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危地馬拉 聖赫羅尼莫莊園 瑰夏 品種:Gesha 海拔:1600m 加工方法:蜜處理 農夫:Finca SanJernimoMiramar 我們的筆記:精美的咖啡花,檸檬糖水,黑蜂蜜和紅茶 Finca SanJernimoMiramar是位於危地馬拉Atitln地區的迷人且生態多樣化的農
聖赫勒拿島 拿破崙認爲,出自這個小島的唯一的好東西便是咖啡。 聖赫勒拿島(St Helena)位於大西洋,距非洲2000公里,距巴西3500公里,人口約5000人。當然,該島出名是因爲1815年滑鐵盧戰役後拿破崙被放逐於此,並於1821年在該島去世。 1732年,咖啡在聖赫
1732年,咖啡在聖赫勒拿島(St.Helena)首次種植。儘管19世紀60年代以來其他一些引進的植物均栽培失敗,但咖啡樹卻在這裏生根發芽,蓬勃生長。該島還經歷過一次咖啡改良運動,目的是生產出最優質的咖啡。 聖赫勒拿島的咖啡產地: 聖赫勒拿島上的咖啡樹的種植完
聖赫勒拿島咖啡品種屬於也門圓身波旁,也就是俗稱的綠頂波旁,並非變種的尖身波旁,亦非也門的鐵比卡。聖赫勒拿咖啡質量並不穩定,每年起伏很大,好年份的聖赫勒拿喝來有明顯的柑橘香,甜感佳,類似埃塞俄比亞的Yirgacheffe,但果酸味較低,這可能與栽植海拔
聖赫勒拿也是咖啡世界最神祕和最受歡迎的咖啡起源之一。星巴克說,星巴克總共烤了220磅聖赫勒拿咖啡,佔該島作物年度總產量的三分之一。 在英國人大衛亨利的領導下,咖啡在20世紀90年代成爲聖赫勒拿的主要出口產品。據聖赫勒拿旅遊網站sthelenaisland.info稱
聖赫勒拿島是南大西洋中的一個火山島,隸屬英國,距離非洲和美洲都十分遙遠,孤島懸於海上名副其實。島上人跡罕至,人口只有五六千左右,人煙稀少所以島上有很多奇特的動植物,達爾文曾說這個小島是物種的天堂。無論從哪一方面講,這個小島都沒有十分突出的
破侖認爲,出自這個小島的唯一的好東西便是咖啡。 聖赫勒拿島(St Helena)位於大西洋,距非洲2000公里,距巴西3500公里,人口約5000人。當然,該島出名是因爲1815年滑鐵盧戰役後拿破崙被放逐於此,並於1821年在該島去世。 1732年,咖啡在聖赫勒拿島首次種植,
英國傾全力發展印度的茶樹栽培業,但眼見荷蘭和法國的咖啡業蒸蒸日上,英國東印度公司也從也門運來一批摩卡咖啡種子(圓身波旁),於一七三二年種在非洲西岸南大西洋上的聖赫勒拿島。儘管英國人並未全心培育,任其自生自滅,但它居然在惡劣環境下存活下來,成
法國傑出軍事家拿破崙堪稱咖啡史上最浪漫、悲情的人物,他的白蘭地私房咖啡、隨身攜帶的圓柱型土耳其磨豆機,皆傳爲美談。他雖是十八世紀中葉至十九世紀初人物,但老天冥冥中早在十六世紀初便開始爲他物色最浪漫、悲情的作古之地――聖赫勒拿島。(面積425平
聖赫勒拿島(StHelena)位於大西洋,距非洲2000公里,距巴西3500公里,人口約5000人。當然,該島出名是因爲1815年滑鐵盧戰役後拿破崙被放逐於此,並於1821年在該島去世。 1732年,咖啡在聖赫勒拿島首次種植,是從也門用一艘叫做霍頓號(Houghton)的船運來的。
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