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哥倫比亞芬卡聖荷西莊園卡斯提洛精品咖啡豆蘭姆酒桶發酵水洗

精品咖啡豆

哥倫比亞芬卡聖荷西莊園卡斯提洛精品咖啡豆蘭姆酒桶發酵水洗

哥倫比亞-芬卡聖荷西莊園-卡斯提洛咖啡產區海拔高度多少？哥倫比亞芬卡聖荷西莊園卡斯提洛精品咖啡產區海拔1,750m，那麼精品咖啡豆蘭姆酒桶發酵水洗怎麼樣？哥倫比亞咖啡中的王者百年之哥倫比亞芬卡．聖荷西莊園（Finca San Jose Estate）在這幾年精品咖啡

2019-03-25 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞多利馬-芬卡聖路易斯莊園信息介紹 100%鐵皮卡咖啡經典風

哥倫比亞咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞多利馬芬卡聖路易斯莊園介紹 Colombia Tolima Finca San Luis Estate 哥倫比亞芬卡聖路易斯莊園主人Omar Arango，已種植咖啡30餘年，並致力於改善處理法以得到最佳風味。芬卡聖路易斯莊園

2017-11-17 哥倫比亞咖啡豆我要分享

哥倫比亞芬卡聖荷西莊園Finca San Jose Estate萊姆酒桶發酵處理

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞芬卡聖荷西莊園Finca San Jose Estate萊姆酒桶發酵處理

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）百年哥倫比亞芬卡聖荷西莊園（Finca San Jose Estate）在這幾年精品咖啡盛行的潮流中，一直很積極的想找出突破點爲自己走出不一樣的路。芬卡聖荷西莊園的女主人MonsalveBotero有天在陪同老公（從

2017-11-21 哥倫比亞咖啡豆我要分享

橡木桶豆哥倫比亞芬卡聖荷西莊園哥倫比亞咖啡特點

精品咖啡豆

橡木桶豆哥倫比亞芬卡聖荷西莊園哥倫比亞咖啡特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）基本資料：國家：哥倫比亞產區：卡爾達斯省品種：Castillo、Naranjal 海拔：1750米莊園：芬卡。聖荷西莊園風味敘述：香氣：類似蘭姆酒會帶有的甘蔗草本甜、焦糖、太妃糖、些

2018-07-18 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉咖啡農場芬卡聖索非亞咖啡烘焙程度的口感區別杯測風味

精品咖啡豆

危地馬拉咖啡農場芬卡聖索非亞咖啡烘焙程度的口感區別杯測風味

芬卡聖索非亞農場提供咖啡，一般危地馬拉的咖啡是在安提瓜或Huehuetenango地區生產的，但是這款咖啡在我們第一次嘗試時卻在拔罐桌上脫穎而出。一起來了解一下吧！芬卡聖索非亞農場由Pablo Jose Ferrigno Figeroa經營，他於1991年創建了這個農

2019-04-12 精品咖啡豆我要分享

厄瓜多爾芬卡·馬普托莊園：提升水洗咖啡品質回饋社會體現價值

咖啡莊園

厄瓜多爾芬卡·馬普托莊園：提升水洗咖啡品質回饋社會體現價值

要說精品咖啡的咖啡產區，前街知道很多人都能說出那麼幾個常聽到的地區。如：埃塞俄比亞、哥斯達黎加、印尼、巴拿馬等國家，這些國家都是全球著名的精品咖啡產區。但是有這麼一個國家你似乎都沒注意過它的存在，就是厄瓜多爾！農場芬卡馬普托（Finca Maput

2020-06-17 咖啡莊園我要分享

哥倫比亞卡爾達斯FINCA LINA 芬卡麗娜莊園介紹杯測

哥倫比亞國家

哥倫比亞卡爾達斯FINCA LINA 芬卡麗娜莊園介紹杯測

國家：哥倫比亞莊園：FINCA LINA 芬卡麗娜產區：卡爾達斯區品種：卡杜拉處理法：水洗杯測報告：哥倫比亞是目前全世界第二大的阿拉比卡咖啡生產國，因氣候的關係一年從頭到尾都生產咖啡，這對於消費者是一件好事，但是對於辛苦的農民這可不是一件好的差

