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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 艾因布羅莊園,與Elida莊園一樣,都是 巴拿馬咖啡 B.O.P得獎常客,2016年日本咖啡師大賽的鈴木樹就是憑藉艾因布羅莊園水洗瑰夏贏得日本咖啡師大賽。這次推薦給大家的這個日曬卡杜
今天的主角來自坦桑尼亞的南部。 艾因格農業營銷合作社(Iyenga AMCOS)成立於2003年,它向Mbeya,姆貝亞地區(主要爲Mbozi,莫伯茲)的五百多名咖啡農收集咖啡。而這五百多名咖啡農中,約有191名是合作社的註冊成員。 合作社的咖啡農們種植規模都不大,大多
瓜地馬拉(危地馬拉) 茵赫特莊園 從1905年起,茵赫特莊園Finca El Injerto以尊重和保護原始大自然爲前提在瓜地馬拉-薇薇特南果(Huehuetenango)高山山地生產了品質卓越的咖啡豆,茵赫特莊園現在是由主人Arturo Aguirre和他兒子Arturo Jr.一起經營和管理。農
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 180危地馬拉 直接來自非洲的藝妓種子於艾因赫特莊園孕育與收成 產區:薇薇特南果 。 處理:水洗+水中靜置24H 品種:藝妓 。 採收年份:2015-16 乾燥方式:日光乾燥 。海拔:1500-1900米 認證:熱帶
由於瑰夏一直主導着人們的話題,你可能不會注意到,巴拿馬精品咖啡的生產早在2003年之前就已經出現。巴拿馬精品咖啡協會(SCAP)成立於1995年,像萊麗達(Lerida)和卡門(Carmen)這些莊園一直是在競爭者處於領先位置。與現在不同的是,當時的精品咖啡拍賣,
綠山咖啡終於找到了方法來緩解投資者的緊張情緒,這個辦法至少暫時有效。 這家K-Cup咖啡的製造商表示,他們設計了更好的模式來預測產品需求,緩解投資者的憂慮,目前該公司面臨着單杯咖啡市場日益激烈的競爭。綠山咖啡公佈財報顯示收益疲軟,但是公司股價飆
二、生物學習性 (一)植物學特徵 (二)生長開花習性 (三)對環境條件的要求 (一) 植物學特徵 1、根 咖啡根爲圓錐根系,其形態、分佈和深度艾因農業技術措施、土壤條件和品種的不同而異。在政黨情況下,有一條粗而短的主根和許多發達的側根。 根據在海南島的觀察
概述 咖啡與可可、茶葉同稱爲世界三大飲料,其產量、消費量和產值均居首位。咖啡除作飲料外,還可提取咖啡鹼、咖啡油;在醫藥上可作麻醉劑、興奮劑、利尿劑放強心劑。
一、概述 咖啡與可可、茶葉同稱爲世界三大飲料,其產量、消費量和產值均居首位。咖啡除作飲料外,還可提取咖啡鹼、咖啡油;在醫藥上可作麻醉劑、興奮劑、利尿劑放強心劑。咖啡果肉可用來制酒、釀醋和提煉果膠,製糖蜜;乾果肉可作牲口飼料;乾果殼可作肥料、燃
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