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咖啡一生的顏色蛻變

咖啡知識

咖啡一生的顏色蛻變

咖啡從種子到杯子的過程中，經歷了若干次的顏色蛻變。咖啡樹開白花，咖啡果實初生爲深綠色，在成熟的過程中會逐漸轉變成黃色，最後成爲紅色。咖啡生豆包裹於咖啡果實中，經過清洗，曬乾等加工後，才成爲裹着黃色羊皮紙的咖啡種子，再通過去殼拋光變爲玉石一

2014-05-15 咖啡知識我要分享

咖啡豆的基礎咖啡一生的顏色蛻變

咖啡知識

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2014-10-10 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識咖啡一生的顏色蛻變

咖啡知識

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咖啡從種子到杯子的過程中，經歷了若干次的顏色蛻變。咖啡樹開白花，咖啡果實初生爲深綠色，在成熟的過程中會逐漸轉變成黃色，最後成爲紅色。咖啡生豆包裹於咖啡果實中，經過清洗，曬乾等加工後，才成爲裹着黃色羊皮紙的咖啡種子，再通過去殼拋光變爲玉石一

2014-11-24 咖啡知識我要分享

咖啡果的成長變化咖啡一生的顏色蛻變

咖啡豆

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咖啡從種子到杯子的過程中，經歷了若干次的顏色蛻變。咖啡樹開白花，咖啡果實初生爲深綠色，在成熟的過程中會逐漸轉變成黃色，最後成爲紅色。咖啡生豆包裹於咖啡果實中，經過清洗，曬乾等加工後，才成爲裹着黃色羊皮紙的咖啡種子，再通過去殼拋光變爲玉石一

2014-12-31 咖啡豆我要分享

上班族最佳咖啡飲用時間表喝咖啡常識

咖啡知識

上班族最佳咖啡飲用時間表喝咖啡常識

咖啡是很多上班族必不可少的飲品，你知道喝咖啡的最佳時間嗎? 上班路上來一杯口感豐富的Cappuccino，是一天中第一杯咖啡的最佳選擇。輕啜一口，如同裹着柔軟的毛毯般，溫暖、舒緩和沉靜、它輕柔地喚醒你，讓閒適自由伴你一天。當你工作感覺到緊張忙碌時，強

2015-03-12 咖啡知識我要分享

咖啡的生長過程咖啡豆一生的顏色蛻變

咖啡知識

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2015-03-12 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識咖啡一生的顏色蛻變

咖啡知識

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咖啡從種子到杯子的過程中，經歷了若干次的顏色蛻變。咖啡樹開白花，咖啡果實初生爲深綠色，在成熟的過程中會逐漸轉變成黃色，最後成爲紅色。咖啡生豆包裹於咖啡果實中，經過清洗，曬乾等加工後，才成爲裹着黃色羊皮紙的咖啡種子，再通過去殼拋光變爲玉石一

2015-03-14 咖啡知識我要分享

神奇咖啡攪拌棒一種革命性的泡咖啡方式

精品咖啡學

神奇咖啡攪拌棒一種革命性的泡咖啡方式

這裏爲大家介紹一種革命性的泡咖啡方式直接用一個咖啡攪拌棒。這種卡布奇諾咖啡攪拌棒，它是由一個湯匙和裹在勺子上的咖啡組成，遇到熱水時，咖啡就慢慢融化，清香四溢。撕開外包裝就可以看到這種裹着咖啡的湯匙了，隨着輕輕的攪拌，咖啡攪拌棒就會充分的溶

2015-11-06 精品咖啡學我要分享

上班族的咖啡時刻表，今天你喝了嗎

咖啡知識

上班族的咖啡時刻表，今天你喝了嗎

爲上班族量身定製了咖啡時間表，讓適宜的咖啡順應你身體和情緒變化，度過美好的每一天。上班路上(07：00-09：00) 推薦：卡布奇諾一天中第一杯咖啡的最佳選擇。輕啜一口，如同裹着柔軟的毛毯般，溫暖、舒緩和沉靜。它輕柔地喚醒你，讓閒適自由伴你一天。口

2014-09-23 咖啡知識我要分享

如果你不喜歡喝咖啡，不妨試試“喫”咖啡？

咖啡小知識

如果你不喜歡喝咖啡，不妨試試“喫”咖啡？

冬日的時光，總不免有股慵懶的味道，最好不過的就是裹着柔軟的毛毯窩在熟悉的沙發上，煮一壺咖啡，看一本好書，放一張喜歡的唱片，然後在滿室繚繞的咖啡香中安然睡去。什麼？你居然不喜歡喝咖啡？嗯，那不如來試試喫咖啡！咖啡布丁一起來喫咖啡咖啡味道

2017-03-09 咖啡小知識我要分享

咖啡豆的各部分結構名稱

咖啡豆

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咖啡豆的各部分結構名稱咖啡果最外面包裹着一層堅硬的外皮（cut skin),裏面一層是膠狀的果肉（pulp),再裏面一層是內果皮（parchament),再裏面緊緊包裹在種子上的皮叫銀皮（silver skin),最裏面包裹着綠色的種子，即咖啡豆。種子通常兩個一組成對存在，各呈

