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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 懶人衝啡系列|如何用聰明杯泡西達摩花魁？而且好喝？ 【花魁 精製日曬處理】 山泉處理廠微批次，紅果糖度達到21以上纔開始進行日曬處理，所以甜度相當高，加上低溫發酵21天（一般
如今手衝咖啡被越來越多的人羣認可，不同的咖啡豆所帶來不同味覺感受不同，好的咖啡師會與顧客之間的分享更是讓人迷戀上手衝咖啡。炎炎夏日你還在爲尋找一杯稱心的冰咖啡而到處瞎逛，爲何不在家自己動手呢？ 製作一杯冰咖啡並不需要多長時間，而且製作起來也
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡 (pour over)，可以說是最基本和簡單的精品咖啡衝煮方式。沒有複雜的機器，只需要熱水，過濾(filter) 和咖啡。短短3數分鐘，就可以烹煮出一杯新鮮咖啡。 手衝亦都是精品咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 有人一天一杯，有人一天好幾杯，就是這樣的激越流行把臺灣推上《今日美國報(USA Today)》所列的全球前十大咖啡城市名單。 再忙，也要跟你喝杯咖啡的說法，更把簡單一個飲品推成了人跟人之間美麗的關係
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 有人一天一杯，有人一天好幾杯，就是這樣的激越流行把臺灣推上《今日美國報（USA Today）》所列的全球前十大咖啡城市名單。 再忙，也要跟你喝杯咖啡的說法，更把簡單一個飲品推成了人跟人之間美麗的
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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