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建國科技大學觀光系喝咖啡　聊咖啡的是與非

咖啡資訊

建國科技大學觀光系喝咖啡　聊咖啡的是與非

▲建國科技大學觀光系開了一門咖啡備制課程，學生不但要學會泡咖啡，也要學如何選豆，學生擁有專業教室學與咖啡技能。（圖／記者陳雅芳攝，2017.4.25）臺灣連鎖咖啡店林立，不少辦公族每天都習慣喝杯咖啡提神，除了喝茶以外，喝咖啡已經成了國人的日常生活

2017-04-26 咖啡資訊我要分享

臺商黃文廣的南靖咖啡生態觀光園

咖啡文化

臺商黃文廣的南靖咖啡生態觀光園

黃文廣將臺灣精細農業的管理模式帶入自己的咖啡園，實現了全園綠色化栽培。爲滿足不同客戶的需求，黃文廣在教員工辨認和分揀公母咖啡豆。別具特色的咖啡吧面向大山一字排開。黃文廣說，來到這裏面對大自然品嚐咖啡纔是真正的享受。每天清晨，黃文廣總是第

2014-07-09 咖啡文化我要分享

臺灣建“大麻咖啡館”增加就業？提案人：還可促進觀光！

咖啡資訊

臺灣建“大麻咖啡館”增加就業？提案人：還可促進觀光！

▲大麻在臺灣是二級毒品。（圖／達志／美聯社）專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 大麻在臺灣屬於二級毒品，使用、持有、製造、販賣都得面臨刑罰，但近來卻有不少影視名人高呼大麻無害論，更有民衆在國發會的公共政策網絡平臺上提案，

2017-08-28 咖啡資訊我要分享

咖啡莊園臺商黃文廣的南靖咖啡生態觀光園

咖啡知識

咖啡莊園臺商黃文廣的南靖咖啡生態觀光園

黃文廣將臺灣精細農業的管理模式帶入自己的咖啡園，實現了全園綠色化栽培。爲滿足不同客戶的需求，黃文廣在教員工辨認和分揀公母咖啡豆。別具特色的咖啡吧面向大山一字排開。黃文廣說，來到這裏面對大自然品嚐咖啡纔是真正的享受。每天清晨，黃文廣總是第

2015-02-15 咖啡知識我要分享

迪拜冰築咖啡屋觀光避暑兩不誤

咖啡新聞

迪拜冰築咖啡屋觀光避暑兩不誤

Chillout咖啡屋的服務人員都是來自寒帶國家，如俄羅斯、羅馬尼亞等地，因爲他們更加耐寒。

2014-05-29 咖啡新聞我要分享

大雨衝路基臺南咖啡公路傳崩塌

咖啡資訊

大雨衝路基臺南咖啡公路傳崩塌

臺南市東山區着名的觀光地區「175咖啡公路」，18公里處疑似因連日降雨出現路面崩塌，市府工務局緊急封閉進行搶修。（臺南市政府工務局提供）中央社記者楊思瑞臺南傳真 105年9月7日大雨衝路基臺南咖啡公路傳崩塌臺南市東山區着名的觀光地區「175咖啡公路」

2016-09-08 咖啡資訊我要分享

UCC將設廠斗六再飄咖啡香

咖啡資訊

UCC將設廠斗六再飄咖啡香

民國47年的斗六咖啡工廠常有外賓參訪。（周麗蘭翻攝） 60年前咖啡包裝是馬口鐵罐，還貼心附上小開罐器。（周麗蘭攝）外傳日本UCC咖啡將到斗六市設咖啡觀光工廠，雲林縣府證實確有設廠一事，地點在斗六工業區，不過該公司尚未送件申請，建設處長蘇孔志表示，

2017-04-28 咖啡資訊我要分享

體外熱發酵技術咖啡價值加值

咖啡資訊

體外熱發酵技術咖啡價值加值

工研院透過體外熱發酵技術，成功研發出全臺口感獨特的果子狸咖啡，也爲臺東咖啡農開創產業新價值。5年前率先經工研院技術協助的臺東咖啡農的牧場，觀光行情翻身，每月觀光客增加10倍之多，果子狸咖啡進帳也有10多萬元。體外熱發酵不是排泄豆工研院南分院生

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡豆有性別之分嗎？什麼是公豆，什麼是母豆？

咖啡知識

咖啡豆有性別之分嗎？什麼是公豆，什麼是母豆？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）曾經聽到公豆、母豆，咖啡豆也有公母之分嗎？其實是印尼爲了賺觀光客的錢，故意把咖啡豆分成公豆母豆其實是印尼爲了賺觀光客的錢，故意把咖啡豆分成公豆母豆，事實上咖啡樹沒有

2018-06-02 咖啡知識我要分享

海南咖啡和雲南咖啡的品質區別雲南咖啡豆品種風味特點

興隆咖啡

海南咖啡和雲南咖啡的品質區別雲南咖啡豆品種風味特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）海南地區咖啡種植歷史悠久，是中國咖啡的主要生產種植地之一。海南以種植中粒種咖啡爲主，優勢區域範圍包括澄邁、萬寧、文昌、瓊中

