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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 自磨咖啡怎麼做?現 研磨 咖啡粉能直接衝嗎? 研磨 好的咖啡粉怎麼手衝?怎麼喝? 喝咖啡真的是越來越流行,也正在越來越平民化。雖然咖啡店裏的咖啡價格還不算那麼親民,但是自己
自磨自煮咖啡多了,慢慢感覺到烘焙豆的新鮮與否十分關鍵,又住在出產雲南小粒咖啡的昆明,於是就嘗試自烘培咖啡,開始了我的烘培三部曲。 一、本人採用不鏽鋼鋼絲網勺烘焙,感覺比用鐵鍋抄焙效果好點,烘焙深度要均勻些,但辛苦累人。且因鋼絲網勺的保溫性差
喜歡自磨咖啡豆的咖友們都有這樣的感覺,咖啡豆表面會出現一層油脂一樣的物質,很多咖友把這稱爲咖啡油,其實這層類似油的物質不是咖啡油,那麼咖啡豆爲什麼會出油? 咖啡豆出油的變化過程 這些均勻散佈在咖啡豆表面的油,事實上並不是油脂,而是一種看似油脂
朱苦拉雖然貧窮落後,但它是一個與咖啡有着不解之緣的地方。除了全民種植咖啡,村民們都有喝咖啡的傳統:自種、自磨、自煮,現在村子裏不論男女老少都有喝咖啡的習慣。這裏的村民們對咖啡樹都有一種特殊的感情,即使咖啡豆沒有給他們帶來任何經濟效益,村民
雲南小粒咖啡2016價格咖啡豆的風味描述研磨刻度口感處理法介紹 朱苦拉雖然貧窮落後,但它是一個與咖啡有着不解之緣的地方。除了全民種植咖啡,村民們都有喝咖啡的傳統:自種、自磨、自煮,現在村子裏不論男女老少都有喝咖啡的習慣。這裏的村民們對咖啡樹都有
說到中國咖啡的歷史,就不得不提到雲南大理朱苦拉咖啡,它對中國咖啡歷史的進程起着至關重要的作用。朱苦拉村的古咖啡林屬於雲南獨有的小粒咖啡品種,十分稀有,且品質優異,堪稱中國咖啡的“活化石”。我們就去探尋朱苦拉村的百年咖啡傳奇。
雲南咖啡 朱苦拉雖然貧窮落後,但它是一個與咖啡有着不解之緣的地方。除了全民種植咖啡,村民們都有喝咖啡的傳統:自種、自磨、自煮,現在村子裏不論男女老少都有喝咖啡的習慣。這裏的村民們對咖啡樹都有一種特殊的感情,即使咖啡豆沒有給他們帶來任何經濟效
先你要有一包上好的咖啡粉,或者自己買來咖啡豆親自磨製,只有保證它的質量,你的工作才能不致於建立在枉費時間的基礎上。就像我們做人,不論你包裝得多花哨,多麼迷人,你本人,你骨子裏首先得稱得上精品;否則,一切外在的東西都是枉費。堅持自我的價值。每
雲南小粒咖啡種植技術品牌特點風味描述口感處理法 朱苦拉雖然貧窮落後,但它是一個與咖啡有着不解之緣的地方。除了全民種植咖啡,村民們都有喝咖啡的傳統:自種、自磨、自煮,現在村子裏不論男女老少都有喝咖啡的習慣。這裏的村民們對咖啡樹都有一種特殊的感
雲南咖啡風味描述 朱苦拉雖然貧窮落後,但它是一個與咖啡有着不解之緣的地方。除了全民種植咖啡,村民們都有喝咖啡的傳統:自種、自磨、自煮,現在村子裏不論男女老少都有喝咖啡的習慣。這裏的村民們對咖啡樹都有一種特殊的感情,即使咖啡豆沒有給他們帶來任
說到中國咖啡的歷史,就不得不提到雲南大理朱苦拉咖啡,它對中國咖啡歷史的進程起着至關重要的作用。朱苦拉村的古咖啡林屬於雲南獨有的小粒咖啡品種,十分稀有,且品質優異,堪稱中國咖啡的活化石。我們就去探尋朱苦拉村的百年咖啡傳奇。 朱苦拉,地處雲南省
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