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牙買加藍山咖啡豆NO.1號味道如何牙買加藍山咖啡豆NO.1號手衝做

精品咖啡豆

牙買加藍山咖啡豆NO.1號味道如何牙買加藍山咖啡豆NO.1號手衝做

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）藍山咖啡（Blue Mountain Coffee），產自牙買加並得名於加勒比海環抱之中的藍山，是世界上稀有的咖啡品種，味道和諧，且風味和香氣都極佳，沒有污染，氣候溼潤，終年多霧多雨，這

手衝咖啡，手衝咖啡豆，藍山咖啡，牙買加藍山

2018-11-27 精品咖啡豆我要分享

咖啡粉越細，高溫快速手衝就會苦嗎？細粉快衝做手衝咖啡也好喝？

精品咖啡豆

咖啡粉越細，高溫快速手衝就會苦嗎？細粉快衝做手衝咖啡也好喝？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡粉越細，高溫快速手衝就會苦嗎？細粉快衝做手衝咖啡也好喝？以下5個記錄僅供參考比對，目的爲細粉的沖泡練習，自己很喜歡D與B的口感，有興趣可自行微調試衝，建議以少量細粉

2018-07-12 精品咖啡豆我要分享

手衝濃縮咖啡-點滴式手衝咖啡製作方法巴哈手衝咖啡咖啡粗細大小

精品咖啡豆

手衝濃縮咖啡-點滴式手衝咖啡製作方法巴哈手衝咖啡咖啡粗細大小

手衝做濃縮咖啡 - 點滴式手衝手衝的技術百家爭鳴，但萬法歸宗，如果水溫，研磨度等條件相同，藉由水量大小的控制得宜，可以隨心所欲衝出自己想要的味道，這就是手衝咖啡迷人之處，例如用點滴式的注水法，不需濃縮咖啡機，也可以衝出高濃度的咖啡，而且咖啡

2019-05-10 精品咖啡豆我要分享

麝香貓咖啡

咖啡豆

麝香貓咖啡

麝香貓咖啡豆：是印尼人指一種俗稱“麝香貓（Luwak）”的樹棲野生動物，產於蘇門答臘、爪窪、和蘇爾維什島上，屬於印度尼西亞13，677島嶼中的一部分。

2014-08-21 咖啡豆我要分享

松屋式手衝是什麼？用松屋式手衝做出來的咖啡有什麼樣的特點？

咖啡沖泡方式煮法

松屋式手衝是什麼？用松屋式手衝做出來的咖啡有什麼樣的特點？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）日式咖啡是以手工衝煮的方式製作咖啡。一般手工咖啡是以虹吸式塞風壺、摩卡壺以及濾泡式衝煮爲主，手工衝煮咖啡也比較能忠實呈現不同咖啡豆的不同個性在日式咖啡館裏面，大多以單

2018-05-09 咖啡沖泡方式煮法我要分享

虹吸壺適合煮哪些咖啡豆_虹吸壺煮咖啡怎麼加奶_虹吸壺咖啡豆推薦

虹吸壺器具

虹吸壺適合煮哪些咖啡豆_虹吸壺煮咖啡怎麼加奶_虹吸壺咖啡豆推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ●虹吸壺是用來煮單品咖啡豆的，像哥倫比亞豆，藍山，巴西，曼特寧都可以，意大利豆其實也可以用。中度研磨刻度爲3就可以了！一般來說1人份，15g豆，150cc水!(可以根據自己口味來

2018-09-02 虹吸壺器具我要分享

冷萃咖啡豆什麼品種合適怎麼選冷萃咖啡粉的粗細度放多少水浸泡

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃咖啡是夏天標配，如果你也是冷萃真愛粉，那麼不妨跟我們一起嘗試冷萃的不同姿勢。冷萃/冷釀咖啡（COLD BREW）冷萃咖啡概念類似於冷泡茶，萃取過程先將咖啡豆研磨、注入冷水

2019-01-19 咖啡知識我要分享

摩卡壺如何衝煮二人份的咖啡摩卡壺多人份咖啡怎樣沖泡

咖啡知識

摩卡壺如何衝煮二人份的咖啡摩卡壺多人份咖啡怎樣沖泡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雖然之前曾經入手過一把單人份的摩卡壺，但Bialetti Brikka纔是讓我真正領略到摩卡壺迷人魅力所在的工具，因爲煮出來的咖啡口感完全不是同一個檔次啊！首先，我們得先把相關的

