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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 它是什麼? What is it? 是咖啡，又是茶。這聽上去似乎有些難以理解，這麼說吧入門的咖啡愛好者會熱衷於單一產地咖啡豆，更加極客一些的會嘗試咖啡果茶（cascara）一種用烘乾的特定產區的咖啡果實泡的
愛咖啡還是愛茶，大家或許會有不一樣的答案。但是如果你以爲咖啡和茶只是通過味覺來感知的話，就失之偏頗。有時候，文化的定義遠遠超出了味覺的範疇。讓它融入生活，便成爲一種生活方式;讓它留駐於時光，便成爲一種歷史。 咖啡時光走進意大利 意大利與咖啡的
愛咖啡還是愛茶，大家或許會有不一樣的答案。但是如果你以爲咖啡和茶只是通過味覺來感知的話，就失之偏頗。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 法國媒體歐洲時報報道稱，倫敦國王學院流行病學家馬克甘特（Marc Gunter）、最近一項針對全歐超過50萬名16歲以上人羣的研究顯示，喝咖啡最多的人羣早逝風險更低。不過，如果你端的是一杯茶呢？ 最適
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 作爲一個咖啡店的經營者，你的力氣用對了沒？ 什麼？作爲一個咖啡店的經營者，你要修煉成「 大叔」？ ▌如果你秉着我要做專業的，那去開咖啡館則必死無疑。 說到開咖啡館，大家想的第一件事情是要專
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