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咖啡健康男性喝咖啡有助緩解智力衰退

咖啡知識

咖啡健康男性喝咖啡有助緩解智力衰退

最新研究表明，喝咖啡能夠保持大腦健康。一項歷時十年的研究發現，男士若每天能堅持喝三杯咖啡，年老時智力衰退最少。荷蘭國家公共衛生與環境研究所的研究員在十年期間，對一些老年男士進行智力衰退的分析。歐洲許多國家的676名男士參加了這項測試，以測試

2015-06-26 咖啡知識我要分享

男性喝咖啡有助緩解智力衰退喝咖啡的好處

咖啡知識

男性喝咖啡有助緩解智力衰退喝咖啡的好處

最新研究表明，喝咖啡能夠保持大腦健康。一項歷時十年的研究發現，男士若每天能堅持喝三杯咖啡，年老時智力衰退最少。荷蘭國家公共衛生與環境研究所的研究員在十年期間，對一些老年男士進行智力衰退的分析。歐洲許多國家的676名男士參加了這項測試，以測試

2015-08-14 咖啡知識我要分享

咖啡與健康咖啡可延緩智力衰退？

咖啡知識

咖啡與健康咖啡可延緩智力衰退？

衆所周知，咖啡是提神醒腦的良劑，殊不知喝咖啡還有延緩智力衰退之功效。最新研究表明，喝咖啡能保持大腦健康。一項歷時10年的研究發現，男士每天堅持喝3杯咖啡，將減緩年老時智力衰退。荷蘭國家公共衛生與環境研究所研究員指出，咖啡因可能通過對大腦感受

2015-06-27 咖啡知識我要分享

男性喝咖啡有助緩解智力衰退

咖啡知識

男性喝咖啡有助緩解智力衰退

最新研究表明，喝咖啡能夠保持大腦健康。一項歷時十年的研究發現，男士若每天能堅持喝三杯咖啡，年老時智力衰退最少。荷蘭國家公共衛生與環境研究所的研究員在十年期間，對一些老年男士進行智力衰退的分析。歐洲許多國家的676名男士參加了這項測試，以測試

2014-06-14 咖啡知識我要分享

咖啡知識男性常喝咖啡緩解智力衰退

咖啡知識

咖啡知識男性常喝咖啡緩解智力衰退

最新研究表明，喝咖啡能夠保持大腦健康。一項歷時十年的研究發現，男士若每天能堅持喝三杯咖啡，年老時智力衰退最少。荷蘭國家公共衛生與環境研究所的研究員在十年期間，對一些老年男士進行智力衰退的分析。歐洲許多國家的676名男士參加了這項測試，以測試

2014-09-05 咖啡知識我要分享

薩爾瓦多咖啡出口衰退了17.3%，比上個年度減少約13萬2000公秉

咖啡資訊

薩爾瓦多咖啡出口衰退了17.3%，比上個年度減少約13萬2000公秉

薩爾瓦多城內既有大量十六世紀的建築，而且是宗教建築，它們中有許多用十七和十八世紀的雕刻來修飾，有很多用彩色的泥做出的條紋，反映了殖民時期的特徵。通過林立的紀念碑和一致的設想來描述了它的整體特性。這一切都說明，薩爾瓦多是結構適合殖民地的城市

2016-12-10 咖啡資訊我要分享

老年婦女多喝咖啡可延緩記憶力衰退

咖啡知識

老年婦女多喝咖啡可延緩記憶力衰退

法國研究人員6日說，每天喝3杯以上的咖啡能幫助老年婦女防止與年齡相關的記憶力下降，這一研究結果將使女性更有理由喜歡這種世界最流行的飲品。但他們說：男人則享受不到這種有助記憶的益處。法國國家健康與醫療研究所的克里奇在《神經學》雜誌上說：老年婦

2015-06-27 咖啡知識我要分享

老年婦女多喝咖啡可延緩記憶力衰退

咖啡知識

老年婦女多喝咖啡可延緩記憶力衰退

法國研究人員6日說，每天喝3杯以上的咖啡能幫助老年婦女防止與年齡相關的記憶力下降，這一研究結果將使女性更有理由喜歡這種世界最流行的飲品。但他們說：男人則享受不到這種有助記憶的益處。法國國家健康與醫療研究所的克里奇在《神經學》雜誌上說：老年婦

2015-08-19 咖啡知識我要分享

咖啡與健康喝咖啡能夠保持大腦健康

咖啡知識

咖啡與健康喝咖啡能夠保持大腦健康

喝咖啡能夠保持大腦健康。一項歷時十年的研究發現，男士若天天能堅持喝三杯咖啡，年老時智力衰退最少。研究員在十年期間，對一些老年男士進行智力衰退的分析。歐洲許多國家的676名男士參加了這項測試，以測試咖啡對熟悉能力的影響程度。根本不喝咖啡的男士

2014-09-22 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識咖啡對高血壓男有正面作用？

咖啡知識

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喝咖啡能夠保持大腦健康。一項歷時十年的研究發現，男士若天天能堅持喝三杯咖啡，年老時智力衰退最少。研究員在十年期間，對一些老年男士進行智力衰退的分析。歐洲許多國家的676名男士參加了這項測試，以測試咖啡對熟悉能力的影響程度。根本不喝咖啡的男士

