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它就是在全世界的咖啡中大約只佔了5%的Liberica，翻譯成中文就叫利比利卡種咖啡豆，產於西非的利比里亞（Liberia）。目前約佔世界經濟性種植咖啡總產量5%，產量非常少，風味比較單調，苦味較高，外形比起一般的咖啡豆大上許多，而且外皮很厚實不易去除果皮漿
精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮，包括烘焙豆的保存，在製作之前纔將咖啡豆磨成粉，這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式，
卡他（Caturra） 卡他是巴西在1937年發現的波旁的自然突變的阿拉比卡品種。它具有良好的增產潛力，但不適應於巴西的生長條件。然而，它興盛於哥倫比亞和中美洲，在高海拔地區的質量增加，但產量下降，而且需要大量的照顧和施肥。具有濃郁的水果風味。 無因咖
馬來西亞同新加坡更近一些，在咖啡館文化和咖啡的喝法上也有更多相同之處，但咖啡饕客們無法忽視的最大原因，便是馬來西亞是世界上除西非之外唯一的利比裏卡咖啡的產地。這種獨特的咖啡香氣濃郁，味道較淡，在全球如今的咖啡種植範圍中已不到2%，很大的原因
從 咖啡的品種 上看，咖啡的品種以生物學來劃分的話，可以分爲 阿拉比卡（Arabica）、羅布斯塔（Robusta）和利比裏卡（Liberica ） 。其中， 阿 拉比卡 咖啡豆與 羅布斯塔咖啡豆又可以分爲以下品種： 阿拉比卡咖啡豆 外形：長橢圓形，豆形較小，正面成長橢圓
馬來西亞同新加坡在咖啡館文化和咖啡的喝法上有更多相同之處，但馬來西亞是世界上除西非之外唯一的利比裏卡咖啡的產地。這種咖啡香氣濃郁且味道較淡，在全球的種植範圍中已不到2%，這種咖啡的口感並非所有人都能接受，因而銷路弱於阿拉比卡或者羅布斯塔，馬
大多數咖啡愛好者對於阿拉比卡咖啡以及羅巴斯塔咖啡品種都已經有了深刻的認識和了解，那麼今天重慶百瑞斯塔咖啡西點培訓學校要給朋友們介紹一下咖啡中的另一個品種，雖然不常見，但也別具特色，它就是在全世界的咖啡中大約只佔了5%的Liberica，翻譯成中文就
選擇完美的咖啡混合料時，需要考慮許多細節。但這一切都始於知道3種咖啡豆類型- 阿拉比卡咖啡豆，羅布斯塔咖啡豆和利比裏卡咖啡豆我個人只聽說過阿拉伯咖啡和羅布斯塔咖啡。在對該主題進行一些研究之前，對liberica和excelsa一無所知。 我們分解一下當今市場
一旦烤好，幾乎所有的咖啡豆看起來都一樣。但你知道嗎，實際上有幾十種不同的咖啡豆？不過，說到你的每日杯，真正重要的只有兩個：阿拉比卡和羅布斯塔。這是兩種主要的供飲用的咖啡。 這兩者有什麼區別？這很有意義，而且在選擇咖啡時理解這一點也很有幫助。
1670年第一株咖啡被引入印度，種植在巴巴布丹吉里山地區。
東南亞咖啡 探訪之旅馬來西亞咖啡。 馬來西亞同新加坡在咖啡館文化和咖啡的喝法上有更多相同之處，但馬來西亞是世界上除西非之外唯一的利比裏卡咖啡的產地。這種咖啡香氣濃郁且味道較淡，在全球的種植範圍中已不到2%，這種咖啡的口感並非所有人都能接受，因
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Dorman Kenya Kiandu AA TOP 國家： 肯尼亞 品名：多門 肯尼亞 基安度 AA TOP 產區：Nyeri 等級： TOP 顆粒大小：AA 海拔：1450-1650米 處理方式：水洗 品種：SL 28, SL 34 基安度
1670年第一株咖啡被引入印度，種植在巴巴布丹吉里山地區。時至今日巴巴布丹吉里山地區也是印度最重要的精品咖啡種植基地。印度生產的咖啡溼法加工與幹法加工皆有，印度的阿拉比卡種咖啡多以是小粒種咖啡爲主，並且印度出產的羅布斯塔咖啡在全球咖啡市場非常
如果你是狂熱的咖啡愛好者，你就應該瞭解到有多少種咖啡品種，簡單的來說咖啡品種分爲三大原生種：阿拉比卡、羅布斯塔、利比裏卡。如果你是剛入門的咖啡愛好者，你也必須瞭解一下，學習到咖啡知識，利於你之後對於咖啡的認可有個基礎，去咖啡館點咖啡時也知
咖啡的三原種 在地球上的衆多植物中，咖啡屬植物至少有四十多個品種，但其中較實用的栽培種就是通稱的三原種，分別是阿拉比卡種(Arabica)、羅布斯塔種(Robustra)、利比裏卡種(Liberica)，而現在這個順序也就是它們品質優劣的順序。香味最好的是阿拉比卡種，
在地球上的衆多植物中，咖啡屬植物至少有四十多個種，但其中較實用的栽培種就是通稱的三原種，分別是阿拉比卡種.羅布斯塔種.利比裏卡種,而現在這個順序也就是它們品質優劣的順序.香味最好的是阿拉比卡種，而且它的咖啡因含量只有羅布斯塔種的一半，目前阿拉
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