2017-11-20 哥倫比亞國家我要分享

巴拿馬咖啡介紹芬卡萊里達藝妓水洗咖啡的口感怎麼形容烘焙程度

精品咖啡豆

巴拿馬咖啡介紹芬卡萊里達藝妓水洗咖啡的口感怎麼形容烘焙程度

巴拿馬的藝伎咖啡，是非常有名的咖啡，它的產區也是有很多的地方，那你有喝過巴拿馬芬卡萊里達生產的藝妓水洗咖啡嗎？沒有的話，那就先一起來看一下吧。 Finca Lerida是一個擁有豐富而獨特歷史的農

2019-04-11 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞芬卡麗娜莊園簡單卻充滿吸引力咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

哥倫比亞芬卡麗娜莊園簡單卻充滿吸引力咖啡風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：哥倫比亞 ■莊園：FINCA LINA 芬卡麗娜 ■產區：卡爾達斯區 ■品種：卡杜拉 ■處理法：水洗 ■採收期：2016年到達杯測報告：哥倫比亞是目前全世界第二大的阿拉比卡咖啡生產國，因氣候的關係

2017-08-29 精品咖啡豆我要分享

2017最熱門哥倫比亞咖啡-芬卡.聖荷西莊園橡木桶低溫發酵咖啡豆

哥倫比亞咖啡豆

2017最熱門哥倫比亞咖啡-芬卡.聖荷西莊園橡木桶低溫發酵咖啡豆

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）基本資料：國家：哥倫比亞產區：卡爾達斯省品種：Castillo、Naranjal 海拔：1750米莊園：芬卡.聖荷西莊園風味敘述：香氣：類似蘭姆酒會帶有的甘蔗草本甜、焦糖、太妃糖、些微果香。口感：前

2017-11-27 哥倫比亞咖啡豆我要分享

巴爾的摩芬卡農場-哥倫比亞蕙蘭雙重厭氧處理稀有Papayo品種

精品咖啡豆

巴爾的摩芬卡農場-哥倫比亞蕙蘭雙重厭氧處理稀有Papayo品種

Finca Lord Baltimore位於哥倫比亞惠拉的Pitalito，原歸Leonardo Garcia所有，但目前由其兄弟Deiro Garcia經營。可悲的是，列奧納多於2019年去世，迪羅在談到農場時選擇將自己的名字銘記在心。農場海拔約1800米，總面積8公頃。在這8公頃的土地上，Deiro管理

2020-06-24 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞芬卡聖荷西莊園信息水洗橡木桶釀酒式低溫發酵咖啡介紹

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞芬卡聖荷西莊園信息水洗橡木桶釀酒式低溫發酵咖啡介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）聖荷西莊園（Finca San Jose Estate）是個悠久的莊園，位於哥倫比亞中部的Caldas卡爾達斯省，這幾年在精品咖啡浪潮中一直嘗試找到自己的一條路。聖荷西莊園的男主人除了咖啡園外，還有萊姆酒橡木桶

2017-11-12 哥倫比亞咖啡豆我要分享

哥斯達黎加西部山谷產區|芬卡託諾莊園薇拉莎奇咖啡豆的種植歷史

精品咖啡豆

哥斯達黎加西部山谷產區|芬卡託諾莊園薇拉莎奇咖啡豆的種植歷史

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加西部山谷產區|芬卡託諾莊園薇拉莎奇咖啡豆的種植歷史？託諾莊園位於哥斯達黎加波阿斯（Poas）火山的西方，也就是知名的咖啡產地：西部谷地。橘郡。該莊園於１９６０

2018-10-06 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯咖啡豆芬卡EL計劃咖啡製作洪都拉斯蜜處理咖啡豆風味

精品咖啡豆

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洪都拉斯是中美洲最大的咖啡生產國，但直到最近才被認爲是最好的特產生產國。儘管Honduran生產商以生產溫和的混合咖啡而聞名，但他們非常明顯地提高了賭注，並且最近生產了一些優質的咖啡。 Finca El Plan由第三代咖啡生產商JosCecilioRodrguez所有。他於2002

2019-04-07 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞橡木桶朗姆酒風味咖啡爲什麼咖啡裏能出現朗姆酒風味?

