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祕魯聖伊格納西歐San Ignacio咖啡豆簡介

祕魯咖啡豆

祕魯聖伊格納西歐San Ignacio咖啡豆簡介

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店祕魯聖伊格納西歐 San Ignacio 根據 Gardelli 的說法，這是他試過最好喝的一支祕魯。 2016 年，羅尼古瑞羅 (Rony Gurrero) 在 Jaen 市創立了利馬咖啡 (Lima Coffee)，羅尼曾在祕魯最大的咖

2017-06-28 祕魯咖啡豆我要分享

玻利維亞入門級咖啡豆魯西歐維卡微批次咖啡的酸度與醇度怎麼樣

精品咖啡豆

玻利維亞入門級咖啡豆魯西歐維卡微批次咖啡的酸度與醇度怎麼樣

玻利維亞咖啡產區魯西歐的維卡微批次咖啡，你有喝過這一款咖啡嗎？這一款咖啡是入門級咖啡，是新手想要品嚐的話，這款咖啡是值得一嘗的咖啡。玻利維亞的這支單品的種植者Mamani先生，在San Ignacio擁有10公頃的農地，其中4公頃用來種植咖啡。雖然面積不大，

2019-04-07 精品咖啡豆我要分享

厄瓜多爾伊瓦拉市北部產區蘿西歐小農咖啡豆介紹

厄瓜多爾咖啡

厄瓜多爾伊瓦拉市北部產區蘿西歐小農咖啡豆介紹

產區：因巴布拉省伊瓦拉市北部產區（Imbabura Ibarra）品種：卡杜拉（Caturra）生產：蘿西歐小農（Finca Rocio Ponce）兩兄弟海拔：一千三百五十公尺等級：高海拔水洗（SHB）年雨量：一千八百mm 土質：火山土壤（Volcanic clay）風味敘述：厚

2017-11-23 厄瓜多爾咖啡我要分享

哥斯達黎加班娜菲西歐莊園介紹哥斯達黎加咖啡手衝參數

咖啡莊園

哥斯達黎加班娜菲西歐莊園介紹哥斯達黎加咖啡手衝參數

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加栽培咖啡的歷史已有150年；在傳統上，哥斯達黎加向來以他們的水洗咖啡爲傲；不過近10餘年來，更新銳的乾式處理法蔚爲風潮，微型處理廠紛紛成立。由於耗水量僅需傳統水洗

2018-07-28 咖啡莊園我要分享

西歐傳統咖啡文化傳統咖啡機傳播與世界咖啡的起源介紹

波旁咖啡

西歐傳統咖啡文化傳統咖啡機傳播與世界咖啡的起源介紹

再說說意式香濃咖啡(Espresso，是特別快的意思)。它是一種表面上浮着一層金黃泡沫的純黑咖啡。其味道正如熱情奔放的拉丁人那樣強勁濃烈。它的製作須要經過瞬間的高壓萃取，僅僅選用最初的25-50毫升，也稱爲短咖啡(Short Coffee)，而喝起來也是一飲而盡，最多

2016-10-24 波旁咖啡我要分享

西歐傳統咖啡文化-咖啡豆品種風味描述特點介紹

咖啡豆

西歐傳統咖啡文化-咖啡豆品種風味描述特點介紹

咖啡知識介紹咖啡在中東古國，宛如一千零一夜裏的傳奇神話，是蒙了面紗的千面女郎，既可以幫助親近神，又是沖洗憂傷的清泉。要說咖啡，不能不提中東（土耳其）咖啡，是因爲無論從回教或是基督教立場說咖啡起源，它的故鄉都是在遙遠神祕的中東山上。經過十

2016-10-24 咖啡豆我要分享

精品咖啡常識高雅的西歐咖啡

咖啡知識

精品咖啡常識高雅的西歐咖啡

咖啡對於中國人來說已不再神祕，併爲越來越多的人所接受。其實咖啡作爲人類的基本飲品，它已有至少五百年的歷史了。在亞洲的茶文化國度中，咖啡已變得越來越舉足輕重，人們常常把咖啡與高尚、高雅、高貴聯繫在一起，以區別於茶。然而，日本已成爲繼美國、德

