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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 拼配咖啡豆 在一般的印象中都是用於製作意式濃縮咖啡。使用2到5種豆子烘焙前或者分別烘焙好之後再拼在一起,使得各個豆子之間優缺點互補,做出的咖啡醇厚、香濃。 一般 拼配咖啡豆
法壓壺通常被稱爲沖茶器,那麼法壓壺真的只能擔當沖茶之用嗎?答案是全然否定的!事實上若要選擇最實用的咖啡入門器具,法國壓雖不能獨佔鰲頭,但必位列三甲之中。其對時間的易控性,以及觀察的便捷性,是其他沖泡器具所無法比擬的。 玩法壓壺最容易控制的就
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 濾掛包咖啡 加牛奶好喝嗎?會不會太淡? 剛剛嘗試低水量衝煮掛耳包,每次注入12克熱水,流乾再注入下一次12克,共五次,總注入60克。如此咖啡濃度可以達到3.37%,如此若是加入100-
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
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