精品咖啡豆

哥倫比亞橡木桶朗姆酒風味咖啡爲什麼咖啡裏能出現朗姆酒風味?

爲什麼咖啡裏能出現朗姆酒風味？哥倫比亞聖荷西莊園橡木桶/朗姆酒發酵咖啡介紹如果咖啡的杯測課只講兩個產區，那一定是衣索比亞和哥倫比亞。謎一樣的哥倫比亞咖啡總是帶給我們數不盡的驚喜和傳奇，從2011年COE烏龍事件到歷屆COE優秀獎的卡斯蒂優，到小摩

2019-10-03 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞莊園咖啡咖啡最佳口感溫度咖啡酒桶發酵特點口感風味

精品咖啡豆

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哥倫比亞芬卡聖荷西莊園卡斯提洛精品咖啡豆蘭姆酒桶發酵水洗介紹： Colombia/ Caldas/ Castillo/ Supremo /wash 品名: 哥倫比亞/ 卡爾達斯．聖荷西莊園/女人香N.O 5 品種: Castillo Naranjal 國家: 哥倫比亞產區莊園: 聖荷西莊園caldas 生豆處理: 水洗烘

2019-09-18 精品咖啡豆我要分享

哈特曼阿拉比卡咖啡豆帕卡瑪拉咖啡加工日曬法像水果乾香甜

精品咖啡豆

哈特曼阿拉比卡咖啡豆帕卡瑪拉咖啡加工日曬法像水果乾香甜

故事背後哈特曼家族被認爲是巴拿馬特色咖啡生產的先驅之一。他們的故事開始於阿洛伊斯哈特曼Strasil在摩拉維亞地區出生於1891年，然後奧匈帝國，誰奠定了芬卡哈特曼，這是由他的兒子，Ratibor哈特曼成立後，地面工作於1940年。今天芬卡哈特曼是家族企業家

2020-07-03 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜Las Nubes合作社卡杜拉卡杜艾品種的風味和口感？Las Nub

精品咖啡豆

尼加拉瓜Las Nubes合作社卡杜拉卡杜艾品種的風味和口感？Las Nub

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）尼加拉瓜 Las Nubes合作社卡杜拉卡杜艾品種的風味和口感？Las Nubes合作社咖啡種植故事？ Las Nubes合作社由小型生產商組成，他們在將豆子送到下面的山谷之前親自挑選農場的瑕疵。

2018-09-06 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉安提瓜島咖啡豆聖塞巴斯蒂安咖啡杯測風味描述烘焙過程

精品咖啡豆

危地馬拉安提瓜島咖啡豆聖塞巴斯蒂安咖啡杯測風味描述烘焙過程

危地馬拉安提瓜島芬卡聖塞巴斯蒂安咖啡，這種安提瓜咖啡來自聖塞巴斯蒂安農場，該農場位於海拔5200-6000英尺之間，佔地450公頃。該農場由Salvador Falla Santos於1890年創立，現由Falla家族的第四代成員Estuardo Falla Castillo管理。在其歷史上，聖塞巴斯

2019-04-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆朗姆桶發酵是什麼？喝起來的咖啡真的有朗姆酒的風味嗎？

咖啡知識

咖啡豆朗姆桶發酵是什麼？喝起來的咖啡真的有朗姆酒的風味嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）我們又發現在哥倫比亞處理方法上也有不俗的表現，這一次是來自哥倫比亞芬卡-聖荷西莊園的朗姆酒處理的Castillo Naranja！很多咖啡愛好者對風味都會有過糾結，你們說的風味我怎

2019-01-14 咖啡知識我要分享

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