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中國茶館品牌爲何沒有一家能與星巴克等咖啡店比肩？

咖啡資訊

中國茶館品牌爲何沒有一家能與星巴克等咖啡店比肩？

週日，在杭城一家雜誌社工作的文字編輯小夏再次光顧星巴克西湖天地店。如果導報記者沒有記錯，這已經是她這星期裏第三次光顧星巴克同一家門店。談及對星巴克的情有獨鍾，小夏毫不掩飾，星巴克整體裝修風格小資又雅緻，透過大大的落地窗，湧金西湖美景一覽無

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

中國傳統茶館受到咖啡店衝擊

咖啡資訊

中國傳統茶館受到咖啡店衝擊

據國外媒體報道，中國是茶的故鄉，所以無論星巴克在中國開多少家門店，都無法取代茶在國人心中的地位。

2014-05-30 咖啡資訊我要分享

咖啡館裏“市儈氣”有點濃

咖啡資訊

咖啡館裏“市儈氣”有點濃

記者走訪發現，原本是安靜、優雅、情調代名詞的這些場所，如今卻顯“市儈氣”有些濃，在裏面有人大聲喧譁，包廂裏打牌，穿睡衣泡吧等不雅場面歷歷在目。

2014-05-29 咖啡資訊我要分享

過去五年中國咖啡館數量翻倍

咖啡知識

過去五年中國咖啡館數量翻倍

相比五年內中國咖啡館數量實現翻番，中國的茶館一直不溫不火，茶葉的不斷奢侈化飽受詬病，結果是消費者喝不起茶、茶農和茶商卻發愁如何去賣茶，探尋茶產業的健康發展迫在眉睫。咖啡零售巨頭在中國的大規模擴張以及新一代咖啡愛好者的誕生，使中國咖啡市場迎

2014-06-10 咖啡知識我要分享

咖啡音樂Coffee Tei歐式古老茶館feel手衝咖啡

咖啡行業

咖啡音樂Coffee Tei歐式古老茶館feel手衝咖啡

CoffeeTei的裝潢風格爲老英國茶館和老人酒吧的調性。在店裏循環播放莫札特交響樂，並提供德國精釀啤酒。雖然類似歐式古老茶館，從名字上也有此含義，但是大部分顧客都是本着他們的手衝咖啡來的。本店上世紀80年代就已家喻戶曉，咖啡豆有很多選擇，每款咖啡豆

2016-07-07 咖啡行業我要分享

老英國茶館和老人酒吧的調性Coffee Tei日本手衝咖啡館

咖啡行業

老英國茶館和老人酒吧的調性Coffee Tei日本手衝咖啡館

Coffee Tei Coffee Tei的裝潢風格爲老英國茶館和老人酒吧的調性。在店裏循環播放莫札特交響樂，並提供德國精釀啤酒。雖然類似歐式古老茶館，從名字上也有此含義，但是大部分顧客都是本着他們的手衝咖啡來的。本店上世紀80年代就已家喻戶曉，咖啡豆有很多選擇

2016-07-23 咖啡行業我要分享

時尚茶飲新實驗：談談中國茶類能否走出星巴克咖啡的陰影？

咖啡資訊

時尚茶飲新實驗：談談中國茶類能否走出星巴克咖啡的陰影？

茶雖然擁有深厚的文化底蘊，但在飲品市場的競爭中長期被更具大衆氣質的咖啡壓制，這種尷尬的局面，讓很多愛茶的國人懊惱不解。一些茶飲經營者曾經懷揣情懷試圖改變這樣的局面，但鮮有成功破局者，茶文化大國何時能產生類星巴克的連鎖茶飲品牌? 在新概念茶飲

2015-12-30 咖啡資訊我要分享

咖啡館和茶館都是慢生活的標誌性載體

咖啡知識

咖啡館和茶館都是慢生活的標誌性載體

相親戀愛約在咖啡館，聚會談心約在咖啡館，商談接待也約在咖啡館咖啡館漸漸成爲大衆生活的主流休閒場所，成爲兩點一線之外的第三個去處。茶、咖啡、可可，被稱爲世界三大飲品，每一種都有其忠誠的粉絲，而其中最爲國人熟知的便是茶與咖啡所帶來的不僅是一

2014-12-20 咖啡知識我要分享

咖啡館和茶館都是慢生活的標誌性載體

咖啡知識

咖啡館和茶館都是慢生活的標誌性載體

相親戀愛約在咖啡館，聚會談心約在咖啡館，商談接待也約在咖啡館咖啡館漸漸成爲大衆生活的主流休閒場所，成爲兩點一線之外的第三個去處。茶、咖啡、可可，被稱爲世界三大飲品，每一種都有其忠誠的粉絲，而其中最爲國人熟知的便是茶與咖啡所帶來的不僅是一

2015-03-28 咖啡知識我要分享

咖啡館和茶館都是現代生活慢生活的標誌性載體

咖啡知識

咖啡館和茶館都是現代生活慢生活的標誌性載體

相親戀愛約在咖啡館，聚會談心約在咖啡館，商談接待也約在咖啡館咖啡館漸漸成爲大衆生活的主流休閒場所，成爲兩點一線之外的第三個去處。茶、咖啡、可可，被稱爲世界三大飲品，每一種都有其忠誠的粉絲，而其中最爲國人熟知的便是茶與咖啡所帶來的不僅是一

