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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 據《朝日新聞》網站報道，在日本福岡縣豐前市的巖屋、合河地區每年都會觀賞到螢火蟲飛舞的浪漫夜景，因此有5家咖啡店決定將從本月26日開始到6月18日期間開展螢火蟲與夜咖啡活動。爲配合大家觀賞螢火蟲
東勢四角林場入夜後點點螢光在杉木、楓香、肖楠、相思樹及桂竹林間閃爍，宛如地面上的銀河星海，令人讚歎。（臺中市農會提供） 臺中市農會所屬的四角林場，經休養生息30餘年，成爲螢火蟲良好棲地，園區也於5年前轉型爲咖啡莊園，配合初夏季節成蟲羽化，今年
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品種： 瑰夏 gaisha 處理方式：精緻水洗 風味參考：清新綠茶，檸檬皮香氣，入口帶葡萄柚果香氣，酸甜均衡度高，餘韻是淡雅花香，香氣留口持久。 小燭莊園，是哥斯達黎加的CoE的獲
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 不論是減少調味包材的使用、自備環保杯折扣或是提供咖啡渣索取....一直以來我們都非常支持着「做環保、愛地球」的理念，即便只是舉手之勞也希望能對環境幫助。所以當不久前，收到文山社大來信詢問我
哥斯大黎加米拉蘇莊園 Mirazu Estate, Costa Rica 莊園 米拉蘇莊園Mirazu Estate 產區 塔拉珠Tarrazu 國家 哥斯大黎加Costa Rica 海拔 1,700 M 等級 SHB 極硬豆 品種 瑰夏Gesha, Geisha 處理法 日曬Natural 烘焙度 淺焙Light Roast 風味：發酵酒香四溢 太妃
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 是咖啡還是雞尾酒？愛爾蘭咖啡的故事及咖啡館正宗做法 淡淡的威士忌酒香、微微的愛爾蘭奶油甜味，加上冰咖啡本身的微酸微苦，雙重醇香，帶來層次豐富的美妙口感。 進入正題，今天
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加瑰夏會比巴拿馬瑰夏多了幾分醇厚感，如若巴拿馬瑰夏是好比小清新款，那麼哥斯達黎加瑰夏就屬於內斂款。 哥斯達黎加位於中美洲地峽，北緯10，西經84。東臨加勒比海，西靠北太平洋.哥斯達黎加
原標題：中國第一座咖啡綜合莊園普洱奠基 央廣網普洱4月19日消息（記者陳鴻燕）中國第一座畜牧雨林咖啡綜合莊園愛伲莊園近日在普洱奠基，計劃2020年建設完成。 愛伲莊園項目總面積達三萬畝，平均海拔1500米，旁邊蜿蜒着曼老江，坐落着數個地熱溫泉，平均氣溫
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加塔拉珠產區|小燭莊園La Candelilla處理廠 水洗 瑰夏風味？ 小燭莊園 （La Candelilla） 可以稱得上是微處理廠 micromills 的先驅，2000年的時候，小燭是在哥斯達黎加率
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 秉持對於老屋的喜愛，鳴草咖啡新家坐落宜蘭舊城碧霞街，將原來在烏石港的鳴草咖啡店與碧霞宮裏的閱啡兩間咖啡店結合在一起，保留過去兩家店的特色，雙人手衝（一對一教學）、咖啡百席、還我山河（冰
摘要: 王子的樂野鄒築園位於阿里山鄉海拔1200米處，從前是父親的茶園，如今他在這裏種植咖啡、茶葉、蘭花並經營露營生意。他的咖啡在臺灣比賽中連年獲獎，未拔頭籌時也基本都在前3名、前5名內浮動，品質穩定而出衆。 圖片來源：香投咖啡 鄒築園篇 他的外形透
專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）瑰夏咖啡風味特點:瑰夏(Geisha)的種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現的，然後送到肯尼亞的咖啡研究所；1936年引進到烏干達
Dota E1 Diosa Geisha 女神莊園瑰夏咖啡豆 產地：Tarrazu/哥斯達黎加 品種：Geisha 海拔：1800米 土壤：火山土 分級：SHB 處理法：水洗 採收：人工採收 風味： 【幹香】茶香，柳橙，梅果，小紅莓，花香，香草，杏仁 【溼香】茉莉花香、檸檬、柑橘、蘋果、精緻
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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