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國外研究發現,每天喝大量咖啡的人患肝癌的可能性比一般人要少55%。 一杯咖啡能減少患肝癌的危險嗎? 在美國雜誌《肝臟學》的八月版上,有一個摘錄了十個關於咖啡和肝臟的研究的新報告。 這些研究經過了許多研究家的評論,其中包括來自意大利米蘭的研究所的弗
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 曾經有許多人懷疑咖啡可能跟癌症的發生有關,但經過科學的驗證後,卻發現咖啡反而可以降低許多癌症的發生率!至於可抗哪些癌呢?趕快看看! 據研究指出,喝咖啡能減少罹癌。 ★乳癌─據多倫多大學曾經
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡的血統 茜草科植物少說也有500屬;而咖啡屬就是一種常綠灌木。 在咖啡屬裏包含有數十個品種;可是大多數沒有經濟價值,只有3種纔有經濟上的價值可言, 然而這3個品種就是阿拉
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 鐵畢卡咖啡 的血統 茜草科植物少說也有500屬;而咖啡屬就是一種常綠灌木。 在咖啡屬裏包含有數十個品種;可是大多數沒有經濟價值,只有3種纔有經濟上的價值可言, 然而這3個品種就
咖啡除可提神外,所含的多酚類物,不僅有抗氧化作用,還有保護心血管的功能。
咖啡除可提神外,所含的多酚類物,不僅有抗氧化作用,還有保護心血管的功能。 最近在全美化學學會年會中的食品化學的專題討論會確另有新的科學證據證明:咖啡含有強力抗氧化物質,有保護心臟血管的功能。這項研究是由美國賓州史格蘭頓(University of Scranto
保證咖啡的香氣在使用前不變化,對咖啡生產商是最重要的一件事情。針對這個問題,他們與包裝設備生產商不斷設計新的設備,以滿足不同的需要。儘管最完善的方法是不存在的,但生產商還是必須從幾種方法中選取其一,以獲得最佳的效果,包裝方法的選擇取決於消
今天,不僅咖啡產業的全球化市場正在發生變化,而且咖啡文化中所包含的健康觀念也因此得到了更廣泛的傳播。 很早以來,人們就知道咖啡可以提神,喝咖啡也因此作爲一種生活方式而風靡全球。最近,美國科學家發現,除可提神外,咖啡含有高成分的多酚化合物(Pol
咖啡可能使你夜裏失眠,也可能使你血壓升高。 但美國範德比爾特大學咖啡研究所所長馬丁教授日前說,咖啡含有數百種有益健康的成分,可以抵抗肝受損、各種癌症、哮喘、心臟病和震顫性麻痹等。 每天2-4杯適宜 他指出,每天喝24杯咖啡是有益的。不喝 的人比喝咖
咖啡可能使你夜裏失眠,也可能使你血壓升高。但美國範德比爾特大學咖啡研究所所長馬丁教授日前說,咖啡含有數百種有益健康的成分,可以抵抗肝受損、各種癌症、哮喘、心臟病和震顫性麻痹等。 他指出,每天喝24杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可
咖啡可能使你夜裏失眠,也可能使你血壓(血壓食品)升高。但美國範德比爾特大學咖啡研究所所長馬丁教授日前說,咖啡含有數百種有益健康(健康食品)的成分,可以抵抗肝受損、各種癌症(癌症食品)、哮喘、心臟病和震顫性麻痹等。 馬丁教授指出,每天喝24杯咖啡是有
研究表明,咖啡含有抗癡呆物質,這種物質能減少有害物對身體的影響,有助於防範一些疾
羅布斯塔種: 在非洲剛果發現的耐葉鏽病品種,較阿拉比卡種有更強的抗病力。事實上羅布斯塔種原是剛果種的突變品種。 阿拉比卡種咖啡豆生長在熱帶較冷的高海波地區,不適合阿拉比卡種咖啡生長的高溫多溼帶就是羅布斯塔種咖啡生長的地方。羅布斯塔種一般被用
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地