2015-05-18 咖啡知識我要分享

星巴克的茶館開不下去了以後可能就只在咖啡館賣茶了

咖啡資訊

星巴克的茶館開不下去了以後可能就只在咖啡館賣茶了

讓美國人愛上咖啡的星巴克終究沒有讓美國人同樣愛上茶。據美國媒體報道，星巴克日前宣佈將關閉旗下4家茶館Teavena Tea Bars，只保留西雅圖的一家作爲試點。星巴克發言人給出的官方解釋是，公司能集中資金和資源通過星巴克和Teavana的零售店給顧客帶來更好

2016-10-12 咖啡資訊我要分享

星巴克進駐長沙開果汁店茶館

咖啡文化

星巴克進駐長沙開果汁店茶館

迫於快餐連鎖店供應咖啡的壓力，近兩年星巴克去咖啡化動作頻頻。在長沙的超市裏，星巴克飲料、速溶咖啡等產品早已悄然進入。此次開設高端新鮮果汁連鎖店，是其在咖啡事業部以外最大的擴張行動。去年，星巴克花3000萬美元收購EvolutionFresh品牌，用於擴張果

2014-08-07 咖啡文化我要分享

星巴克的茶館開不下去了以後可能就只在咖啡館賣茶了

咖啡資訊

星巴克的茶館開不下去了以後可能就只在咖啡館賣茶了

Teavana是一對夫妻在1997年創立的品牌。他們僱傭專業的採購團隊從全球各地的茶園、茶商（當然也包括中國的）手裏以高價買來高品質茶葉，然後配成特種茶葉，再放到線上和實體店內售賣。在星巴克收購以前，Teavana一直以賣自己組裝的散茶爲主，包括中國的西湖

2017-01-22 咖啡資訊我要分享

有15%的消費者是被環境和氛圍所影響-近5年中國咖啡館數量將會翻

咖啡知識

有15%的消費者是被環境和氛圍所影響-近5年中國咖啡館數量將會翻

中國有茶文化傳統，但與咖啡館的繁榮相比，中國茶館的發展顯得不溫不火，2007年至2012年，茶館從48842家增爲50984家，增幅爲4%。英敏特亞太地區調查總監MatthewCrabbe說，咖啡連鎖店在二十世紀九十年代末進入中國後，擴速擴張，茶館卻始終苦尋出路，最終消費

2016-12-29 咖啡知識我要分享

拉薩咖啡文化高原暖陽下品咖啡

咖啡文化

拉薩咖啡文化高原暖陽下品咖啡

拉薩慢城氣質冬日的拉薩，由於人少，你才能慢下來，把呼吸好好調整均勻，在這個城市的每個角落去體會日光城的詩意所在。慢體驗甜茶館裏安享閱讀時光冬日裏，在八廓街的甜茶館喝杯熱騰騰、奶香十足的甜茶，看着來往虔誠誦經的人們，曬着暖陽，實在是莫大

2015-06-09 咖啡文化我要分享

中國咖啡常識冬日裏的拉薩咖啡

咖啡知識

中國咖啡常識冬日裏的拉薩咖啡

慢城氣質冬日的拉薩，由於人少，你才能慢下來，把呼吸好好調整均勻，在這個城市的每個角落去體會日光城的詩意所在。慢體驗甜茶館裏安享閱讀時光冬日裏，在八廓街的甜茶館喝杯熱騰騰、奶香十足的甜茶，看着來往虔誠誦經的人們，曬着暖陽，實在是莫大的享

2014-12-03 咖啡知識我要分享

西藏的咖啡氛圍冬日裏的拉薩咖啡

咖啡文化

西藏的咖啡氛圍冬日裏的拉薩咖啡

慢城氣質冬日的拉薩，由於人少，你才能慢下來，把呼吸好好調整均勻，在這個城市的每個角落去體會日光城的詩意所在。慢體驗甜茶館裏安享閱讀時光冬日裏，在八廓街的甜茶館喝杯熱騰騰、奶香十足的甜茶，看着來往虔誠誦經的人們，曬着暖陽，實在是莫大的享

2015-02-05 咖啡文化我要分享

西藏慢城氣質冬日裏的拉薩咖啡

咖啡知識

西藏慢城氣質冬日裏的拉薩咖啡

慢城氣質冬日的拉薩，由於人少，你才能慢下來，把呼吸好好調整均勻，在這個城市的每個角落去體會日光城的詩意所在。慢體驗甜茶館裏安享閱讀時光冬日裏，在八廓街的甜茶館喝杯熱騰騰、奶香十足的甜茶，看着來往虔誠誦經的人們，曬着暖陽，實在是莫大的享

2015-04-29 咖啡知識我要分享

咖啡館變形 “純粹”撤掉，“實用”滿上

咖啡新聞

咖啡館變形 “純粹”撤掉，“實用”滿上

2年前，星巴克先後在美國開設5家茶館，信心滿滿地要讓美國人愛上喝茶。然而，數日前，星巴克對外宣佈，將關閉旗下4家茶館 Teavana Tea Bars，僅保留位於西雅圖的一家作爲試點。雖然以賣咖啡爲生的星巴克茶館開不下去了，星城的咖啡館們爲了全面利用經營空間

2016-01-29 咖啡新聞我要分享

近5年中國咖啡館數量翻番

咖啡資訊

近5年中國咖啡館數量翻番

總部位於倫敦的專業市場調研公司英敏特最新發布的市場調研報告稱，中國咖啡館的數量在過去五年內實現翻番從2007年的15898家增至2012年的31783家。在接受調查的3000位20歲以上的網絡用戶中，有五分之一的中國城市消費者表示他們在過去一年內至少去過5次咖啡

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

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