2019-02-02 咖啡知識我要分享

冷萃咖啡獨門配方冷萃咖啡怎麼做好喝

咖啡知識

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2018-12-11 咖啡知識我要分享

2013年世界手衝大賽的冠軍採訪

咖啡競賽

2013年世界手衝大賽的冠軍採訪

反文化咖啡(COUNTER CULTURE COFFEE)位於北卡羅來納州的達勒姆，是一間咖啡豆烘焙公司，供應該公司出品的咖啡的店鋪遍佈美國東海岸及更遠地區，ERIN MCCARTHY是反文化的一名設備維修技師，在精品咖啡領域，ERIN最爲人所知的頭銜是2013年世界手衝大賽的冠軍。

2015-09-01 咖啡競賽我要分享

冷萃咖啡的N種打開方式-你的夏天從此不單調！

冰滴咖啡

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2018-03-24 冰滴咖啡我要分享

反文化咖啡的Erin McCarthy咖啡師訪問

咖啡師

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反文化咖啡(COUNTER CULTURE COFFEE)位於北卡羅來納州的達勒姆，是一間咖啡豆烘焙公司，供應該公司出品的咖啡的店鋪遍佈美國東海岸及更遠地區，ERIN MCCARTHY是反文化的一名設備維修技師，在精品咖啡領域，ERIN最爲人所知的頭銜是2013年世界手衝大賽的冠軍。

2015-10-17 咖啡師我要分享

花蝴蝶咖啡冷萃可以嗎_冷萃花蝴蝶咖啡教學_花蝴蝶咖啡豆多少錢

巴拿馬花蝴蝶

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2018-08-14 巴拿馬花蝴蝶我要分享

採訪反文化咖啡的Erin McCarthy 製作日式冰咖啡步驟

咖啡資訊

採訪反文化咖啡的Erin McCarthy 製作日式冰咖啡步驟

反文化咖啡( COUNTER CULTURE COFFEE )位於北卡羅來納州的達勒姆，是一間咖啡豆烘焙公司，供應該公司出品的咖啡的店鋪遍佈美國東海岸及更遠地區，ERIN MCCARTHY是反文化的一名設備維修技師，在精品咖啡領域，ERIN最爲人所知的頭銜是2013年世界手衝大賽的冠軍

2015-05-29 咖啡資訊我要分享

雀巢三頓半速溶咖啡粉與單品精品掛耳咖啡包相比口感區別怎麼樣？

掛耳包

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咖香導讀：掛耳包--有誰對這個神奇又方便的咖啡袋陌生?!在我們出遊的時候，在我們上班的時候，在我們休閒的時候，這個簡單又方便的掛耳包都是咖啡人的最愛。先說說速溶咖啡吧，速溶咖啡是從烘培好的咖啡豆磨碎後

2022-06-18 掛耳包我要分享

冷萃咖啡&冰拿鐵咖啡做法配方教程冰拿鐵咖啡怎麼喝

拿鐵

冷萃咖啡&冰拿鐵咖啡做法配方教程冰拿鐵咖啡怎麼喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）拿鐵咖啡_拿鐵咖啡的含義_拿鐵和摩卡的區別雖然低溫下萃取速度緩慢，但風味上，由於高溫較容易會讓咖啡中的單寧酸分解爲焦梧酸，產生酸感和苦澀感，低溫萃取咖啡相較起來風味更加

2018-03-12 拿鐵我要分享

掛耳包咖啡好不好喝_咖啡掛耳包怎麼使用_掛耳咖啡多少錢一袋

掛耳包

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2018-08-27 掛耳包我要分享

掛耳咖啡到底值不值得買？

掛耳包

掛耳咖啡到底值不值得買？

掛耳包，暫且先把他歸到手衝的範圍內。最近《我是歌手》上，李建給我們展示了掛耳咖啡的做法，也對精品咖啡的推廣起到了很大的作用(那是，你不看看健哥的粉絲有多少，我其實也是，那些關注他的人被他那個陶醉的表情來一下肯定會想去試試的。) 之前有人說速溶

2015-03-25 掛耳包我要分享

counter cultrue咖啡的起源反文化咖啡與咖啡風味輪的作用與關

美國咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）第三波咖啡簡單來說就是追求更高品質咖啡的運動，咖啡採淺、中烘焙爲主，詮釋咖啡的酸香水果調。以欣賞葡萄酒的方式品咖啡，倡導不加奶、不加糖的黑咖啡。第三波咖啡的三大龍頭爲

2018-07-02 美國咖啡我要分享

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