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也門咖啡有許多品種,大多是以其產地和類型命名,風味各異,例如可以有新鮮木材、菸草、麝香、果酒、烤堅果、可可及溫馨的調味料等風味,莫哈咖啡更是如此,目前市場上也門莫哈咖啡最著名有伊思瑪麗,馬他裏,薩那尼等品種,薩那尼咖啡豆粒型中等,有果酒風
莫哈是也門南部紅海邊的一個小海港,幾百年來著名的也門咖啡大多是經由此地出口到世界各國,所以也門咖啡漸漸就以莫哈得名,很多年來也門莫哈咖啡一直被認爲是世界上最好的咖啡,其卓越品質歷來爲世人所稱道。莫哈咖啡先是出口到歐洲,然後才漸漸在鄰國流行
也門咖啡豆風味特徵口感品種產地區研磨刻度介紹 莫哈是也門南部紅海邊的一個小海港,幾百年來著名的也門咖啡大多是經由此地出口到世界各國,所以也門咖啡漸漸就以莫哈得名,很多年來也門莫哈咖啡一直被認爲是世界上最好的咖啡,其卓越品質歷來爲世人所稱道。
也門咖啡源自幾百年前的阿拉伯咖啡樹,均產於海拔3000英尺以上地區,幾百年來,也門咖啡特有的種植和製作方式幾乎一直沒變,咖啡樹的幼苗先在苗圃培育後再移植到高海拔地帶,種殖過程中不使用任何農藥和化肥,成熟後的咖啡豆在咖啡樹上自然風乾,用石磨去殼
也門咖啡有許多品種,大多是以其產地和類型命名,風味各異,例如可以有新鮮木材、菸草、麝香、果酒、烤堅果、可可及溫馨的調味料等風味,莫哈咖啡更是如此,目前市場上也門莫哈咖啡最着名有伊思瑪麗,馬他裏,薩那尼等品種,薩那尼咖啡豆粒型中等,有果酒風
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 也門咖啡源自幾百年前的阿拉伯咖啡樹,均產於海拔3000英尺以上地區,幾百年來,也門咖啡特有的種植和製作方式幾乎一直沒變,咖啡樹的幼苗先在苗圃培育後再移植到高海拔地帶,種殖過程中不
幾百年來,咖啡一直是也門的傳統出口產品,現在也仍然是也門最重要的經濟作物和出口產品之一,統計資料表明,2000年也門出口前30位商品中,熟咖啡豆、生咖啡豆和咖啡殼的出口分別位列第二、第八和第二十一位,總價值約合1750萬美元,其中生咖啡約1225萬美元
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