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舟山這家店的咖啡師聽不見聲音卻能與咖啡豆對話

咖啡資訊

舟山這家店的咖啡師聽不見聲音卻能與咖啡豆對話

涵舍店面生活像一杯咖啡，本來就是苦的，想要過得甜一點，必須自己動手，加些方糖。涵舍，一家開在舟山臨城步行街附近的咖啡館，一個暖暖的午後，小編路過這裏，推開店門，竟意外走進了一個無聲世界。店裏的四位咖啡師都是聾人，創業夢想讓他們走到了一

2017-03-18 咖啡資訊我要分享

承載着文化的咖啡

咖啡資訊

承載着文化的咖啡

在上海的飯店、商場或咖啡館，請等一下!是一個屢聽不鮮的禮貌用語。這是一句中國式的禮貌用語。那麼，有沒有比請等一下更能體現我們服務精神的詞彙呢，那天我們相聚於上海伊諾咖啡館，當我們踏着咖啡的芬芳走進店堂，守候在門口的服務員就熱情相迎，將我們

2014-08-05 咖啡資訊我要分享

喝着咖啡曬着太陽，我也想當甩手掌櫃

咖啡文化

喝着咖啡曬着太陽，我也想當甩手掌櫃

大學城裏新開了家咖啡店，黑白的店招又酷又幹淨，環境也很好，這幾天每天都去那裏看書寫論文，點一杯招牌的黑咖騎士，配上瑞士蛋糕卷，一坐就是一下午。跟老闆混臉熟了，有時候還聊一聊。老闆是湖南人，不過說話聽不出口音，原本在廣告公司幹了六七年，每天

下午茶

2014-08-29 咖啡文化我要分享

古巴藍山咖啡 Gourmet是什麼咖啡品種古巴咖啡香氣風味描述

精品咖啡豆

古巴藍山咖啡 Gourmet是什麼咖啡品種古巴咖啡香氣風味描述

藍山咖啡豆是什麼？藍山咖啡有什麼好處？爲啥好幾次有人問起古巴藍山咖啡、哥倫比亞藍山咖啡。第一次聽到古巴藍山咖啡時，還真有丈二金剛的感覺，說的是什麼呀？完全聽不來。後來陸續又有人想了解海地藍山咖啡。我想這些似是而非的說法，既然身處這個行業

2019-06-08 精品咖啡豆我要分享

臺灣高雄小堤咖啡——二姐的日本風味38年老咖啡店

臺灣

臺灣高雄小堤咖啡——二姐的日本風味38年老咖啡店

沒有menu，menu是店主二姐的嘴巴：喝酸嗎？還是不要太酸？我故做學問地詢問是哪裏的豆子？不料老闆娘哼了一聲：喝酸嗎？還是不要太酸？我想她應該是沒有聽懂我的問題，又提問了一次。這次她不耐煩地瞥了瞥嘴，說：你喝喝看。喝酸嗎？還是不要太酸？

2017-03-30 臺灣我要分享

你喝咖啡加香菜嗎？

咖啡資訊

你喝咖啡加香菜嗎？

咖香導讀：經常有咖啡師好友跟我吐槽，說是看到客人往他剛衝好端上桌的單品咖啡裏面狂加牛奶和方糖，心好累我只聽不評價，因爲這個話題太具有爭議性了。不放糖或奶去品嚐咖啡，是認識咖啡味道的方法之一，但是說到底咖啡它其實就是一種飲料!每個人生活習慣

2015-10-22 咖啡資訊我要分享

聽障人士成＂靜默咖啡師＂在店裏點單＂只動手，不動口＂

咖啡館

聽障人士成＂靜默咖啡師＂在店裏點單＂只動手，不動口＂

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 工作中的張碧紅一杯卡布奇諾，加奶。昨天下午，一名年輕女士匆匆走進位於日湖黃金沙灘旁的樂咖啡，向着服務員點單。店員張碧紅指指自己的耳朵，不好意思地擺擺手，又指了指工作臺上的一塊指示牌：我

2017-06-07 咖啡館我要分享

咖啡館裏品味科學

咖啡文化

咖啡館裏品味科學

音符妹咖啡館、漂流島酒吧、正道演藝迪吧這些地方讓你想到什麼? 你的答案肯定與科學無關。但是在英國大使館文化教育處舉辦的科技咖啡館系列活動中，正是在這些地方，你有機會與中英兩國優秀的科學家面對面，輕鬆地品味科學奧祕。現場素描身穿紅色襯衫，袖

2014-05-22 咖啡文化我要分享

探訪危地馬拉安提瓜咖啡莊園簡直阿拉比卡嫁接羅布斯塔咖啡樹

安提瓜咖啡

探訪危地馬拉安提瓜咖啡莊園簡直阿拉比卡嫁接羅布斯塔咖啡樹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉安提瓜當初爲了舉辦咖啡講座，找詢有關卡西塞羅的資料時，在網絡上發現了張圖片，圖片上有座迷人的古城，後方有座雲霧纏繞的火山，猶如至身在天堂般，對於喜愛危地馬拉安提瓜咖啡的我爲

2017-12-28 安提瓜咖啡我要分享

15位星巴克咖啡師的“吐槽”

咖啡資訊

15位星巴克咖啡師的“吐槽”