2014-12-01 咖啡知識我要分享

精品咖啡文化常識高雅的西歐咖啡

咖啡文化

精品咖啡文化常識高雅的西歐咖啡

咖啡對於中國人來說已不再神祕，併爲越來越多的人所接受。其實咖啡作爲人類的基本飲品，它已有至少五百年的歷史了。在亞洲的茶文化國度中，咖啡已變得越來越舉足輕重，人們常常把咖啡與高尚、高雅、高貴聯繫在一起，以區別於茶。然而，日本已成爲繼美國、德

2015-02-07 咖啡文化我要分享

高雅的西歐咖啡咖啡文化基礎常識

咖啡知識

高雅的西歐咖啡咖啡文化基礎常識

咖啡對於中國人來說已不再神祕，併爲越來越多的人所接受。其實咖啡作爲人類的基本飲品，它已有至少五百年的歷史了。在亞洲的茶文化國度中，咖啡已變得越來越舉足輕重，人們常常把咖啡與高尚、高雅、高貴聯繫在一起，以區別於茶。然而，日本已成爲繼美國、德

2015-04-28 咖啡知識我要分享

厄瓜多爾maputo咖啡是什麼厄瓜多爾咖啡競標批次豆精品咖啡生豆

厄瓜多爾咖啡

厄瓜多爾maputo咖啡是什麼厄瓜多爾咖啡競標批次豆精品咖啡生豆

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）厄瓜多爾金盃蘿西歐小農競標批次豆精品咖啡生豆 269南美洲厄瓜多爾金盃蘿西歐小農競標批次豆北部產區因巴布拉省伊瓦拉市風味描述：厚實的香料感、葡萄柚綠茶、雪松與堅果的香氣、黑巧克

2017-12-07 厄瓜多爾咖啡我要分享

單品咖啡行業分析-咖啡歷史發展得軌跡

咖啡技術

單品咖啡行業分析-咖啡歷史發展得軌跡

咖啡作爲飲料爲人們熟知，據說發生在一千多年前，一位牧羊人發現羊羣喫了一種植物後變得非常興奮才認知了咖啡的功效。此說法無從考證。但直到11世紀，人們纔開始用水煮咖啡作爲飲料。咖啡豆要經過去皮、乾燥、烘焙、研磨和烹煮等環節才能夠製成飲料供人們飲

2015-12-07 咖啡技術我要分享

飲料小知識：世界三大飲料是什麼？

咖啡知識

飲料小知識：世界三大飲料是什麼？

飲料我們經常都喝，但你知道世界三大飲料是什麼嗎?浪漫濃郁的咖啡，刺激興奮的可可，自然清新的茶香，沒錯!咖啡、可可和茶就是當今世界的三大無酒精飲料，但你對它們都瞭解多少呢? 世界三大飲料：咖啡咖啡濃郁而浪漫、優雅，它以其獨特的味道、氣質吸引了大

2015-11-05 咖啡知識我要分享

厄瓜多爾咖啡金盃比賽Taza Dorada介紹厄瓜多爾精品咖啡協會

厄瓜多爾咖啡

厄瓜多爾咖啡金盃比賽Taza Dorada介紹厄瓜多爾精品咖啡協會

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）金盃競賽厄瓜多爾境內的比賽叫做 Taza Dorada，是西班牙文的Golden Cup的意思，是由Anacafe和厄瓜多爾精品咖啡協會等組織籌備舉辦。金盃品監厄瓜多爾境內各個小農、處理廠、合作社生產的的

