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埃塞俄比亞-耶加雪菲Gorbota果波塔村山穆處理廠介紹紅櫻桃計畫

耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亞-耶加雪菲Gorbota果波塔村山穆處理廠介紹紅櫻桃計畫

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）產品特色特色/口感產品：埃塞俄比亞- 耶加雪菲生產：果波塔村山穆處理廠處理法：日曬處理認證：紅櫻桃計畫風味特色：熱帶水果香、紅色水果香，和著黑糖可可香味平衡度極

2018-07-04 耶加雪菲咖啡我要分享

水洗耶加雪菲沃卡咖啡風味特點 Sakaro沙卡羅Mijane蜜珍處理廠信

耶加雪菲咖啡

水洗耶加雪菲沃卡咖啡風味特點 Sakaro沙卡羅Mijane蜜珍處理廠信

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）本批次紅櫻桃計畫水洗耶加雪菲 G1 沃卡村沙卡羅蜜珍處理廠出自Trabocca旗下一個產區計畫，最早期紅櫻桃計畫是老夥伴YCFCU（耶加咖啡農聯盟）加盟合作社的成員作品，手工採

2018-07-04 耶加雪菲咖啡我要分享

南華學生圓夢公益咖啡開幕剪綵

咖啡資訊

南華學生圓夢公益咖啡開幕剪綵

夢想，讓人開啓人生方向與努力目標；築夢，讓人激發無限潛能；圓夢，將使人生更加豐富精彩；南華大學青年圓夢計畫首場發表會於23日登場，由啡喝不可團隊於該校雲水居橘子園舉行公益咖啡開幕剪綵，除了與大家分享圓夢理念與築夢過程，也邀請師生一同品嚐屬於

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

薩爾瓦多精品莊園咖啡豆 HiU計畫卡門莊園日曬波旁種的風味和種

精品咖啡豆

薩爾瓦多精品莊園咖啡豆 HiU計畫卡門莊園日曬波旁種的風味和種

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）薩爾瓦多精品莊園咖啡豆 HiU計畫卡門莊園日曬波旁種的風味和種植歷史？介紹：卡門莊園位於契康提匹（Chinchontepeq）火山，在當地原住民的語言中，契康提匹克有個優美而引人遐

2018-07-22 精品咖啡豆我要分享

全球最大星巴克旗艦店落腳芝加哥

咖啡資訊

全球最大星巴克旗艦店落腳芝加哥

星巴克公司正計畫在美國芝加哥市中心建一間四層高的精品旗艦店。(取自Starbucks) 喜愛星爸爸的民衆有福了，連鎖咖啡館星巴克(Starbucks)公司正計畫在美國芝加哥市中心密歇根大道上，建一間四層高的精品旗艦店(Roastery flagship)，這也將是該公司在全世界最

2017-04-27 咖啡資訊我要分享

紅櫻桃計劃埃塞俄比亞日曬耶加雪菲G3 丘壩村咖啡風味口感香氣描

精品咖啡豆

紅櫻桃計劃埃塞俄比亞日曬耶加雪菲G3 丘壩村咖啡風味口感香氣描

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名：紅櫻桃計畫埃塞俄比亞日曬耶加雪菲G3 丘壩村（Ethiopia Natural Yirgacheffe Chelba OCR G3）國家：埃塞俄比亞（Ethiopia）產區：耶加雪菲（Yirgacheffe）生產者：丘壩處理廠（Chelb

2017-10-30 精品咖啡豆我要分享

日曬耶加雪菲紅櫻桃山繆處理廠咖啡風味特點介紹

耶加雪菲咖啡

日曬耶加雪菲紅櫻桃山繆處理廠咖啡風味特點介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）紅櫻桃計畫將原本就是經典的【耶加雪菲】，推向極致精品。由咖啡農手工摘採、嚴選紅如櫻桃的咖啡果實，粒粒完整成熟，顆顆飽滿渾厚，猶如璀璨的紅寶石；讓烘焙後的花果香氣更

2019-01-31 耶加雪菲咖啡我要分享

衣索比亞水洗西達摩G1Kebado產區紅櫻桃計劃杯測分數多少

精品咖啡豆

衣索比亞水洗西達摩G1Kebado產區紅櫻桃計劃杯測分數多少

衣索比亞水洗西達摩G1Kebado產區紅櫻桃計劃杯測分數多少？在2008年那時由6國的國際評審，給於93的最高分！在紅櫻桃行動競賽拿到日曬組冠軍。埃塞俄比亞衣索比亞水洗西達摩凱貝朵合作社Washed Sidamo Kebado G1咖啡介紹：國別：衣索匹亞產區：西達莫區生

2019-05-02 精品咖啡豆我要分享

世界兩大咖啡之一耶加雪菲活潑灑脫的優雅淑女

咖啡小知識

世界兩大咖啡之一耶加雪菲活潑灑脫的優雅淑女

英文品名 Ethiopia OCR Reko 國家埃塞俄比亞產區科契爾（Kochere）生產者當地小農分級 Grade 3 處理法日曬品種混合當地原生種（Heirloom）海拔 1850到2100米介紹：在2007年，Trabocca荷蘭貿易商發起了紅櫻桃計畫，無論在水洗、半水洗、日

2017-11-18 咖啡小知識我要分享

耶加雪菲紅櫻桃計劃咖啡日曬阿勒特蘭莊園跟普通耶加雪菲的區別

精品咖啡豆

耶加雪菲紅櫻桃計劃咖啡日曬阿勒特蘭莊園跟普通耶加雪菲的區別

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）英文品名 Ethiopia OCR Reko 國家埃塞俄比亞產區科契爾（Kochere）生產者當地小農分級 Grade 3 處理法日曬品種混合當地原生種（Heirloom）海拔 1850到2100米介紹：在2007年，Trab

