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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡還是茶？我要咖啡葉茶！咖啡樹除了生產咖啡以外，也可以製成茶！一棵咖啡樹能利用的不只是可賞的咖啡花、香濃的咖啡豆，其實連咖啡樹的葉子都能製成茶！ 咖啡樹。 咖啡樹。 究竟咖啡葉茶有沒有
咖啡果茶叫Cascara嗎？是什麼茶？有什麼功效？ 現今流行的摩卡咖啡，名字跟朱古力豪無關係？摩卡其實是也門一個港口城市的名字。摩卡究竟怎樣串呢？英文寫法有：Mocca，Mocha，Moka，正確的阿拉伯語拼法，應該是Al-Mahka。 也門位於阿拉伯半島末端，跟非洲大
對於美國人來說，他們愛的是咖啡、可樂和酒，茶這種概念最多作爲茶包和奶茶中的一種原料出現。話說回來，即使是在茶文化源遠流長的中國，大街小巷各式各樣的咖啡館也比所謂茶館、茶葉鋪流行的多。但舊金山有個人 JesseJacobs，就專注於產業的領域，不久前剛
幾大節日過後，愛美的美眉是不是又爲了減肥而踩碎了心呢，今天，牛牛姐爲大家推薦一款適合女性的玫瑰咖啡，讓你喝掉小肚腩，喝出紅潤好氣色。 其實自古以來，玫瑰花就有很多食用方式，比如有人把玫瑰釀成玫瑰花酒，有人把玫瑰做茶飲當做日常保健之用。早在宋
茵赫特莊園特別重視生態環境的保護以及有機栽種的技術，莊園被細分成不同的小區域，每個不同區域會根據土壤條件選種適合的品種，並且每年都會對土壤和咖啡樹葉做化學分析，以便提供正確的施肥方式，不使用殺蟲劑和殺菌劑之類的化學品，這一點有個非常強而有
危地馬拉茵赫特莊園咖啡豆風味描述研磨刻度處理法品種介紹 茵赫特莊園特別重視生態環境的保護以及有機栽種的技術，莊園被細分成不同的小區域，每個不同區域會根據土壤條件選種適合的品種，並且每年都會對土壤和咖啡樹葉做化學分析，以便提供正確的施肥方式，
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我有一個做茶的朋友，他現在致力於推廣臺灣茶到歐洲及俄羅斯。這個朋友是我在1993年跟隨一些咖啡界的同業去日本東京幕張參觀餐飲設備展時，因為 全程住同一間房而認識的，我都稱呼他[大師]，大師是[臺茶之父--吳振鐸教授]的最後一名弟子。那一年大師因為長年
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 開化堂是家百年老店，專門做茶筒，那個用來盛茶葉可免受潮的器皿。 早前聽說他們在京都開了一家咖啡店﹗所有人聽到後，都有同樣驚訝的反應。咖啡和茶，在我眼中，好像是現代與傳統的分別，雖然咖啡的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我有一個做茶的朋友，他現在致力於推廣臺灣茶到歐洲及俄羅斯。這個朋友是我在1993年跟隨一些咖啡界的同業去日本東京幕張參觀餐飲設備展時，因爲全程住同一間房而認識的，我都稱呼他[大師]，大師是[
莊園介紹：茵赫特 (El Injerto) 莊園位於危地馬拉微微特南果高原，是世界上最着名的咖啡莊園之一。茵赫特莊園以其咖啡質量成爲世界傳奇，在參加Cup Of Excellence 競賽十年內，總共贏得14個獎項，遠多於全世界其他的莊園。 品名：茵赫特莊園紅色卡杜愛 產區
星巴克爲何夢斷茶飲連鎖？ 《中外管理》雜誌2016-03-14 08:42:42互聯網+ 創新創業 星巴克 閱讀(83) 評論(0) 聲明：本文由入駐搜狐公衆平臺的作者撰寫，除搜狐官方賬號外，觀點僅代表作者本人，不代表搜狐立
世界各地的咖啡莊園有過萬個，當中有做大衆化咖啡豆的咖啡莊園，有高品質的咖啡豆莊園，也有種植稀有咖啡豆的莊園。茵赫特莊園是危地馬拉的頂級咖啡莊園，位於危地馬拉的著名產區薇薇特南果高原上，由Aguirre家族掌管，自1900年開始種植咖啡至今，莊園名稱El
據瞭解茶傳入歐洲之時，瑞典國王古斯塔夫三世年代，社會上對茶的功用有不同的看法，一些人認爲茶是東方神液，富有益用，而另一些人則認爲茶葉和咖啡一樣，久飲多飲茶葉和咖啡會上癮，對身體有害。國王爲了驗證茶葉和咖啡的功效就決定用人來作試驗，導演了一
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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