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1、水：衝咖啡的水要用礦泉水或純淨水；不要用自來水，自來水有雜質還有漂白粉的味道，影響咖啡的醇香味道。 2、溫度：水溫對沖咖啡很重要，水溫太低，不能把咖啡熟透；水溫太高，容易讓咖啡變苦；因此，不要用飲水機的熱水泡，溫度不夠；其次，不要把咖啡煮
有人說越南芽莊是一杯混合了比基尼、機車和法式情調的咖啡，而芽莊則將這杯咖啡展現的淋漓盡致。來到芽莊，就彷彿置身於法國南部地中海的岸邊，暖暖的陽光，潔白的沙灘，法國風格的建築，香濃的咖啡，以及熱辣的比基尼美女，處處都流露出濃濃的法式風情 。芽
愛喝咖啡的人，就算在路上總要在咖啡廳蒲一蒲，嘆返杯咖啡，再出發下一段行程。講到亞洲的咖啡地點，又怎能錯過越南呢？當地飲咖啡的文化由法國殖民時期開始，時至今日已成爲越南人生活一部分。越南亦爲世界咖啡第二齣產國，2012年還曾經擠下巴西變成全世界
說起越南的味道，咖啡一定必不可少。作爲全世界唯一一個使用滴漏咖啡杯的國家，越南的咖啡文化，想不悠閒散漫都難。 開水慢慢滲過咖啡粉一滴一滴墜入煉乳，濃濃的香氣一絲一絲縈繞在你的身邊，五六分鐘的等待滴出了越南人的耐心，也滴出了這裏慢節奏的生活方
Salvaged Ring是位於越南芽莊鄉村公路旁的一個咖啡屋。業主是當地的一個木匠，多年的工作積累了大量的邊角料。他希望爲這些廢材賦予新的生命，以免被白白丟棄遺忘。在這個想法的支撐下該項目應運而生。 咖啡屋由越南知名工作室a21 studio設計，給人的第一眼
越南咖啡的主要類型有： 阿拉比卡咖啡 ， 羅布斯塔咖啡 。 目前，越南的咖啡產量主要是羅布斯塔咖啡，幹加工的主要加工方法，收穫的咖啡被太陽能幹燥。在長時間持續降雨的年代，在作物中，他們必須在用煤或木柴燒製的烤箱中將它們乾燥。有些公司採用溼法加工
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