2017-01-15 咖啡豆我要分享

咖啡櫻桃的結構由內到外依次是什麼hero櫻桃籽美式咖啡機

咖啡

咖啡櫻桃的結構由內到外依次是什麼hero櫻桃籽美式咖啡機

咖啡櫻桃的結構由內到外依次是什麼hero櫻桃籽美式咖啡機咖啡果最外面包裹着一層堅硬的外皮（cut skin),裏面一層是膠狀的果肉（pulp),再裏面一層是內果皮（parchament),再裏面緊緊包裹在種子上的皮叫銀皮（silver skin),最裏面包裹着綠色的種子，即咖啡豆。

2017-02-02 咖啡我要分享

Rufous的深褐色咖啡癮角落，「堅持質量」是最高原則

臺灣

Rufous的深褐色咖啡癮角落，「堅持質量」是最高原則

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）裹着深色但隱隱透出微光的外表，RUFOUS以一種帶着異國情調的神祕感吸引人們，平日晚上推門而入，小小的店居然坐滿了客人，對比外頭城市夜間常有的疲憊感，這裏提供了剛剛好的溫度氛圍，熟悉的、濃郁

2017-10-24 臺灣我要分享

上班族的“最佳咖啡”飲用時間表

咖啡莊園

上班族的“最佳咖啡”飲用時間表

一天中第一杯咖啡的最佳選擇。輕啜一口，如同裹着柔軟的毛毯般，溫暖、舒緩和沉靜、它輕柔地喚醒你，讓閒適自由伴你一天。口感豐富的奶泡，溫暖你的心情，讓你長久品嚐，一路上都心情歡暢。上班族的最佳咖啡飲用時間表緊張忙碌濃縮咖啡Espresso 一杯小小的

2016-05-29 咖啡莊園我要分享

咖啡銀皮對風味的影響

咖啡館經營

咖啡銀皮對風味的影響

每個咖啡生豆的表層都有一層薄薄的外膜，日曬處理的銀皮一般爲黃褐色，水洗處理的銀皮一般爲米白色，呈半透明狀態，緊緊裹着咖啡生豆，因此正常情況下我們看到的咖啡生豆還是豆子本身的顏色，此膜被稱爲銀皮。而在咖啡果中，銀皮的外層又被披覆着一層黃色的

2014-06-06 咖啡館經營我要分享

咖啡果實結構圖分哪幾部分-花式咖啡產品圖譜

咖啡

咖啡果實結構圖分哪幾部分-花式咖啡產品圖譜

咖啡果實結構圖分哪幾部分-花式咖啡產品圖譜咖啡果最外面包裹着一層堅硬的外皮（cut skin),裏面一層是膠狀的果肉（pulp),再裏面一層是內果皮（parchament),再裏面緊緊包裹在種子上的皮叫銀皮（silver skin),最裏面包裹着綠色的種子，即咖啡豆。種子通常兩

2016-11-30 咖啡我要分享

咖啡銀皮對風味的影響咖啡豆銀皮問題

精品咖啡學

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每個咖啡生豆的表層都有一層薄薄的外膜，日曬處理的銀皮一般爲黃褐色，水洗處理的銀皮一般爲米白色，呈半透明狀態，緊緊裹着咖啡生豆，因此正常情況下我們看到的咖啡生豆還是豆子本身的顏色，此膜被稱爲銀皮。而在咖啡果中，銀皮的外層又被披覆着一層黃色的

2015-11-05 精品咖啡學我要分享

咖啡果實外面的果皮叫什麼呢功效與作用

咖啡

咖啡果實外面的果皮叫什麼呢功效與作用

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2016-12-08 咖啡我要分享

尼加拉瓜咖啡莊園產區風味口感介紹天意莊園尼加拉瓜咖啡產區介紹

天意莊園

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大部分打肉後的果核，會待在水泥池裏進行8至12小時的帶氧發酵。在這階段的咖啡豆，直至出口前都是像瓜子般被殼裹着（parchment coffee）。而它的外面，則有層用刀也難以刮掉的果膠（mucilage）。發酵的最大目的，就是要在果膠發黴前將之分解並洗走，這就是水

2016-07-21 天意莊園我要分享

養生保健：上班族最佳咖啡飲用時間表

咖啡資訊

養生保健：上班族最佳咖啡飲用時間表

上班路上07：00-09：00 輕鬆愜意卡布奇諾Cappuccino 一天中第一杯咖啡的最佳選擇。輕啜一口，如同裹着柔軟的毛毯般，溫暖、舒緩和沉靜、它輕柔地喚醒你，讓閒適自由伴你一天。口感豐富的奶泡，溫暖你的心情，讓你長久品嚐，一路上都心情歡暢。緊張忙碌濃縮

2015-05-14 咖啡資訊我要分享

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