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背壓式熱風穿透乾燥咖啡技術-熱風乾燥機工作原理 面對雲南咖啡在鮮果乾燥環節存在的短板，雲南農業大學熱帶作物學院咖啡科研團隊發明了背壓式熱風穿透乾燥咖啡技術，有效解決了咖啡豆因乾燥過程粗放而影響風味及杯品的問題。在穩定提高咖啡豆品質的同時，做
背壓式熱風穿透乾燥咖啡設備及技術 ，爲推廣新型咖啡乾燥工藝，凌豐集團２０１４年７月投資組建普洱凌豐咖啡有限責任公司。截至２０１５年１月，普洱凌豐公司在普洱地區建成咖啡乾燥生產工廠１３座，每天生產乾燥能力爲１００噸幹豆，可滿足２萬噸的咖啡生產
背壓式熱風穿透乾燥咖啡設備及技術 近年來雲南咖啡產業發展速度很快,2013年,全省種植面積近7萬hm2,年產咖啡豆達8.8萬t,已成爲我國咖啡主產區。隨着咖啡大面積投產,咖啡的初加工越來越受到人們的重視。乾燥是咖啡初加工過程中的一道重要工序,乾燥過程影響咖啡
據介紹，2012年，臨滄市凌豐咖啡集團投入1000萬餘元，與雲南農業大學熱帶作物學院展開合作，研究咖啡豆乾燥新技術。今年6月，背壓式熱風穿透乾燥咖啡技術正式取得國家知識產權局認定的國家發明專利，目前已在普洱、臨滄等咖啡種植區120多個咖啡初加工廠推廣
新華網雲南頻道２月１７日電（記者 吉哲鵬）在中國最大的咖啡產區雲南，傳統的咖啡晾曬場地不足、陰雨天氣導致品質降低等問題制約着咖啡初加工環節。日前，雲南省臨滄市凌豐集團自主研發出背壓式熱風穿透輔助乾燥咖啡技術和設備，實現了咖啡初加工的工廠化可
一種咖啡豆乾燥方法，其特徵在於包括如下步驟: 1)搭建咖啡乾燥設備，所述咖啡乾燥設備包括熱風爐、與所述熱風爐連接的熱風機、與所述熱風機連接的熱風室以及與所述熱風室連接的乾燥室，所述熱風室與乾燥室之間設置有熱風口，所述乾燥室設置有出料口，所述幹
近日，由中國果品流通協會授予雲南省臨滄市“中國臨滄精品咖啡豆示範區”牌匾，這標誌着中國目前唯一的精品咖啡豆示範區落戶臨滄。
在雲南省第二大咖啡種植區臨滄市，當地一企業正通過建立咖啡產品質量可追溯體系，給咖啡園“上戶口”，讓每一包咖啡都有“身份證”。屆時消費者通過掃描咖啡包裝上的二維碼，就可以知道所消費的咖啡是什麼品種、產地的海拔等，從而實現對咖啡品質的全程無縫監
中國雲南 晴開農場 普洱保山 這支豆子的名字來源於種植者蔡晴開。雖然是一名卡車司機，但他對種植咖啡有着極大的熱情。因此，他賣掉了自己的房子，從昭通來到普洱。 一轉眼他已經種植了將近二十年的咖啡。而他也與星巴克在雲南的種植者支持中心相互合作，在
近年來，雲南省臨滄市精品咖啡產業異軍突起，正在圍繞精品咖啡種植、科研、加工、品牌建設等環節構建一條全新的產業鏈。
近年來，雲南省臨滄市精品咖啡產業異軍突起，正在圍繞精品咖啡種植、科研、加工、品牌建設等環節構建一條全新的產業鏈。臨滄市委書記李小平在接受中國經濟時報記者採訪時說，臨滄將依託中國臨滄精品咖啡豆示範區品牌，按照生態、可持續、優質高產、低碳環保
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 日前，筆者從中國雲南首屆 精品咖啡 文化節獲悉，雲南國滇咖啡有限公司將在十三五末，新種植開發100萬畝咖啡種植基地。 雲南國滇咖啡有限公司董事長李鍾民介紹，公司將在十三五末
地處世界咖啡生產黃金帶的臨滄，其咖啡產業正在迅速擺脫此前起步較晚的局面，並且後來者居上，2013年全市咖啡種植面積累計達55.42萬畝，居雲南省第二位。
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