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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 過去一百年咖啡挽救了 危地馬拉 的經濟，據估計目前當地有約有12萬5千位生產者，是主要的出口品項，佔出口農產品的40%，22個省份中就有多達20個省份從事咖啡種植，幾乎所有的區域都有種咖啡豆，98%
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Atitlan湖是距今8萬年前的火山爆發所形成的，深度約305m，面積約360平方公里大的火山湖，Atitlan湖位於海拔1,500m的高地中，四周環繞著Atitlan火山(3,535m)、Toliman火山(3,158m)及San Pedro火山(3,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 阿蒂特蘭湖產區是 危地馬拉 四大火山咖啡區之一。多山的阿提特蘭湖(Atitlan)產區比起薇薇特南果(Huehuetenango)，賦予咖啡更悠哉的個性,但風味並沒有較少。阿蒂特蘭的土壤充滿肥沃有機物質。90%的咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 介紹： 自從在1838年 危地馬拉 獨立之後西班牙人將咖啡引進危地馬拉種植. 他們利用當地瑪雅人勤勞的特性以及低廉的勞動力一直生產著廉價的 咖啡供應整個拉丁美洲,這個現象一直到1970年代，二次大戰
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 向各位好友介紹一款讓你甜到心坎兒裏的咖啡 : 危地馬拉 阿堤特蘭湖1950批次, , 其簡介如下 危地馬拉 Guatemala阿堤特蘭湖Lake Atitlan，1,950米酒紅卡圖拉！熟透的酒紅色卡圖拉種Caturra，在冷冽的1
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 阿蒂特蘭湖 Lago de Atitln Lago de Atitlan seen from orbit.jpg 從航天飛機上拍攝的圖像。聖佩德羅火山在頂部，位於底部最大一片白色是帕納哈撤（Panajachel）鎮，右方是北。 座標 1442N 9112W 湖
如此豐富的地域之味，應與危國八大產區的水土有關。其中的安提瓜、艾卡特南果山谷、艾提蘭、聖馬可、懷強斯五產區屬於火山岩地質。另外，薇薇特南果、柯班與新東方三產區，屬於非火山岩的高地或熱帶雨林氣候。危地馬拉全境坐擁三百多種微型氣候，堪稱世界之
危地馬拉極硬豆以優雅活潑酸、潔淨無雜味、層次分明，以及青蘋果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韻有煙燻味著稱。 如此豐富的地域之味，應與危國八大產區的水土有關。其中的安提瓜、艾卡特南果山谷、艾提蘭、聖馬
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉 共和國 Repblica de Guatemala（西班牙語） 通稱：危地馬拉 Flag of Guatemala.svg Coat of arms of Guatemala.svg 國旗 國徽 國家格言：Libre Crezca Fecundo. （西班牙語） 發展自由，促
危地馬拉北接墨西哥，南鄰宏都拉斯和薩爾瓦多，東濱加勒比海，西臨太平洋，得天獨厚包山包海，坐擁熱帶雨林、火山地質、高原縱谷和多變的微型氣候。
危地馬拉咖啡曾享有世界上品質最佳咖啡的聲望，這裏的特硬咖啡豆顆粒飽滿，美味均衡，用其調製的咖啡純正濃郁。其酸味較強，味道香醇而略帶野性，可作爲單品飲用或用於調配綜合咖啡。 口味：苦而香濃，口感佳。 高地產的咖啡香醇且具有良質酸味，頗受好評，
口味：苦而香濃，口感佳。 高地產的咖啡香醇且具有良質酸味，頗受好評，是混合式咖啡的最佳材料。 危地馬拉極硬豆以優雅活潑酸、潔淨無雜味、層次分明，以及青蘋果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韻有煙燻味著稱
危地馬拉咖啡口味 口味：苦而香濃，口感佳。 高地產的咖啡香醇且具有良質酸味，頗受好評，是混合式咖啡的最佳材料。 危地馬拉極硬豆以優雅活潑酸、潔淨無雜味、層次分明，以及青蘋果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至
危地馬拉北接墨西哥，南鄰宏都拉斯和薩爾瓦多，東濱加勒比海，西臨太平洋，得天獨厚包山包海，坐擁熱帶雨林、火山地質、高原縱谷和多變的微型氣候。 危國平均海拔高，咖啡帶分佈於1500米以上，北緯十四到十六度之間，最易種出極硬豆，全爲水洗處理，其中45%
精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮，包括烘焙豆的保存，在製作之前纔將咖啡豆磨成粉，這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式，
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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