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咖啡豆包裝袋上的肚臍眼! 單向氣閥孔是保持咖啡豆新鮮的關鍵

咖啡小知識

咖啡豆包裝袋上的肚臍眼! 單向氣閥孔是保持咖啡豆新鮮的關鍵

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）不知道大家是否有過這樣的經驗，在門市或是市場挑選咖啡豆的時候，都可以在包裝袋上看到一個硬硬的、圓形、帶有小孔的神祕物體。一般的人看到第一眼都會好奇地拿起來左瞧又看，壓一下就能聞到包裝袋

2017-11-07 咖啡小知識我要分享

我想要喝一杯好咖啡-手衝咖啡入門分享手衝咖啡一般怎麼喝

手衝咖啡

我想要喝一杯好咖啡-手衝咖啡入門分享手衝咖啡一般怎麼喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）影響手衝咖啡的七大因素氣味是濃厚香醇的口感是醇薄謙卑的姿態是淡雅撩人的這是我想要喝的一杯好的手衝咖啡一杯好的手衝咖啡。原來不是我想像的那麼簡單一杯好的手衝咖啡。

2018-01-28 手衝咖啡我要分享

尼加拉瓜薩卡河莊園咖啡怎麼喝_日曬帕卡瑪拉咖啡豆衝煮示範

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜薩卡河莊園咖啡怎麼喝_日曬帕卡瑪拉咖啡豆衝煮示範

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Agua Sarca Estate ISACIO ALBIR Catuai Yelow Natural 尼加拉瓜主要分爲四大產區，爲（Segovias）、馬達蓋爾巴/希諾德加區（Matagalpa/Jinotega）、波爾哥區（Boaco）與太平洋海

2018-10-25 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

手衝咖啡入門分享手衝咖啡用什麼咖啡豆？手衝咖啡可以加奶嗎？

手衝咖啡

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2018-02-22 手衝咖啡我要分享

煮杯好咖啡的器具美國滴漏咖啡壺Chemex

精品咖啡學

煮杯好咖啡的器具美國滴漏咖啡壺Chemex

美國Chemex-經典手衝咖啡濾壺，擁有典雅流暢的優美壺身，材質選用實驗室等級的耐熱硼硅酸鹽玻璃一體成形，腰身以可拆卸式的拋光木頭製成套環方便握持，避免沖泡咖啡時高溫燙手，再以精美皮革細繩打結固定，令人目光深深流連著迷的經典造型，兼具藝術收藏價值

2015-09-01 精品咖啡學我要分享

化學博士的傑作 Chemex咖啡壺

咖啡機

化學博士的傑作 Chemex咖啡壺

得到一杯好的手衝咖啡，除了嚴選豆子品種和精心烘焙，沖泡器具也至關重要，好的咖啡壺，咖啡杯，或是濾紙，可以有效提升咖啡的風味。 Chemex，手衝咖啡器具歷史的經典，直譯爲化學交換，之所以取這個名字，是因爲創始人Peter J.Schlumbohm本職就是一名化學工

2015-03-13 咖啡機我要分享

手衝咖啡器具歷史的經典 Chemex咖啡壺

咖啡機

手衝咖啡器具歷史的經典 Chemex咖啡壺

Chemex，手衝咖啡器具歷史的經典，直譯爲化學交換，之所以取這個名字，是因爲創始人Peter J.Schlumbohm本職就是一名化學工作者。得到一杯好的手衝咖啡，除了嚴選豆子品種和精心烘焙，沖泡器具也至關重要，好的咖啡壺，咖啡杯，或是濾紙，可以有效提升咖啡的

2015-01-05 咖啡機我要分享

化學博士的傑作：Chemex咖啡壺使用Chemex咖啡壺

咖啡知識

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得到一杯好的手衝咖啡，除了嚴選豆子品種和精心烘焙，沖泡器具也至關重要，好的咖啡壺，咖啡杯，或是濾紙，可以有效提升咖啡的風味。 Chemex，手衝咖啡器具歷史的經典，直譯爲化學交換，之所以取這個名字，是因爲創始人PeterJ.Schlumbohm本職就是一名化學工

2016-05-09 咖啡知識我要分享

化學博士的咖啡壺傑作 Chemex咖啡壺

精品咖啡學

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得到一杯好的手衝咖啡，除了嚴選豆子品種和精心烘焙，沖泡器具也至關重要，好的咖啡壺，咖啡杯，或是濾紙，可以有效提升咖啡的風味。 Chemex，手衝咖啡器具歷史的經典，直譯爲化學交換，之所以取這個名字，是因爲創始人Peter J.Schlumbohm本職就是一名化學工

2015-10-16 精品咖啡學我要分享

Chemex咖啡壺品種和精心烘焙，沖泡器具也至關重要，好的咖啡壺

單品咖啡衝煮器具

Chemex咖啡壺品種和精心烘焙，沖泡器具也至關重要，好的咖啡壺

得到一杯好的手衝咖啡，除了嚴選豆子品種和精心烘焙，沖泡器具也至關重要，好的咖啡壺，咖啡杯，或是濾紙，可以有效提升咖啡的風味。 Chemex，手衝咖啡器具歷史的經典，直譯爲化學交換，之所以取這個名字，是因爲創始人PeterJ.Schlumbohm本職就是一名化學工

