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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 新式茶飲將傳統中國茶和奶茶兩種消費場景結合在一起，產生了奇妙的化學反應，隨之而來的，是資本的瘋狂進入。其目的簡單而純粹，希望打破品牌文化和消費觀念壁壘，然後在裏面尋找到下一個星巴克。 眼
星巴克爲何夢斷茶飲連鎖？ 《中外管理》雜誌2016-03-14 08:42:42互聯網+ 創新創業 星巴克 閱讀(83) 評論(0) 聲明：本文由入駐搜狐公衆平臺的作者撰寫，除搜狐官方賬號外，觀點僅代表作者本人，不代表搜狐立
這個叫雪宜茶聲Nevecha的品牌，位於上海靜安區大悅城一樓。 1 中糧集團在上海開了一家茶飲店 4月底，中糧集團在上海開了一家茶飲店。 這個叫雪宜茶聲Nevecha的品牌，位於上海靜安區大悅城一樓。 ▲體驗店內部 其品牌方表示，這是一家以茶爲核心主題，集茶飲
茶行業的市場規模能容納下一個星巴克嗎？ 新式茶飲店裏能否誕生下一個星巴克的關鍵要素是什麼？ 我們雖然用以上的篇幅論證了中國茶飲市場的規模和其潛力，可市場存在往往並不一定代表着這個行業裏就會有壟斷的寡頭產生 也有很多市場巨大的行業，例如中式餐飲
茶雖然擁有深厚的文化底蘊，但在飲品市場的競爭中長期被更具大衆氣質的咖啡壓制，這種尷尬的局面，讓很多愛茶的國人懊惱不解。 一些茶飲經營者曾經懷揣情懷試圖改變這樣的局面，但鮮有成功破局者，茶文化大國何時能產生類星巴克的連鎖茶飲品牌? 在新概念茶飲
這次我們研究了新式茶飲行業是否有誕生下一個星巴克的機會，而下一次我們想回歸到原來的主線上，通過分析海內外上市公司的數據和成長路徑，挖掘那些行業內誕生過大品牌、但原有品牌已經老化，新品牌誕生的機會窗口已經開啓的細分領域。 在這篇報告中，我們重
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 一直以來，咖啡與茶總像分立的兩個個體。 而如今，無論產品還是空間上，它們逐漸變得越來越像，似乎在趨於融合。 但是，咖啡館與茶飲店的邊界究竟在哪裏呢？ 咖門｜二馬，發自上海 1 專業咖啡館裏竟然
1 一場比較試驗引發的熱議 再一次，奶茶行業被推到了風口浪尖。 日前，上海市消保委發佈了一篇文章，通過一場奶茶比較試驗，對上海市27家奶茶店共計51種奶茶樣品進行測試，並公佈了樣品中含糖量、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等成分的測試結果。 27家店鋪名單中
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 最近幾周，美國的小夥伴發現星巴克飲品單子上的水蜜桃綠茶檸檬茶（Peach Green Tea Lemonade）毫無預兆的消失了。經Business Insider證實，星巴克已經將製作水蜜桃綠茶檸檬茶最重要的原材料桃子和芒
凱度消費者指數（在中國隸屬於央視市場研究（CTR））戶外樣組通過對全國一二線戶外食品購買消費的監測的研究發現，在全國一、二線城市戶外飲料市場， 2016年現制飲品的金額貢獻已經達到45%，其滲透率達到66%，即2/3的人在2016年至少購買過一次現制飲品。 現
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 越來越多人喜歡喝茶，從珍珠奶茶到頂級茶品，各種品牌的茶品店在市場上到處林立，雖然競爭激烈讓品質也越來越被重視，近期纔開店的不二茶鋪 便是一家以品質爲優先條件的茶飲店。 開幕當日性感女神許維
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 全球最大的咖啡連鎖公司星巴克要在中國賣奶茶了。 小食代從星巴克方面證實，瓶裝星冰樂剛剛上市了兩款新品瓶裝紅茶星冰樂與瓶裝抹茶星冰樂。這是瓶裝星冰樂第一次不賣即飲咖啡，賣起了即飲茶類飲料。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 拿鐵與卡布奇諾怎麼喝出區別？卡布奇諾杯子與拿鐵杯子有區分嗎？ 在日本，流行飲料經歷了從碳酸咖啡茶飲料的發展過程。1990 年代，茶飲料在日本開始流行，抹茶也逐漸成爲日本社會
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 就在昨天7 月 27 日晚間，星巴克宣佈與其長期合資企業夥伴統一企業股份有限公司（統一企業）和統一超商股份有限公司（統一超商）正式達成公司迄今爲止最大的一筆收購協議，以 13 億美元現金收回星巴克
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Holy Matcha 是一家以抹茶爲主題的咖啡館，在聖地亞哥市開業不過兩個月，就已經成爲美國西岸少女的打卡聖地。 老闆 Geraldine Ridaura 在一次日本旅行中接觸到抹茶，馬上就被它神奇的健康功效所折服，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 去年美國CNN票選全球最好喝的飲料，榮登冠軍的就是白開水，但對於痛風病人來說，喝白開水、清淡的飲食是他們每天一成不變的選擇。過去，往往被告知只能多喝水、少喫肉，不過其實新的研究指出，一些
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 天氣這麼熱，好想喫冰、喝冷飲清涼一下，不過這樣一來效果可能適得其反喔！不但不能消暑，還可能中暑，夏天如何消除暑氣、預防中暑，中醫師有妙法教大家喔！ 喝熱咖啡可舒緩中陰暑症狀。 炎炎夏日，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 拿鐵與卡布奇諾怎麼喝出區別？卡布奇諾杯子與拿鐵杯子有區分嗎？ 每年四月，迎來各超商的抹茶限定季節，一系列的茶飲、零食、甜點到現泡飲料都開跑上市，搶攻一衆抹茶鐵粉的心！ 7
淨化排毒你的身體即西方此時最流行的養生活動Detox your body，會讓身體感到輕盈，消除疲勞，由於臺灣飲食文化的改變，排毒淨化已非只在春天進行，隨時都需要進行，特別是外食或對食材來源不瞭解者，當感覺早上精神不好、皮膚無光澤，易過敏，失眠、痠痛，那
星巴克和啤酒製造商百威剛剛宣佈聯合推出星巴克旗下茶品牌Teavana的瓶裝茶飲料，這是星巴克收購茶葉品牌Teavana之後的第一款瓶裝即飲茶產品。 公開報道稱這個項目預計初期投入金額爲10億美元，產品於明年上市出售，不含酒精。不過，該款茶飲料採用星巴克星冰
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