2021-11-17 興隆咖啡我要分享

麝香貓咖啡豆產地很多這裏最好喝！貓屎咖啡多少錢一杯

貓屎咖啡豆

麝香貓咖啡豆產地很多這裏最好喝！貓屎咖啡多少錢一杯

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）麝香貓咖啡哪裏出產的最好喝？以自己的經驗，印尼的麝香貓咖啡最好喝，但貿易商從印尼進口，在臺烘焙的口感比原產地更好。吳錫文說，印尼峇里島賣給觀光客的麝香貓咖啡豆100公

2018-05-27 貓屎咖啡豆我要分享

Jongno-gu｜韓國鍾路區

咖啡行業

Jongno-gu｜韓國鍾路區

單從觀光來說這個區我自己已經相當喜歡。因爲這個區域在歷史和現代的融合上做得相當出色。尤其景福宮三清洞附近博物館和畫廊林立，當然這一區咖啡店的質素也相當高。然鵝這個區最有名大概是有東大門和青瓦臺吧。我們去的時候碰上釋迦誕辰日，Zaha Hadid設計

2016-06-15 咖啡行業我要分享

完美結合的咖啡—夏威夷咖啡

咖啡資訊

完美結合的咖啡—夏威夷咖啡

到夏威夷觀光，除了美麗的海灘，可別忘了夏威夷咖啡豆-kona。口感甜美帶有愉快的葡萄酒的酸味，非常特殊。它是生產在夏威夷西南海岸的kona，這是夏威夷最傳統且出名的咖啡。不過由於這裏的生產不高，成本卻出奇的昂貴，再加上美國等地對單品咖啡的需要日漸

2014-08-07 咖啡資訊我要分享

完美結合的咖啡夏威夷咖啡

夏威夷咖啡豆

完美結合的咖啡夏威夷咖啡

到夏威夷觀光，除了美麗的海灘，可別忘了夏威夷咖啡豆-kona。口感甜美帶有愉快的葡萄酒的酸味，非常特殊。它是生產在夏威夷西南海岸的kona，這是夏威夷最傳統且出名的咖啡。不過由於這裏的生產不高，成本卻出奇的昂貴，再加上美國等地對單品咖啡的需要日漸

2014-12-19 夏威夷咖啡豆我要分享

中國海南興隆咖啡面向觀光客的咖啡

咖啡豆

中國海南興隆咖啡面向觀光客的咖啡

海南興隆咖啡簡介：興隆咖啡落戶於海南興隆，是在1953年，當時興隆華僑農場剛剛成立不久，爲了實現以短養長的做法，也就是用咖啡、香茅、水稻等短期作物收入來彌補橡膠等長期作物收入，興隆從澄邁福山開始引進咖啡種植。經過長時間的研究，人們發現，咖啡

2014-07-22 咖啡豆我要分享

意大利咖啡既強勁又充滿熱情

咖啡文化

意大利咖啡既強勁又充滿熱情

到意大利觀光要小心兩件事：一個是男人;一個是咖啡。在意大利，咖啡和男人其實是異曲同工的兩樣東西，因此意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既強勁又充滿熱情! 英文名稱爲Espresso的意大利咖啡，近年來在國內已經普遍爲愛好咖啡的人所熟知，這種又濃又香，

2014-12-20 咖啡文化我要分享

充滿熱情的意大利咖啡咖啡文化常識

咖啡文化

充滿熱情的意大利咖啡咖啡文化常識

到意大利觀光旅遊要小心兩件事：一個是男人，另一個則是咖啡。在意大利，咖啡和男人其實是異曲同工的兩樣東西，因此意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既強勁又充滿熱情! 英文名稱爲Espresso的意大利咖啡，近年來在國內已經普遍爲咖啡愛好者所熟知，這種又

2015-02-11 咖啡文化我要分享

老撾咖啡豆培育難度高嗎老撾咖啡阿拉比卡咖啡豆品質好嗎老撾咖

咖啡知識

老撾咖啡豆培育難度高嗎老撾咖啡阿拉比卡咖啡豆品質好嗎老撾咖

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）阿拉比卡咖啡豆培育難度高如今咖啡豆成爲老撾最重要的農業出口品，但培育難度高的阿拉比卡咖啡豆僅佔整體產量的三分之一。老撾每年老撾咖啡豆出口額約數千萬美元，仍比不上越

2019-01-02 咖啡知識我要分享

關西版本咖啡旅遊工具書《咖啡關西》

咖啡小知識

關西版本咖啡旅遊工具書《咖啡關西》

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 繼《東京咖啡

2017-07-25 咖啡小知識我要分享

全球十大魅惑咖啡館

咖啡館經營

全球十大魅惑咖啡館

揚名全歐洲的德梅漁產咖啡館 1、奧地利德梅爾咖啡館以製作高級蛋糕和咖啡點心，揚名全歐洲的德梅漁產咖啡館，已經有214年的背景了，這裏除了深受奧地利皇室喜愛，像約旦的胡笙國王、英國女王、邁可傑克遜等人，都曾是座上賓客。你呢?有最愛的咖啡館嗎? 雖然

2014-07-25 咖啡館經營我要分享

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