2017-12-07 厄瓜多爾咖啡我要分享

濃厚芳香的精品巴西咖啡莊園產區介紹

巴西咖啡豆

濃厚芳香的精品巴西咖啡莊園產區介紹

巴西在自然條件上看，處於熱帶地區，北部爲熱帶雨林氣候，終年炎熱潮溼，適於熱帶作物生長，咖啡樹爲喜陽作物，充足的陽光爲其生長的條件。從歷史上看巴西長期爲葡萄牙殖民地，爲滿足西歐需求，巴西咖啡巴西咖啡長期進行單一農作物種植，發展熱帶種植園經

2016-07-04 巴西咖啡豆我要分享

手衝哥倫比亞咖啡口感風味描述處理法產地區品種

哥倫比亞咖啡豆

手衝哥倫比亞咖啡口感風味描述處理法產地區品種

手衝哥倫比亞咖啡口感風味描述處理法產地區品種哥倫比亞館官員墨裏西歐普拉達告訴新華社記者，場館舉辦過一場爲期兩週的咖啡展，讓到訪的遊客品嚐哥倫比亞咖啡，並向中國和世界各國遊客介紹和推廣哥倫比亞的咖啡和咖啡文化。參與了哥倫比亞館籌建工作的歷

2017-01-17 哥倫比亞咖啡豆我要分享

關於瑞士咖啡

咖啡文化

關於瑞士咖啡

西歐的咖啡要算是高雅的了。它更貼近於人們對閒適浪漫的咖啡文化的美麗憧憬。特別是有“貴族咖啡”美譽的瑞士咖啡 (Cafe Suisse或Cafe Crema)，更是上流社會的至愛。

2014-05-14 咖啡文化我要分享

咖啡的歷史濃縮咖啡怎麼喝

咖啡莊園

咖啡的歷史濃縮咖啡怎麼喝

曾是阿爾卑斯山以北的歐洲人見到最早的咖啡豆。有傳說，因爲當時咖啡在西歐十分罕見，最初竟還有德國家庭主婦用雞湯來作咖啡的笑話。據學者推測，在十六世紀末繁榮的調味原料進出口貿易中，有不少來自東方的咖啡豆開始經貿發達的威尼斯源源不斷地進入歐陸。

2016-06-07 咖啡莊園我要分享

祕魯有機咖啡豆|卡亞馬卡聖伊格納西奧小農微批次水洗卡杜拉、卡

精品咖啡豆

祕魯有機咖啡豆|卡亞馬卡聖伊格納西奧小農微批次水洗卡杜拉、卡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）祕魯有機咖啡豆 |卡亞馬卡聖伊格納西奧小農微批次水洗卡杜拉、卡杜艾豆的風味？祕魯（Peru）也是咖啡生產的大戶。多達98%的祕魯咖啡種植在森林地區，大多數生產者都是小農業主。

2018-10-04 精品咖啡豆我要分享

巴西黃波旁咖啡豆風味描述研磨刻度品種口感莊園介紹

巴西咖啡豆

巴西黃波旁咖啡豆風味描述研磨刻度品種口感莊園介紹

巴西黃波旁咖啡豆風味描述研磨刻度品種口感莊園介紹巴西在自然條件上看，處於熱帶地區，北部爲熱帶雨林氣候，終年炎熱潮溼，適於熱帶作物生長，咖啡樹爲喜陽作物，充足的陽光爲其生長的條件。從歷史上看巴西長期爲葡萄牙殖民地，爲滿足西歐需求，長期進行單

2016-11-12 巴西咖啡豆我要分享

哥倫比亞手衝咖啡豆口感特點風味描述處理法產地區參數簡介

哥倫比亞咖啡豆

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手衝哥倫比亞咖啡口感特點風味描述處理法產地區簡介哥倫比亞館官員墨裏西歐普拉達告訴新華社記者，場館舉辦過一場爲期兩週的咖啡展，讓到訪的遊客品嚐哥倫比亞咖啡，並向中國和世界各國遊客介紹和推廣哥倫比亞的咖啡和咖啡文化。參與了哥倫比亞館籌建工作

2017-01-15 哥倫比亞咖啡豆我要分享

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