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涵舍店面 生活像一杯咖啡,本來就是苦的,想要過得甜一點,必須自己動手,加些方糖。 涵舍,一家開在舟山臨城步行街附近的咖啡館, 一個暖暖的午後,小編路過這裏,推開店門,竟意外走進了一個無聲世界。 店裏的四位咖啡師都是聾人,創業夢想讓他們走到了一
在上海的飯店、商場或咖啡館,請等一下!是一個屢聽不鮮的禮貌用語。這是一句中國式的禮貌用語。 那麼,有沒有比請等一下更能體現我們服務精神的詞彙呢,那天我們相聚於上海伊諾咖啡館,當我們踏着咖啡的芬芳走進店堂,守候在門口的服務員就熱情相迎,將我們
大學城裏新開了家咖啡店,黑白的店招又酷又幹淨,環境也很好,這幾天每天都去那裏看書寫論文,點一杯招牌的黑咖騎士,配上瑞士蛋糕卷,一坐就是一下午。跟老闆混臉熟了,有時候還聊一聊。 老闆是湖南人,不過說話聽不出口音,原本在廣告公司幹了六七年,每天
藍山咖啡豆是什麼 ?藍山咖啡有什麼好處?爲啥好幾次有人問起古巴藍山咖啡、哥倫比亞藍山咖啡。 第一次聽到古巴藍山咖啡時,還真有丈二金剛的感覺,說的是什麼呀?完全聽不來。後來陸續又有人想了解海地藍山咖啡。我想這些似是而非的說法,既然身處這個行業
沒有menu,menu是店主二姐的嘴巴: 喝酸嗎?還是不要太酸? 我故做學問地詢問是哪裏的豆子? 不料老闆娘哼了一聲: 喝酸嗎?還是不要太酸? 我想她應該是沒有聽懂我的問題,又提問了一次。 這次她不耐煩地瞥了瞥嘴,說: 你喝喝看。喝酸嗎?還是不要太酸?
咖香導讀:經常有咖啡師好友跟我吐槽,說是看到客人往他剛衝好端上桌的單品咖啡裏面狂加牛奶和方糖,心好累 我只聽不評價,因爲這個話題太具有爭議性了。不放糖或奶去品嚐咖啡,是認識咖啡味道的方法之一,但是說到底咖啡它其實就是一種飲料!每個人生活習慣
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 工作中的張碧紅 一杯卡布奇諾,加奶。昨天下午,一名年輕女士匆匆走進位於日湖黃金沙灘旁的樂咖啡,向着服務員點單。 店員張碧紅指指自己的耳朵,不好意思地擺擺手,又指了指工作臺上的一塊指示牌:我
音符妹咖啡館、漂流島酒吧、正道演藝迪吧 這些地方讓你想到什麼? 你的答案肯定與科學無關。但是在英國大使館文化教育處舉辦的科技咖啡館系列活動中,正是在這些地方,你有機會與中英兩國優秀的科學家面對面,輕鬆地品味科學奧祕。 現場素描 身穿紅色襯衫,袖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 危地馬拉 安提瓜 當初爲了舉辦咖啡講座,找詢有關卡西塞羅的資料時,在網絡上發現了張圖片,圖片上有座迷人的古城,後方有座雲霧纏繞的火山,猶如至身在天堂般,對於喜愛 危地馬拉 安提瓜咖啡的我爲
今天收集了15位星巴克咖啡師的吐槽,這也是一種趣味!星巴克屬於咖啡行業的翹首之一,一定有着精湛的技術精髓和企業文化值得同學們學習! 1.我在星巴克工作,會故意拼錯顧客的名字。 2.我是個咖啡師,當顧客對我很粗魯時,我會給他們提供低因咖啡。 3.我是星
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 朋友跟我提起幾年前,她來意大利旅遊。 一行人到酒吧喝咖啡,叫了5杯latte (拿鐵),結果吧檯桌來了5杯牛奶。 朋友非常訝異有很疑惑,到底是怎麼一回事? 但是一行人還是把牛奶喝
北京市要求各咖啡館接受來路不明且貴得離譜的安全軟件監控,衆咖啡店主只好取消wifi服務,我決定樂觀一點,想想沒有w ifi的好處。
咖啡在線 小野專欄 這是一個使用wifi(無線網絡通訊)已是大勢所趨的時代,北京市政府卻要求各咖啡館、酒店和書店等公共場所接受來路不明且貴得離譜的安全軟件監控,逼得衆咖啡店主只好取消wifi服務,顧客也紛紛表示對泡咖啡館的生活前景喪失信心。我決定樂觀
這是一個使用wifi(無線網絡通訊)已是大勢所趨的時代,北京市政府卻要求各 咖啡館 、酒店和書店等公共場所接受來路不明且貴得離譜的安全軟件監控,逼得衆 咖啡店 主只好取消wifi服務,顧客也紛紛表示對泡 咖啡館 的生活前景喪失信心。我決定樂觀一點,想想沒
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 時裝設計師兼旅行家鄧達智回英國,去一家咖啡店,發現不可以稱Black Coffee, 黑咖啡 ,因爲須政治正確,Black有所謂的種族主義之嫌。 十多年前我在英國,與一舊英國女生同學見面
主講 張寅喆 咖啡師裏的思考者 小編非常幸運的參與了 2015年11月2日由克麗瑪培訓中心承辦的張寅喆CBC分享會 ,非常感謝張組長和銀子遠途奔波跟大家做分享,也非常感謝克麗瑪培訓中心舉辦這麼好的分享活動。 文章整篇是小編參與分享會後,將所理解整理與大家
咖啡,好像是西方舶來的一種飲品。可我對它情有獨鍾,特喜歡這種香香的,苦苦的,濃濃的,醇醇的味道。 記得第一次喝咖啡,去大連的一個咖啡廳。好浪漫哪!生平第一次享受這種情調,感覺不是自己了。廳裏的燈光淡淡的,兩到四個人坐的小茶桌,一格一格的,沙
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 拿鐵咖啡_拿鐵咖啡的含義_拿鐵和摩卡的區別 朋友跟我提起幾年前,她來意大利旅遊。 一行人到酒吧喝咖啡,叫了5杯latte (拿鐵),結果吧檯桌來了5杯牛奶。 朋友非常訝異有很疑惑,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 選擇閱讀這篇文章的人,要麼是對咖啡愛的死去活來,不能自拔,要麼就是根本不喜歡咖啡。如果你和我一樣,不喝咖啡就無法與人正常交流,那麼今天這篇文章就是爲你準備的。究竟爲什麼我們無法捨棄咖啡,
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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