2015-07-02 咖啡知識我要分享

SCAA關於咖啡保鮮的報告美國特種咖啡協會SCAA開發和推廣特色咖啡

精品咖啡豆

SCAA關於咖啡保鮮的報告美國特種咖啡協會SCAA開發和推廣特色咖啡

關於咖啡保鮮的報告SCAAMember-DrivenResearch CoffeeStalingReport ByEmmaBladyka,SCAACoffeeScienceManager 簡介在食品科學裏，咖啡被稱爲穩定的產品。這是因爲相比許多其它的食品，它不會由於酶促或微生物過程破壞而變質（尼科利等1993;意利和2005維亞尼

2016-04-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的成熟及儲藏

咖啡豆

咖啡豆的成熟及儲藏

剛出爐的咖啡豆需要經過一週左右的存放才能使它的風味完全釋放，此時咖啡豆進入了成熟期。出爐後兩週，咖啡豆的成熟度到達峯值，之後就進入衰退期。在衰退期，咖啡豆的各方面風味開始衰減。兩個月之後咖啡豆可能只剩下原有風味的50%。咖啡豆拆封後一般不會

2014-07-07 咖啡豆我要分享

牙買加咖啡市場將多元化發展

咖啡資訊

牙買加咖啡市場將多元化發展

世界經濟衰退嚴重影響了牙咖啡業，日本、美國和歐洲三大主要市場減少了對牙的咖啡需求，導致咖啡價格下跌，日前，牙咖啡市場多元化和提高咖啡質量的動議獲內閣批准。日前，牙咖啡市場多元化和提高咖啡質量的動議獲內閣批准。牙內閣議員格蘭特表示，世界經

2016-09-14 咖啡資訊我要分享

咖啡的流行：咖啡館如果要經營長久，一定要仔細選擇咖啡豆

咖啡八卦信息

咖啡的流行：咖啡館如果要經營長久，一定要仔細選擇咖啡豆

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡真的很流行，光看書店裏陳列的咖啡書就知道了，記得剛接觸咖啡的時候，就那麼一本咖啡入門，還是民國六十幾年出的書，其餘的只有零星摻雜在食譜類飲料篇裏纔可以看到，其實，那個時期有關飲食的

2017-09-14 咖啡八卦信息我要分享

深文 | 不是咖啡沒有未來是specialty coffee沒有未來

咖啡文化

深文 | 不是咖啡沒有未來是specialty coffee沒有未來

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 1993年，去日本東京幕張國際餐飲設備食品展的時候，見識到了當時開始發展的日本自家焙煎業。展場中Bonmac提出了自動化流程自家焙煎(烘焙)概念店讓我留下非常深刻的印象；回臺灣後在永漢書店買到了第

2017-06-16 咖啡文化我要分享

最佳抗老食物:咖啡揭各器官最愛的抗衰食物

咖啡資訊

最佳抗老食物:咖啡揭各器官最愛的抗衰食物

通過飲食來抗衰老，能達到比護膚品、保健品更明顯的效果。到底該如何食用才能事半功倍?近日，美國MSN網健康頻道介紹了人體不同部位的最佳抗衰老食物，可供參考。大腦最佳抗老食物：藍莓。對於50歲以上的中老年人，大腦的衰退比外貌衰老更可怕。以藍莓爲代表

2015-04-29 咖啡資訊我要分享

大腦愛藍莓關節喜咖啡揭各器官最愛的抗衰食物

咖啡知識

大腦愛藍莓關節喜咖啡揭各器官最愛的抗衰食物

導讀：通過飲食來抗衰老，能達到比護膚品、保健品更明顯的效果。到底該如何食用才能事半功倍?近日，美國MSN網健康頻道介紹了人體不同部位的最佳抗衰老食物，可供參考。大腦最佳抗老食物：藍莓。對於50歲以上的中老年人，大腦的衰退比外貌衰老更可怕。以藍莓

2015-08-26 咖啡知識我要分享

大腦愛藍莓關節喜咖啡揭各器官最愛的抗衰食物

咖啡知識

大腦愛藍莓關節喜咖啡揭各器官最愛的抗衰食物

通過飲食來抗衰老，能達到比護膚品、保健品更明顯的效果。到底該如何食用才能事半功倍?近日，美國MSN網健康頻道介紹了人體不同部位的最佳抗衰老食物，可供參考。大腦最佳抗老食物：藍莓。對於50歲以上的中老年人，大腦的衰退比外貌衰老更可怕。以藍莓爲代表

2015-08-03 咖啡知識我要分享

咖啡只是生活的消費！不是咖啡沒有未來，是精品咖啡沒有未來

精品咖啡學

咖啡只是生活的消費！不是咖啡沒有未來，是精品咖啡沒有未來

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1993年，去日本東京幕張國際餐飲設備食品展的時候，見識到了當時開始發展的日本自家焙煎業。展場中Bonmac提出了自動化流程自家焙煎（烘焙）概念店讓我留下非常深刻的印象；回臺灣後在永漢書店買到了

2017-09-13 精品咖啡學我要分享

牙買加咖啡市場將多元化發展

咖啡資訊

牙買加咖啡市場將多元化發展

日前，牙咖啡市場多元化和提高咖啡質量的動議獲內閣批准。牙內閣議員格蘭特表示，世界經濟衰退嚴重影響了牙咖啡業，日本、美國和歐洲三大主要市場減少了對牙的咖啡需求，導致咖啡價格下跌，迫使政府不得不通過進出口銀行貸款3.1億牙元以應對危機。牙農業和

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

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