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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 液體在胃裏的停留時間很短，只有幾分鐘到十幾分鍾，停留的時間愈短，就愈不容易刺激胃酸分泌，不致傷胃。 另一方面，胃酸是強酸，酸鹼值（pH 值）僅1 2，因此加水稀釋後的檸檬汁，跟胃酸比起來算是
咖啡與健康： 喝咖啡有害無益？ 適度喝咖啡可以提神醒腦，增進警覺性、注意力、精力、思考力及記憶力，又能刺激腦部多巴胺( Dopamine ) 的分泌，讓心情愉快， 因此，許多人早上一定要喝杯咖啡，上班的人利用Coffee Break 充電；此外，由於咖啡含有大量抗氧化
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 黑咖啡到底傷不傷胃？答案是『不傷胃』，那咖啡傷胃的說法到底從何而來？ 大家都說咖啡因傷胃，咖啡因的確是會刺激胃酸的分泌，但胃酸分泌的多寡與喝下去的瞬間濃度有關。中國人愛
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 走，喝一杯咖啡！對都會生活的現代人來說，這句話已是貼近又熟悉的社交問候語，不論18歲還是80歲，隨手一杯咖啡成爲現代人時髦的生活面貌。 迷思1、義式濃縮咖啡（Espresso）的咖啡因比較高？ 義式
中醫說不能喝咖啡?咖啡適合什麼人羣飲用?咖啡怎麼喝? 由於咖啡在中國普及的程度還不是很高，相當多的人還是會對咖啡有些誤解！ 誤解1，意式濃縮咖啡（咖啡）的咖啡因比較高？ 意式濃縮咖啡的風味醇厚，因此容易讓人誤以爲它的咖啡因含量很高，但事實上未必如
咖啡是世界三大飲品之一，跟着時代的開展，不再是西方國家的飲品，中國的許多人羣也喜愛喝咖啡。不過，盡人皆知咖啡的危害是存在的，在天天不能過多的喝咖啡，應當要操控量。那麼，天天喝幾杯咖啡最適合呢? 1杯咖啡 優點：希臘研討人員對485名65歲以上的白叟
很多人喝咖啡會胃痛，他們認爲沒有什麼可做的。有的完全停止喝咖啡，有的降低消費量，有的只是默默忍受。事實是，有幾種方法可以最大程度地減少咖啡因對胃的影響。 避免胃痛的最有效方法，同時享受一杯像樣的咖啡，是低酸豆、無咖啡因、（或半無咖啡因）、牛
對於咖啡你知道多少?咖啡入門21個問題幫你瞭解咖啡與咖啡背後的故事。 一. 認識咖啡因 答:咖啡中的咖啡因，難溶於冷水，卻易溶於熱水。咖啡因會刺激大腦皮質，消除睡意、增加感覺與思考力以及可作調整心臟機能的強心劑，又有擴張腎臟血管、利尿等作用。然而
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點
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