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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 隨着咖啡已走入民衆生活的同時,不只是上班時間會去買杯咖啡之外,也有越來越多的人想要學習手衝咖啡,爲自己居家時光或好友相聚時,衝杯好咖啡來助興及品嚐。 而手衝咖啡的變量之多,任何一個環節
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 水溫很重要,95度爲最佳。 咖啡的品種有兩種,阿拉比卡,最優,人類最早使用的品種,但是不好照顧,容易遭到病蟲害的襲擊。 味道淡雅,氣息最香,位在高海拔種植。 另一種是羅布斯塔,在西非發現,
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) El Morito 小藍莓莊園可是今年2018危地馬拉COE卓越杯競賽第三名莊園,名次甚至遠遠超越大名鼎鼎的El Injerto 茵赫特莊園... 本批次爲 危地馬拉 卓越杯競賽常勝軍-小藍莓莊園咖啡 (
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Finca los Cascabeles在西語中是鈴鐺的意思,所以也叫小鈴鐺莊園。而它的風味也如同小鈴鐺般,有着靈動的甜感和輕盈的花香。 小鈴結莊園信息故事介紹: 中美洲最小的咖啡種植國可
看到咖友這幾天提的問題,感覺大家對手衝有頗多的興趣。今天就推薦一篇關於手衝的文章,跟大家一起相互切磋交流。手衝,其實是對咖啡的一場溫柔萃
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