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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 成立於1979年的卡莎露易斯 （ Casa Ruiz, S.A.），是由Ruiz-Arauz夫婦開創的事業，近年他們的下一代也逐步加入管理階層。創始者Plinio Antonio Ruiz Gonzalez出生於1922年，是巴拿馬波魁特地區第二代
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 卡莎露易斯柏林娜莊園鐵比卡日曬 Casa Ruiz La Berlina Typica Natural 國家： 巴拿馬 產區：波奎特 海拔：1600公尺 處理方式：日曬 等級：SHB 品種：鐵比卡 風味描述：草莓、酒粕、核果、淡淡藍莓香
卡莎露易斯博林納莊園 博林納莊園是由一位哥倫比亞軍人Mr.Segundo Diaz成立於1900年，當時這位軍人隨着軍隊被派到巴拿馬解決分裂問題，隨着政局未能改變現狀，巴拿馬獨立。Mr.Segundo Diaz也愛上了這個地方和這裏的女孩。在和平的政權轉移下他選擇定居在巴拿
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 介紹: 巴拿馬凱薩露易斯(Casa Ruiz, S.A.)莊園，成立於1920年，是位於巴魯火山(Baru Volcano)的波奎特(Boquete)產區，此產區地理位置是位於巴拿馬西北部巴魯火山裙帶的波奎特山谷。Mr. Pli
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 卡莎。露易斯 波魁特 精
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 巴拿馬 卡莎露易斯 柏林娜莊園 鐵比卡 水洗 （Panama Casa Ruiz La Berlina Typica Washed） 風味敘述：柑橘、果汁感、奶油巧克力，口感滑順，乾淨度佳 卡莎露易斯旗下莊園最近獲獎紀錄： 20
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 巴拿馬 卡莎露易斯 柏林娜莊園 寶貝藝妓 日曬 （Panama Casa Ruiz Berlina baby Geisha Natural） 風味敘述：草莓、核果、淡淡藍莓香、櫻桃，水果般的口感、 酸甜細緻活潑、甜、李、糖甜、感
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 巴拿馬 卡莎露易斯 柏林娜莊園 寶貝藝妓 水洗 （Panama Casa Ruiz Berlina baby Geisha Washed） 風味特色：柑橘，荔枝，水果般的口感、酸甜細緻活潑 榛果、甜、感厚實、李、糖甜、蘆筍汁 卡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 杯測94分 巴拿馬 卡莎露易斯 柏林娜莊園 鐵比卡 日曬 （Panama Casa Ruiz Berlina Typica Natural） 風味敘述：草莓、石榴、櫻桃、酒香、糖漿甜 卡莎露易斯旗下莊園最近獲
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Panama 巴拿馬 人口：3406000 巴拿馬地區的咖啡定義是根據咖啡如何產出，而非根據地理劃分。以前，當咖啡較爲廣泛栽種時，當下面列出的區域還較小且緊密聚集時，所產的咖啡豆，可以被組合爲一個單位。
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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