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手衝豆和意式豆的區別手衝咖啡豆和意式咖啡豆的烘焙有什麼不同

咖啡豆

手衝豆和意式豆的區別手衝咖啡豆和意式咖啡豆的烘焙有什麼不同

手衝咖啡和意式濃縮咖啡是兩種不同的衝煮方法，所以就有了手衝豆和意式豆的區分。手衝咖啡相對的萃取時間比較長，需要溫度較低的水，使用到更粗研磨度的咖啡粉。在製作手衝咖啡時，需要更多的水讓咖啡粉吸收。而濃縮

2021-11-04 咖啡豆我要分享

哥倫比亞el danubio莊園|稀少好品質粉波旁精品手衝豆有多好喝

精品咖啡豆

哥倫比亞el danubio莊園|稀少好品質粉波旁精品手衝豆有多好喝

哥倫比亞多瑙河莊園粉波旁原產地：慧蘭省阿塞韋多市。處理：水洗海拔：1650米品種：Pink Bourbon 莊園主：JosOrtiz 風味：莓果茉莉花檸檬奶油哥倫比亞水洗處理的稀有粉波旁咖啡；在酶類中，埃塞俄比亞的白花和胡椒的香氣突出。它非常甜美，有香脂

2020-07-15 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞藍寶石蕙蘭咖啡豆怎麼手衝_蕙蘭手衝咖啡怎麼喝

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞藍寶石蕙蘭咖啡豆怎麼手衝_蕙蘭手衝咖啡怎麼喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哈嘍，大家週末好，本週給大家帶來的是入門級別的精品手衝豆哥倫比亞蕙蘭，（227克）這款豆產自南美洲哥倫比亞，是一款果酸稍強，苦度比較弱的阿拉比卡品種的豆子，整體口感均衡，

2018-11-06 哥倫比亞咖啡豆我要分享

康寶藍咖啡如何自制康寶藍咖啡苦不苦是花式咖啡嗎需不需要加牛

咖啡知識

康寶藍咖啡如何自制康寶藍咖啡苦不苦是花式咖啡嗎需不需要加牛

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）康寶藍咖啡 (Con Panna, Espresso Con Panna), 意大利語中，Con是攪拌，Panna是生奶油，康寶藍即意式濃縮咖啡加上鮮奶油。做法在意大利Espresso特濃咖啡中加入適量的鮮奶油，即

2019-01-31 咖啡知識我要分享

日式咖啡館：山舍咖啡（The Sunsite Cafe）

杭州

日式咖啡館：山舍咖啡（The Sunsite Cafe）

純白｜棉麻｜綠植｜舊物杭州｜上滿覺隴 19 號人均：70元滿覺隴路向上，純白。一家不能錯過的酒店和咖啡館. 設計者的心思太巧了，陽光好的時候，站在門外看玻璃上的樹影，看了半小時。坐在裏面看陽光下的樹影，又看了半小時。連燈盞上浮瓏着透光的圖樣，

2017-02-16 杭州我要分享

上海30平米小咖啡館推薦實力上海網紅咖啡館-Blacksheep Espress

上海

上海30平米小咖啡館推薦實力上海網紅咖啡館-Blacksheep Espress

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在工作之餘的週末，外出散步吹風，去上海咖啡館坐坐是 Lynn 放鬆的不二法門。她的家位於嘉善路，與襄陽南路、建國西路連成一片，躲在繁華的淮海路旁邊，鬧中取靜，有著典型的舊

2018-07-03 上海我要分享

illy深度烘焙咖啡粉悶蒸不起來怎麼回事？illy深度烘焙粉怎麼泡

咖啡粉

illy深度烘焙咖啡粉悶蒸不起來怎麼回事？illy深度烘焙粉怎麼泡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）小白買了 illy咖啡粉深度烘焙的咖啡粉，然後用V60加濾紙手衝，由於設備沒到齊，所以水溫沒控制大概90度以上吧水的流速也沒法控制進行了燜蒸但沒有視頻中說的咖啡粉膨脹的現象，是

2018-05-29 咖啡粉我要分享

壓了個shot之minipresso體驗報告

咖啡小知識

壓了個shot之minipresso體驗報告

之前在家做意式咖啡喝的時候一直用的都是朋友送的德龍家用老款入門機，每次衝咖啡之前都要先開機預熱十幾二十分鐘，然後只用半分鐘的時間萃完一杯，喝完又要花半天時間清洗機器。剛開始用的時候，由於是新鮮勁，所以即便花再多時間做準備工作，也覺得是興奮

2017-04-03 咖啡小知識我要分享

單品手衝咖啡豆製作單一產區意式濃縮咖啡SOE 巴西耶加SOE好喝嗎

精品咖啡豆

單品手衝咖啡豆製作單一產區意式濃縮咖啡SOE 巴西耶加SOE好喝嗎

在生活中，這樣的場景是否有發生過？作爲消費者，或是剛入行的咖啡從業者，可能會有疑惑，SOE到底是什麼？爲什麼會比普通的貴一些？在此之前，我們先了解一些簡單的概念。什麼是單品咖啡？單品咖啡，英文爲Single Origin Coffee ，翻譯過來就是單一來源咖

2020-07-16 精品咖啡豆我要分享

手衝咖啡器具推薦——聊聊我的手衝咖啡器具

咖啡器具

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咖啡是個慢工出細活的東西。你要知道在這麼一個繁雜的的社會里。停下喝杯咖啡，不是說你沒有錢的問題。問題在於是不是真的能有那個時間。甚至是，你是不是真的有那個閒心思去做這件事。你不能是一個忙到不可開交天天加班的程序員，更不能是紙醉金迷的夜店常

2017-03-13 咖啡器具我要分享

咖啡豆三大品種羅布斯塔與阿拉比卡產地風味味道口感特點故事的區別

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）雖然羅布斯塔是咖啡三大品種之一，但他的染色體數量和阿拉比卡不同，所以呈現出來的特性大相逕庭：同樣顆數咖啡豆帶有比阿拉比卡多

2022-06-19 咖啡知識我要分享

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