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美洲哥倫比亞綠寶石莊園咖啡豆風味蘊含着豪華香氣與濃郁質感

咖啡豆

美洲哥倫比亞綠寶石莊園咖啡豆風味蘊含着豪華香氣與濃郁質感

品名：哥倫比亞頂級綠寶石咖啡豆(HEIGHT PREMIUM ESMERADA) 口感：顆粒較小，產自於較高海拔山區，其風味蘊含着豪華的香氣與濃郁的質感。生產國：哥倫比亞COLOMBIAN 產地：麥德林medellin 農莊園：Agropecuaria farallones 品級：精選庫存狀況：2011年

2016-01-11 咖啡豆我要分享

危地馬拉咖啡產區Nuevo Oriente新東方咖啡種植歷史故事風味特點

危地馬拉國家

危地馬拉咖啡產區Nuevo Oriente新東方咖啡種植歷史故事風味特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）新東方 New Oriente 雨水豐沛，長年在雲蔭的遮蔽下，氣候與柯班雨林產區相近。從前爲火山區域，土壤中蘊含變質岩。土壤中之礦物質由於大量的變質岩得以平衡。咖啡的種植也與一般

2018-07-20 危地馬拉國家我要分享

衆籌咖啡店開業一年面臨倒閉創業蘊含風險

咖啡資訊

衆籌咖啡店開業一年面臨倒閉創業蘊含風險

俗話說，“衆人拾柴火焰高”。衆籌模式門檻低、成本低、風險低，受到很多創業者的追捧。

2014-07-23 咖啡資訊我要分享

咖啡所蘊含的雅緻與禮儀

咖啡文化

咖啡所蘊含的雅緻與禮儀

如同茶有茶道，我們喝茶不僅僅是爲了解渴，繁複的功夫茶工序能修身養性，愉悅身心。

2014-07-09 咖啡文化我要分享

危地馬拉新東方產區種植歷史？等級怎麼劃分？風味口感走向？

精品咖啡豆

危地馬拉新東方產區種植歷史？等級怎麼劃分？風味口感走向？

危地馬拉新東方產區種植歷史？等級規格怎麼劃分？風味口感走向？規格： SHB. EP 品種: 帕卡斯種產區: 危地馬拉新東方產區卡迪拉斯莊園海拔：1300~1700m 精緻酒香日曬處理法風味口感 : 柑橘、黑巧克力、李子、鳳梨，蘊含濃鬱的葡萄酒滑順香氣，明顯的果

2018-06-13 精品咖啡豆我要分享

三波咖啡文化咖啡文化的浪潮

咖啡文化

三波咖啡文化咖啡文化的浪潮

知道嗎?迄今爲止，咖啡在傳播過程中，已經形成了三波各具代表性的文化浪潮。什麼代表了三波咖啡文化呢?唯咖啡又是第幾波呢? 話說在2002年咖啡烘焙師崔許羅絲格發表了《挪威與咖啡第三波》，首度揭示咖啡的三波演化進程。第一波：速溶咖啡盛行的年代，品質不

2015-03-12 咖啡文化我要分享

埃塞俄比亞西達摩咖啡莊園介紹西達摩咖啡產區泰德莊園

泰德莊園

埃塞俄比亞西達摩咖啡莊園介紹西達摩咖啡產區泰德莊園

檬果酸形成強烈的味覺衝擊，口感獨特醇厚，回甘別緻而討喜，慢慢上升的尾韻蘊含着別緻的甘甜塞俄比亞咖啡倒是與著名的摩卡咖啡有些相似。當然，優質的埃塞俄比亞咖啡可與來自世界各地的最好咖啡相比，包括其可觀的價格。埃塞俄比亞咖啡的國內消費量是非洲最

2016-07-05 泰德莊園我要分享

瓜地馬拉危地馬拉咖啡的八大產區是哪幾個？

危地馬拉咖啡豆

瓜地馬拉危地馬拉咖啡的八大產區是哪幾個？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）瓜地馬拉的緯度在15度左右，因爲境內山脈綿延甚長，地區性氣候變化很大，因此造就了瓜國的八大咖啡產區，皆位於亞熱帶氣候下的高地地形上，雨量豐富穩定，肥沃的火山灰土壤的絕佳環境，其所生產的咖

2018-04-20 危地馬拉咖啡豆我要分享

認識中美洲六大國的咖啡：瓜地馬拉咖啡豆的詳細介紹

咖啡豆

認識中美洲六大國的咖啡：瓜地馬拉咖啡豆的詳細介紹

瓜地馬拉的緯度在15度左右，因為境內山脈綿延甚長，地區性氣候變化很大，因此造就了瓜國的八大咖啡產區，皆位於亞熱帶氣候下的高地地形上，雨量豐富穩定，肥沃的火山灰土壤的絕佳環境，其所生產的咖啡豆均為阿拉比卡，各有不同的風味及特色，上等的酸味及果

2015-12-16 咖啡豆我要分享

世界咖啡地圖——中美洲危地馬拉咖啡產區信息資料大全

危地馬拉咖啡豆

世界咖啡地圖——中美洲危地馬拉咖啡產區信息資料大全

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉的緯度在15度左右，因爲境內山脈綿延甚長，地區性氣候變化很大，因此造就了瓜國的八大咖啡產區，皆位於亞熱帶氣候下的高地地形上，雨量豐富穩定，肥沃的火山灰土壤的絕佳環境，其所生產的咖