今天收集了15位星巴克咖啡師的吐槽，這也是一種趣味！星巴克屬於咖啡行業的翹首之一，一定有着精湛的技術精髓和企業文化值得同學們學習！ 1.我在星巴克工作，會故意拼錯顧客的名字。 2.我是個咖啡師，當顧客對我很粗魯時，我會給他們提供低因咖啡。 3.我是星

2016-06-07 咖啡資訊我要分享

Latte不等於咖啡拿鐵白咖啡和拿鐵的區別美式咖啡和拿鐵的區別

拿鐵

Latte不等於咖啡拿鐵白咖啡和拿鐵的區別美式咖啡和拿鐵的區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）朋友跟我提起幾年前，她來意大利旅遊。一行人到酒吧喝咖啡，叫了5杯latte （拿鐵），結果吧檯桌來了5杯牛奶。朋友非常訝異有很疑惑，到底是怎麼一回事？但是一行人還是把牛奶喝

2018-05-21 拿鐵我要分享

沒有wifi的咖啡館寫作

咖啡文化

沒有wifi的咖啡館寫作

北京市要求各咖啡館接受來路不明且貴得離譜的安全軟件監控，衆咖啡店主只好取消wifi服務,我決定樂觀一點，想想沒有w ifi的好處。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

wifi的咖啡館寫作

咖啡文化

wifi的咖啡館寫作

咖啡在線小野專欄這是一個使用wifi(無線網絡通訊)已是大勢所趨的時代，北京市政府卻要求各咖啡館、酒店和書店等公共場所接受來路不明且貴得離譜的安全軟件監控，逼得衆咖啡店主只好取消wifi服務，顧客也紛紛表示對泡咖啡館的生活前景喪失信心。我決定樂觀

咖啡館寫作

2014-09-27 咖啡文化我要分享

休閒好去處在咖啡館裏寫作

咖啡文化

休閒好去處在咖啡館裏寫作

這是一個使用wifi(無線網絡通訊)已是大勢所趨的時代，北京市政府卻要求各咖啡館、酒店和書店等公共場所接受來路不明且貴得離譜的安全軟件監控，逼得衆咖啡店主只好取消wifi服務，顧客也紛紛表示對泡咖啡館的生活前景喪失信心。我決定樂觀一點，想想沒

2015-02-04 咖啡文化我要分享

在咖啡館寫作咖啡文化基礎知識

咖啡知識

在咖啡館寫作咖啡文化基礎知識

這是一個使用wifi(無線網絡通訊)已是大勢所趨的時代，北京市政府卻要求各咖啡館、酒店和書店等公共場所接受來路不明且貴得離譜的安全軟件監控，逼得衆咖啡店主只好取消wifi服務，顧客也紛紛表示對泡咖啡館的生活前景喪失信心。我決定樂觀一點，想想沒

2015-05-04 咖啡知識我要分享

黑咖啡＝美咖啡？美國爲什麼沒有“黑”咖啡？

齋啡

黑咖啡＝美咖啡？美國爲什麼沒有“黑”咖啡？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）時裝設計師兼旅行家鄧達智回英國，去一家咖啡店，發現不可以稱Black Coffee，黑咖啡，因爲須政治正確，Black有所謂的種族主義之嫌。十多年前我在英國，與一舊英國女生同學見面

2018-04-09 齋啡我要分享

CBC賽前分享會丨張寅喆爲你解讀2016WBC評分表

咖啡行業

CBC賽前分享會丨張寅喆爲你解讀2016WBC評分表

主講張寅喆咖啡師裏的思考者小編非常幸運的參與了 2015年11月2日由克麗瑪培訓中心承辦的張寅喆CBC分享會，非常感謝張組長和銀子遠途奔波跟大家做分享，也非常感謝克麗瑪培訓中心舉辦這麼好的分享活動。文章整篇是小編參與分享會後，將所理解整理與大家

2016-05-21 咖啡行業我要分享

精品咖啡文化發展史咖啡是西方舶來品

咖啡文化

精品咖啡文化發展史咖啡是西方舶來品

咖啡，好像是西方舶來的一種飲品。可我對它情有獨鍾，特喜歡這種香香的，苦苦的，濃濃的，醇醇的味道。記得第一次喝咖啡，去大連的一個咖啡廳。好浪漫哪!生平第一次享受這種情調，感覺不是自己了。廳裏的燈光淡淡的，兩到四個人坐的小茶桌，一格一格的，沙

2015-04-03 咖啡文化我要分享

Latte不等於咖啡拿鐵拿鐵也不是咖啡！拿鐵咖啡怎麼喝

拿鐵

Latte不等於咖啡拿鐵拿鐵也不是咖啡！拿鐵咖啡怎麼喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）拿鐵咖啡_拿鐵咖啡的含義_拿鐵和摩卡的區別朋友跟我提起幾年前，她來意大利旅遊。一行人到酒吧喝咖啡，叫了5杯latte （拿鐵），結果吧檯桌來了5杯牛奶。朋友非常訝異有很疑惑，

2018-03-20 拿鐵我要分享

淺談咖啡 | 爲什麼我們離不開咖啡！

咖啡行業

淺談咖啡 | 爲什麼我們離不開咖啡！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 選擇閱讀這篇文章的人，要麼是對咖啡愛的死去活來，不能自拔，要麼就是根本不喜歡咖啡。如果你和我一樣，不喝咖啡就無法與人正常交流，那麼今天這篇文章就是爲你準備的。究竟爲什麼我們無法捨棄咖啡，

2017-07-12 咖啡行業我要分享

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