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此產品由哥倫比亞Acevedo的製片人Freimar Cifuentes提供。他的農場Finca La Estrella佔地5公頃,其中3公頃分別種植在Pink Bourbon和Caturra。他的過程包括僅收穫成熟的櫻桃,在同一天使用傳統的4出口碎漿機進行製漿,將其溼發酵36小時,將咖啡洗3次,然後將
BorbnRosado來自哥倫比亞南部惠拉的Acevedo,最近發現該品種。咖啡是約瑟利巴多迪亞茲託羅(Jose Libardo Diaz Toro)在1600-1700米的土地上的100%粉紅波旁。PinkBorbn品種與創新的冗長厭氧水洗工藝相結合,可提供果味濃郁的咖啡,喝起來像清新的粉紅色檸檬
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥倫比亞 種植咖啡的農場主可以按官方低價將所有的產品賣給咖啡管理協會,也可以賣給出口商,出口商可能提供較高的價格,或根本不出價。實際上,咖啡管理協會(FNC)控制了對歐洲
哥倫比亞的咖啡是這個國家的寶藏,因爲被稱爲四寶之一的咖啡,在全球有着非常高的知名度,無論是單品咖啡還是拼配咖啡絕對少不了哥倫比亞咖啡豆的身影。哥倫比亞的咖啡爲何這麼出名,原因當然是有值得追尋的,但這是一個國家的努力,絕不是個人的努力。哥倫
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