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巴拿馬 蘭迪亞莊園 水洗瑰夏/藝伎GEISHA 國家:巴拿馬 莊園:咖啡蘭迪亞 產區:波奎特 品種:瑰夏 處理法:水洗 採收期:2016年 咖啡蘭迪亞莊園,由羅哈斯家族擁有 在1900年就已經開始再栽種咖啡。位於博克特山谷Volcancito區域約1450-1500公尺以上,爲巴拿
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家:巴拿馬 ■莊園:咖啡蘭迪亞莊園 Finca Cafe landia ■產區:博克特 ■品種:typica ■處理法:水洗 ■採收期:2015年到達 杯測報告: 咖啡蘭迪亞莊園,由羅哈斯家族擁有。 在1900年就已經開始
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家:巴拿馬 ■莊園:咖啡蘭迪亞 cafe landia ■產區:Boquete ■品種:geisha ■處理法:水洗 ■採收期:2016年 杯測報告: 咖啡蘭迪亞莊園,由羅哈斯家族擁有。 在1900年就已經開始再栽種咖啡。
農場主Heyler擁有Finca Russilandia莊園已經有很多年的歷史了,他是從莊園的前一任持有者-一位姓Russi的意大利後裔手中購得這座莊園,並保留了該莊園的名稱。 這座海拔高度在1500米的莊園位於Tolima的南部地區,較低的海拔意味着會有更高的病蟲害和咖啡葉鏽
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 杭州特色咖啡館 簡象 CAFE ELE JANE:設計酒店裏的質感咖啡館 推薦理由 這裏有好聽的音樂,好聞的香味,好的食物,漂亮的景色,期待和你一起分享咖啡時光。 店名:簡象 CAFE ELE J
祕魯北部高地咖啡種植品種介紹: 朗迪諾合作社咖啡豆風味怎麼描述? 祕魯Norandino Coop 祕魯Norandin Logo(祕魯諾朗迪諾合作社) □產區:祕魯北部高地 □生產者:諾朗迪諾合作社 □品種:Typica,Bourbon,Cattura □處理法:水洗 □認證:有機&公平貿易
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 祕魯咖啡 諾朗迪諾合作社 □Coop Norandino(前身爲CEPICAFE)成立於1995年3月,擁有200名成員。 今天,該集團已發展成爲一個二級非營利組織,代表祕魯東北部Piuran山脈的咖啡和甘
Chapada de Minas Chapada de Minas是一個小而美麗的地區,其高原和河流峽谷構成了令人驚歎的地形。平坦的高原地區促進了該地區咖啡種植園的機械化。咖啡種植始於1870年代,通過增加就業機會爲該地區帶來了巨大的經濟利益。在所有咖啡地區中,該地區對小規模
說實話我實在搞不懂咖啡雞尾酒,更搞不懂喝咖啡雞尾酒的傢伙:你到底是想借酒迷醉自己,還是想用咖啡因自己耍樂?當使人興奮的咖啡因和讓人酥軟的酒精纏綿在一起,就像塗抹防曬油去照美黑燈一樣自相矛盾,但偏偏又令人爲之好奇,趨之若鶩。
國家:巴西 地區:Chapada de Minas 種植者:裏卡多和利奧塔瓦雷斯 農場:Fazenda Primavera 品種:瑰夏 處理法:日曬 品嚐筆記:茉莉,佛手柑,熱帶水果 海拔:1000米 農場信息 Gesha的製作特別注重細節。從選擇性收穫到在高架牀上乾燥到分開的小批量存儲,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 基本信息 農場: Cafelandia莊園 品種: Pacamara帕卡馬拉 處理: 水洗處理法 海拔:海拔 1450至1500米 所有者: Virginia Rojas De Pitty 鎮/市: Boquete 地區: 奇裏基 Cafelandia莊園 Boquete -
說實話我實在搞不懂咖啡雞尾酒,更搞不懂喝咖啡雞尾酒的傢伙:你到底是想借酒迷醉自己,還是想用咖啡因自己耍樂?當使人興奮的咖啡因和讓人酥軟的酒精纏綿在一起,就像塗抹防曬油去照美黑燈一樣自相矛盾,但偏偏又令人爲之好奇,趨之若鶩。 也許正是這種矛盾
咖啡書房 地址:莘建東路399弄26支弄54號人均:41元 很安靜的咖啡店,選一本自己喜愛的書,靜靜地看。咖啡書房有兩層樓面,小小的很溫馨,佈置着整牆的書,但是年代久遠。一樓是一屋子的書籍和電影碟片,咖啡香淡淡瀰漫着,細碎的人聲,輕輕的八音盒音樂,另
1.viennacafe 地址:冷飲店加盟路25弄2號 人均:59元 坐落在老式洋房,底樓小小的一間門面連着天井,擁擠但卻溫暖。裝飾和燈光感覺很舒服,但是佈局有點擠。有透明的玻璃屋頂,無論是陽光或是月光照射進來,都讓人很享受。夏日的夜晚,坐在室外的天井旁,也
CitizenCafe 地址:進賢路222號 人均:78元 CITIZEN的門面不太顯眼,是一家兩層小樓。有曼哈頓風格,像是歐洲小鎮的咖啡館。一進門就看見許多老外,不大的空間佈置得挺舒適。一樓可以持續享受現磨咖啡的醇厚香味。沿着窄小的木樓梯走上去,二樓豁然開朗,那
周培駿 繪 一到冬季,朋友圈裏的每個上班高峯和午後都會被杯杯咖啡刷屏。品咖啡是件很個人的事情,所以討論什麼是好咖啡一直是一件比較複雜的事情。目前市場上依舊分爲人工派和機器派兩派,那麼究竟誰泡的咖啡更好呢? 青年報記者 陳詩松 咖啡機改變大批量衝
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