無論從哪一方面講，這個小島都沒有十分突出的
破侖認爲，出自這個小島的唯一的好東西便是咖啡。 聖赫勒拿島(St Helena)位於大西洋，距非洲2000公里，距巴西3500公里，人口約5000人。當然，該島出名是因爲1815年滑鐵盧戰役後拿破崙被放逐於此，並於1821年在該島去世。 1732年，咖啡在聖赫勒拿島首次種植，
英國傾全力發展印度的茶樹栽培業，但眼見荷蘭和法國的咖啡業蒸蒸日上，英國東印度公司也從也門運來一批摩卡咖啡種子(圓身波旁)，於一七三二年種在非洲西岸南大西洋上的聖赫勒拿島。儘管英國人並未全心培育，任其自生自滅，但它居然在惡劣環境下存活下來，成
法國傑出軍事家拿破崙堪稱咖啡史上最浪漫、悲情的人物，他的白蘭地私房咖啡、隨身攜帶的圓柱型土耳其磨豆機，皆傳爲美談。他雖是十八世紀中葉至十九世紀初人物，但老天冥冥中早在十六世紀初便開始爲他物色最浪漫、悲情的作古之地――聖赫勒拿島。(面積425平
聖赫勒拿島（StHelena）位於大西洋，距非洲2000公里，距巴西3500公里，人口約5000人。當然，該島出名是因爲1815年滑鐵盧戰役後拿破崙被放逐於此，並於1821年在該島去世。 1732年，咖啡在聖赫勒拿島首次種植，是從也門用一艘叫做霍頓號(Houghton)的船運來的。
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