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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 每天來杯香醇的咖啡，已經成爲許多人固定的生活習慣，不只市場上咖啡店林立，在家裏、辦公室自行沖泡咖啡的相關產品也不斷推陳出新，從最早的三合一即溶咖啡，到濾掛式咖啡的流行，更有甚者準備林林總
哥斯大黎加栽培咖啡的歷史悠久，不過近10餘年來，更進新銳的乾式處理法蔚爲風潮，統稱蜜處理的新式法，利用刮除機調整果肉刮除程度的功能，產出隨著顏色由淺至深(白、黃紅白、黃紅黑)而呈現蜜感由淡至濃，有酸度、複雜香氣厚實感各有深度、各有千秋。鑽石山
澳大利亞墨爾本Flat White與澳臻白咖啡的關係是什麼？澳臻白咖啡由來是什麼？ 澳式白咖啡（Flat White）是1980年代在澳大利亞墨爾本發明出來的咖啡品項，之後隨即於紐澳兩地蔚爲風潮。 星巴克的馥芮白和麥當勞的澳臻白有什麼區別嗎？flat white是澳式拿鐵，星
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 現在人們喜歡在上班時或出遊時買杯咖啡放旁邊，各大超商引進後更是蔚爲風行，商機無限大，每天賣出百杯也是稀鬆平常的事。但超商的咖啡機到底多久洗一次，又是怎麼洗的呢？ 超商咖啡機多久洗一次？
哥斯大黎加-老爹莊園 薇拉沙奇-紅蜜處理 風味介紹：香草、櫻桃 烘焙度：中焙 哥斯大黎加栽培咖啡的歷史悠久，不過近10餘年來，更進新銳的乾式處理法蔚爲風潮，統稱蜜處理的新式法，利用刮除機調整果肉刮除程度的功能， 產出隨着顏色由淺至深(白、黃紅白、黃
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加 -老爹莊園薇拉沙奇-紅 蜜處理 法 風味介紹：香草.櫻桃 哥斯達黎加栽培咖啡的歷史悠久，不過近10餘年來，更進新銳的乾式處理法蔚爲風潮，統稱蜜處理的新式法，利用刮除機調整果肉刮除程度
一般來說，哥斯達黎加向來以精緻的水洗處理法咖啡爲傲，一律以手工選採熟透的咖啡果實並嚴格控制浸泡發酵的過程，在這種處理程序下出產的咖啡，風味乾淨、口感複雜度皆獲得絕佳的平衡；在業界裏一直有着極高的評價。 不過，近幾年一種新的＂蜜處理法蔚爲風潮
近幾年一種新的＂蜜處理法蔚爲風潮，因爲不需要投資龐大的水槽與乾燥場，令許多獨立莊園或小型合作社也可以負擔，一些藝高膽大的莊園主人，應用這新興的處理法，一種甜度提高、低酸度、口感複雜的＂蜜處理法咖啡就成了近年來咖啡界競逐的目標，當中的佼佼者
哥斯大黎加栽培咖啡的歷史悠久，不過近10餘年來，更進新銳的乾式處理法蔚爲風潮，統稱蜜處理的新式法，利用刮除機調整果肉刮除程度的功能，產出隨着顏色由淺至深(白、黃紅白、黃紅黑)而呈現蜜感由淡至濃，有酸度、複雜香氣厚實感各有深度、各有千秋。赫爾巴
不過，近幾年一種新的＂蜜處理法蔚爲風潮，因爲不需要投資龐大的水槽與乾燥場，令許多獨立莊園或小型合作社也可以負擔，一些藝高膽大的莊園主人，應用這新興的處理法，一種甜度提高、低酸度、口感複雜的＂蜜處理法咖啡就成了近年來咖啡界競逐的目標，當中的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 近10餘年來，更進新銳的乾式處理法蔚爲風潮，統稱蜜處理的新式法， 利用刮除機調整果肉刮除程度的功能，產出隨著顏色由淺至深（白、黃紅白、黃紅黑） 而呈現蜜感由淡至濃，有酸度
哥斯達黎加黃蜜紅蜜黑蜜處理法水洗日曬咖啡豆產地區介紹 哥斯大黎加栽培咖啡的歷史悠久，不過近10餘年來，更進新銳的乾式處理法蔚爲風潮，統稱蜜處理的新式法，利用刮除機調整果肉刮除程度的功能，產出隨着顏色由淺至深(白、黃紅白、黃紅黑)而呈現蜜感由淡至
哥斯達黎加向來以精緻的水洗處理法咖啡爲傲，一律以手工選採熟透的咖啡果實並嚴格控制浸泡發酵的過程，在這種處理程序下出產的咖啡，風味乾淨、口感複雜度皆獲得絕佳的平衡；在業界裏一直有着極高的評價。 不過，近幾年一種新的＂蜜處理法蔚爲風潮，因爲不需
哥斯達黎加西部山谷黃蜜咖啡豆的風味描述研磨刻度處理法介紹 哥斯大黎加栽培咖啡的歷史悠久，不過近10餘年來，更進新銳的乾式處理法蔚爲風潮，統稱蜜處理的新式法，利用刮除機調整果肉刮除程度的功能，產出隨着顏色由淺至深(白、黃紅白、黃紅黑)而呈現蜜感由
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