2017-10-15 危地馬拉咖啡豆我要分享

瓜地馬拉Atitlan San Pedro(聖派多莊園)詳細介紹八大莊園簡介

危地馬拉國家

瓜地馬拉Atitlan San Pedro(聖派多莊園)詳細介紹八大莊園簡介

瓜地馬拉Atitlan San Pedro(聖派多莊園) SHB 瓜地馬拉境內山脈綿延,地區性氣候變化大,因此造就了八大咖啡產區,皆位於亞熱帶氣候下的高山地形/雨量豐富穩定/肥沃的火山灰土壤.所有的咖啡豆均爲阿拉比卡品種,各有不同的風味及特色,上等的酸味及果香潤滑順口,屬

2017-11-24 危地馬拉國家我要分享

哥斯達黎咖啡加拉米妮塔(La Minita)

咖啡豆

哥斯達黎咖啡加拉米妮塔(La Minita)

La minita具有絕佳的均衡風味，蘊含着甜美的溼香氣(Aroma)、完美的厚醇度(Body)、絕佳的酸味(Acidity)以及精緻清爽的後味 (Aftertaste)。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

蘆田家咖啡研習社日本傳統的松屋式沖泡法

咖啡行業

蘆田家咖啡研習社日本傳統的松屋式沖泡法

蘆田家咖啡研習社地址：上海市黃浦區江陰路88弄33號1F 營業時間：請提前預約，18616019635，最好提前一週蘆田家的咖啡都是由中島先生親自挑選烘焙的，每一杯咖啡都蘊含着中島先生的生活態度。在這裏可以喝到日本傳統的松屋式沖泡法的手衝咖啡。

2016-07-22 咖啡行業我要分享

Hafursa合作社耶加雪菲埃塞爾比亞精品咖啡非洲風味

埃塞俄比亞咖啡

Hafursa合作社耶加雪菲埃塞爾比亞精品咖啡非洲風味

與一般非洲咖啡不同的是，西達摩有清澈的果酸，滑潤的口感，並帶有精緻的花草氣味。水洗西達摩優雅而不失俏皮。入口的溫和宜人，與稍後的明亮檸檬果酸形成強烈的味覺衝擊，口感獨特醇厚，回甘別緻而討喜，慢慢上升的尾韻蘊含着別緻的甘甜。咖啡生豆略帶灰色

2016-07-28 埃塞俄比亞咖啡我要分享

巴拿馬波奎特花蝴蝶咖啡豆

咖啡莊園

巴拿馬波奎特花蝴蝶咖啡豆

巴拿馬波奎特花蝴蝶咖啡豆Panama Boquete Butterfly，據說含有40%的當紅炸子雞咖啡豆品種geisha瑰夏（藝妓）咖啡豆（比藍山咖啡還貴的咖啡豆品種）。 Gesha是世界上最原始的咖啡品種之一，有人稱藝伎，有人翻譯爲瑰夏，她的名字蘊含溫柔及花香，是一款令人喝

2016-06-13 咖啡莊園我要分享

意式咖啡有哪些好處意式咖啡的六大好處

咖啡知識

意式咖啡有哪些好處意式咖啡的六大好處

1、咖啡加速肌膚的新陳代謝，加速排出廢舊角質，淡化因循環不暢導致的黑眼圈;另外就是抗氧化，常飲咖啡能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧化、對抗衰老的作用大。 2、咖啡中蘊含的多酚類物質是一種強抗氧化劑。每天喝點咖啡，對防癌抗癌都有一定效果。 3

2015-03-12 咖啡知識我要分享

咖啡豆也分公母教你分辨咖啡豆的公或母

咖啡知識

咖啡豆也分公母教你分辨咖啡豆的公或母

很多人都愛喝咖啡，一顆顆油亮亮的咖啡豆，蘊含着很多現代人的提神祕方。不過您知道嗎?其實咖啡豆不但種類多，而且還有性別之分。咖啡專家還說：公咖啡的數量少，不過煮出來的咖啡口味更香醇好喝。怎麼分辨咖啡豆的公或母呢?其方法很簡單，原來跟咖啡豆的外

2014-09-13 咖啡知識我要分享

咖啡拉花培訓技術圖解小狗圖案

咖啡拉花

咖啡拉花培訓技術圖解小狗圖案

這種拿鐵藝術模式選擇混合了倒和繪的技術方法，也叫做拉，繪製出一隻可愛的小狗，蘊含着逗趣的感覺。拉花方法 1.從高處將牛奶倒下來，使咖啡的奶油泛上來，讓質地光滑。 2.降低倒牛奶的高度使之儘可能的接近咖啡，並嘗試在咖啡杯的左邊繪一個白色的點。 3.

2015-01-09 咖啡拉花我要分享

危地馬拉薇薇特南果咖啡溫度降低後風味後韻回甘，軟糖式的甜味

咖啡莊園

危地馬拉薇薇特南果咖啡溫度降低後風味後韻回甘，軟糖式的甜味

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）薇薇特南果是一隻適合春天品嚐的咖啡單品豆，有獨特的水果柑橘味。品嚐薇薇特南果單品咖啡，適合緩慢品嚐，因爲隨着溫度稍退，會愈加散發出另種層次的香味及口感，一點淡淡的檸檬

2018-05-22 咖啡莊園我要分享

咖啡：舌尖上的感動纏綿

咖啡文化

咖啡：舌尖上的感動纏綿

味道，是一個曖昧的詞語，但它無時無刻不在傳達最準確的信息。我們隨時都在用味道滿足情緒的渴望，識別自己的喜好，勾起幽微的回憶。一杯葡萄酒的香醇口感，蘊含着一個葡萄酒莊的綿長曆史。一杯清茶的甘甜回味，意味着一段沖淡平和的人生。一種食物的調和滋

2014-07-31 咖啡文化我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