2016-05-07 單品咖啡衝煮器具我要分享

喝咖啡，這樣的姿勢纔有範兒

咖啡知識

喝咖啡，這樣的姿勢纔有範兒

那麼喝咖啡時，如何使用咖啡杯具纔有範兒呢?記住以下幾項原則，讓你輕鬆掌握優雅喝咖啡的正確姿勢! 1、杯耳朝向：神最右轉發微博經常看到神最右一說，指的是那種特別犀利的回覆總在右邊。而放置和使用咖啡杯也可以這麼記：杯耳永遠指向右方。就是說，整套

2017-05-08 咖啡知識我要分享

此生必買的經典設計CHEMEX 咖啡壺如何辨別CHEMEX 咖啡壺的真僞

咖啡器具

此生必買的經典設計CHEMEX 咖啡壺如何辨別CHEMEX 咖啡壺的真僞

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）簡單好上手的CHEMEX 衝煮技法-關於CHEMEX 咖啡壺的理解誤區 CHEMEX 咖啡壺此生必買的經典設計。 CHEMEX 是在１９４１年由德國籍的 Peter J. Schlumbohm 博士所發明，他是一位擁有

2018-02-01 咖啡器具我要分享

咖啡百科咖啡灌腸的一般步驟

咖啡知識

咖啡百科咖啡灌腸的一般步驟

一:將灌腸袋清洗乾淨後關上止水閥咖啡灌腸使用的灌腸袋，其實就是在點滴袋上加裝鼻胃管，在一般醫療器材店都可以買得到。每次使用過後清洗乾淨，可以重複使用。二:將咖啡灌腸液加入約37℃的溫水除了加入接近人類體溫的溫水，建議還可以加入約0.5公克的海

2014-10-10 咖啡知識我要分享

精品咖啡健康咖啡灌腸的一般步驟

咖啡知識

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一:將灌腸袋清洗乾淨後關上止水閥咖啡灌腸使用的灌腸袋，其實就是在點滴袋上加裝鼻胃管，在一般醫療器材店都可以買得到。每次使用過後清洗乾淨，可以重複使用。二:將咖啡灌腸液加入約37℃的溫水除了加入接近人類體溫的溫水，建議還可以加入約0.5公克的海

2014-11-24 咖啡知識我要分享

chemex咖啡優點是什麼 chemex咖啡壺歷史 chemex咖啡壺功能介紹

咖啡器具

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2018-02-01 咖啡器具我要分享

手衝咖啡界的必買經典，誕生於二戰時期的經典濾杯—Chemex

咖啡器具

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Chemex絕對是手衝咖啡界的必買經典，擁有典雅流暢的優美壺身，材質選用實驗室等級的耐熱硼硅酸鹽玻璃，一體成形，腰身以可拆卸式的拋光木頭製成套環方便握持，避免沖泡咖啡時高溫燙手，再以精美皮革

2017-10-26 咖啡器具我要分享

咖啡書籍推薦：《無法想像生活沒有咖啡》

咖啡小知識

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《無法想像生活沒有咖啡》星巴克《無法想像生活沒有咖啡》第51頁說到美國，就不得不提這個受到全世界矚目的牌子、咖啡界的領頭羊星巴克（Starbucks）。俗話說：「我不在星巴克，就是在去星巴克的路上。」人們之所以把原句「我不在家，就在咖啡館；不在咖

2017-03-18 咖啡小知識我要分享

香醇可口的印尼巴厘島咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡介紹

巴厘島咖啡

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在爪哇島佛教王國夏連特拉王朝時代，佛教及印度教開始傳入巴厘島。愛爾卡首次將巴厘島與爪哇島統一，其後經過新柯沙裏王朝，1343年爪哇島印度教王國麻諾巴歇再次統一兩地，印度教開始大規模進入巴厘島，並和原來的佛教進行融合。1515年伊斯蘭王國淡目興起並

2016-08-25 巴厘島咖啡我要分享

經典手衝咖啡器具介紹：chemex咖啡壺的歷史發展與衝煮流程

咖啡知識

經典手衝咖啡器具介紹：chemex咖啡壺的歷史發展與衝煮流程

誰說化學家不能參與設計咖啡沖泡方法？Chemex是由德國化學家PeterJ.Schlumbohm設計的經典典雅的釀造設備。它看起來像是第三次釀造運動中誕生的一種設備，但自1941年以來一直在生產。Sc

2022-09-27 咖啡知識我要分享

苦、甘、香卻不酸澀的巴厘島咖啡莊園產區風味品種介紹

巴厘島咖啡

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巴厘島巴厘島巴厘島是印尼13600多個島嶼中最耀眼的一個島，位於印度洋赤道南方8度，爪哇島東部，島上東西寬140公里，南北相距80公里，全島總面積爲5620㎞。巴厘島（Bali）是印度尼西亞島嶼，位於小巽他羣島西端，大致呈菱形，主軸爲東西走向。面積約5620

2016-09-18 巴厘島咖啡我要分享

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