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曼特寧咖啡的衝煮 衝煮:要衝煮一杯好咖啡,除了要有新鮮的咖啡粉和硬度略高的水外,當然還要有一套用起來得心應手的衝煮工具。常用的咖啡機主要有三種衝煮類型。 滴濾式:用水澆溼咖啡粉,讓咖啡液體以自然落體的速度經過濾布或濾紙,流向容器裏。基本來說
製作 編輯 曼特寧咖啡 曼特寧咖啡作爲優質的咖啡品種,大部分喜愛咖啡的人士均以單品飲用。當然作爲其他種類的咖啡亦是不可或缺的原料。 單品製作 烘焙:由於 咖啡豆 在烘焙完成後,只能保存1~7天的新鮮度,之後就會開始走味,只留下苦味,而沒有香醇的口感
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 黃金 曼特寧咖啡 泛指蘇門達臘產區精緻栽培與加工的 曼特寧咖啡 ,依莊園不同,香氣亦有所差異。黃金 曼特寧咖啡 經過一再的手工篩選以及嚴謹的製作,豆子的色澤呈現深綠,顆粒大
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