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哥斯達黎加琵拉莊園咖啡故事琵拉莊園紅蜜卡圖拉咖啡風味口感

精品咖啡豆

哥斯達黎加琵拉莊園咖啡故事琵拉莊園紅蜜卡圖拉咖啡風味口感

琵拉莊園位於Tarrazu地區的高海拔Dota山谷：該地區以生產美味咖啡而聞名。這個相對年輕的莊園只有50年曆史，由創始人的兒子Carlos Urena Ceciliano擁有。他在農場工作了18年;然而，他一生都在喝咖啡。我們在2009年的卓越杯中首次發現了這款咖啡，我們很高興

2019-05-09 精品咖啡豆我要分享

水洗厄瓜多/哈特曼蜜卡杜拉巴拿馬/曼特寧溼剝印尼咖啡烘焙風味

精品咖啡豆

水洗厄瓜多/哈特曼蜜卡杜拉巴拿馬/曼特寧溼剝印尼咖啡烘焙風味

水洗SIDRA厄瓜多、哈特曼蜜卡杜拉巴拿馬、曼特寧溼剝印尼介紹：＃水洗SIDRA厄瓜多有空抓一個時間來寫厄瓜多錫德拉，真是一個太有趣的品種了，要記得好好寫一下.sidra厄瓜多是六款樣品中讓我喝完馬士有衝動訂購更多數量的一隻。他的細膩花香氣我覺得很有可

2019-08-01 精品咖啡豆我要分享

哥斯達黎加黑蜜卡杜艾塔拉產法拉蜜莊園精品咖啡豆研磨度烘焙程度

哥斯達黎加黑蜜處理

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 廠名: 咖啡工房廠址: 廣州市越秀區保安前街10號保質期: 90淨含量: 227g包裝方式: 散裝咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 哥斯達黎加烘焙程度: 中度烘焙國家：哥斯達黎加等級：SHB 產區：

2017-05-08 哥斯達黎加黑蜜處理我要分享

哥斯達黎加黑蜜卡杜艾塔拉產法拉蜜莊園精品咖啡豆的故事典故

哥斯達黎加黑蜜處理

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加雖通過蜜處理的咖啡豆，取得了咖啡饕餮者的認可，但這也與哥斯達黎加的優越地理與氣候條件，和栽種的咖啡品種全部選擇了阿拉比卡種密不可分。哥斯達黎加的優質咖啡豆被稱爲極硬豆（SHB），

2017-05-08 哥斯達黎加黑蜜處理我要分享

哥斯達黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜莊園精品咖啡豆的手衝參數建議

哥斯達黎加黑蜜處理

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的黑蜜。15g粉，中度研磨（小富士鬼齒刀4研磨），v60濾杯，88-89度水溫，第一次注水30g水量，進行27秒悶蒸，注入至105g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩慢注水直至225g水量，尾段不要，

2017-05-08 哥斯達黎加黑蜜處理我要分享

哥斯達黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜莊園分級、價格、生豆及烘焙度

哥斯達黎加黑蜜處理

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 風味：話梅、蜂蜜、紅糖、橙花、白巧克力口感：甜感佳，果酸柔和，圓潤飽滿，尾韻持久本批次法拉蜜莊園黑蜜處理，產自哥斯達黎加的着名的塔拉蘇，雖然發展精品咖啡起步較晚，但如今哥斯達黎加的精

2017-05-13 哥斯達黎加黑蜜處理我要分享

哥斯達黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜莊園差別、區分及獲獎情況

哥斯達黎加黑蜜處理

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 該國最著名的大栽植區是靠近首都聖荷西的塔拉珠（Tarrazu）。塔拉珠產區平均緯度最高、氣候、土壤條件極佳，造就塔拉珠在哥斯達黎加最著名、也是一般公認最優秀的咖啡大產區，三水河（Tres Rios）是塔

2017-05-13 哥斯達黎加黑蜜處理我要分享

哥斯達黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜莊園風味特點、產區及衝煮參數

哥斯達黎加黑蜜處理

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 我們通常看到的蜜處理方式有：黃蜜、紅蜜、黑蜜黃蜜：40%左右的果膠被去除；乾燥方式需要最爲直接的吸熱，接受最多光照乾燥，持續8天左右達到水分含量穩定值。紅蜜：25%左右的果膠被去除；相比較黃

2017-05-13 哥斯達黎加黑蜜處理我要分享

哥斯達黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜莊園咖啡豆種類、品牌推薦及莊

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2017-05-13 哥斯達黎加黑蜜處理我要分享

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