2017-10-28 精品咖啡豆我要分享

耶加雪啡紅櫻桃計劃畢洛雅合作社水洗原生種咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

耶加雪啡紅櫻桃計劃畢洛雅合作社水洗原生種咖啡風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名：水洗耶加雪啡紅櫻桃計畫畢洛雅生產者：畢洛雅合作社（Biloya Co-op）產區：耶加雪啡柯契爾鎮（Kochere）海拔：17002200米品種：埃塞俄比亞原生種混和產季：2015年11月2016年3月處理

2017-09-11 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞紅櫻桃計畫日曬耶加瑞可咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

埃塞俄比亞紅櫻桃計畫日曬耶加瑞可咖啡風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）風味描述：生豆帶有水果香甜果香，幹香氣帶著柑橘香甜味，品嚐時青蘋果、草莓的酸甜，熟桃、哈密瓜、紫色莓果氣息，果汁口感果酸細膩、淡花香餘韻後段蜜糖甜風味。 *烘焙分享：淺焙保留細緻果酸細

2017-09-12 精品咖啡豆我要分享

布隆迪布瓦衣處理廠（Burundi Bwayi）精品咖啡豆

精品咖啡豆

布隆迪布瓦衣處理廠（Burundi Bwayi）精品咖啡豆

布隆迪布瓦衣處理廠布隆迪咖啡因經濟及咖啡產業發展等因素，在市場上極爲珍貴。近年來，Stumptown的Direct Trade計畫讓買家可直接與處理廠購買咖啡豆，其中布瓦衣水洗處理廠也是該試驗性計畫的對象之一，此計畫包括贈送咖啡農自行車，自行車採高荷重的設計

2017-11-13 精品咖啡豆我要分享

薩爾瓦多咖啡莊園介紹板木莊園世界上最好的單品咖啡

咖啡莊園

薩爾瓦多咖啡莊園介紹板木莊園世界上最好的單品咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） El Salvador HIU EL Tablon/La Arada Pacas Honey 薩爾瓦多板木莊園帕卡斯蜜處理 HIU計畫薩爾瓦多咖啡被譽爲世界上最好的咖啡之一，前街咖啡推薦手衝單品咖啡豆風味敘述：

2018-08-16 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞水洗西達摩G2咖啡西達摩水洗咖啡豆風味口感

西達摩咖啡豆

埃塞俄比亞水洗西達摩G2咖啡西達摩水洗咖啡豆風味口感

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞咖啡在世界上評價極高，尤其國人對埃塞俄比亞的哈拉（Harrar），西達摩（Sidamo）和耶加雪菲（Yirgacheffe）三個比較出名產區特別感興趣和熱愛。西達摩（Sidama）省位

2018-10-02 西達摩咖啡豆我要分享

水洗紅櫻桃計劃-耶加雪菲科契爾Kochere畢洛亞合作社Biloya Coop

耶加雪菲咖啡

水洗紅櫻桃計劃-耶加雪菲科契爾Kochere畢洛亞合作社Biloya Coop

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）紅櫻桃計劃介紹 2007年，Trabocca荷蘭貿易商發起了紅櫻桃計畫，無論在水洗、半水洗、日曬、半日曬等處理法中，爲了激勵咖啡農能生產出最好品質的咖啡，對努力產出高品質咖啡豆的農民，能獲得實質上

2017-11-21 耶加雪菲咖啡我要分享

什麼是紅櫻桃計劃OCR（Operation Cherry Red）起源及主要產區

咖啡處理法

什麼是紅櫻桃計劃OCR（Operation Cherry Red）起源及主要產區

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）紅櫻桃計畫OCR（Operation Cherry Red）爲歐盟的一個計畫，由荷蘭政府提出，主要目的是鼓勵埃塞俄比亞的咖啡農生產出更優質的咖啡豆。源起：荷蘭Trabocca BV（荷蘭最大豆商）主導，荷蘭政府部分贊

2017-09-23 咖啡處理法我要分享

星巴克支持老兵與軍眷開立軍人家庭店

星巴克

星巴克支持老兵與軍眷開立軍人家庭店

連鎖咖啡店星巴克自2013年推出聘用老兵與軍眷的計畫，希望爲退伍軍人與軍人眷屬提供就業機會，而這項計畫至今已經有實質成果。 (圖/取自網絡) 當時星巴克預計在2018年完成聘用1萬名退伍軍人與軍眷的目標，但是在今年3月就已經達成，於是星巴克又公佈一項新目

2017-05-01 星巴克我要分享

咖啡烘焙起點　斗六啟動傳承計畫

日本

咖啡烘焙起點　斗六啟動傳承計畫

臺灣咖啡烘焙的起點在斗六！1959年成立的斗六咖啡工廠，是當時臺灣唯一的烘豆工廠，它雖已消失在時間的洪流中，但傳承魔豆香氣的熱忱，卻依舊在這裏流轉着，2017年，在咖啡工廠第一代烘焙師陳守宜的相挺下，斗六咖啡烘焙會社即將成立，集結老經驗與新活力的

2017-05-05 日本我要分享

3萬日圓咖啡機帶動“無印良品”在日本獲利成長

咖啡資訊

3萬日圓咖啡機帶動“無印良品”在日本獲利成長

今年1月無印良品推出自動磨豆咖啡機，儘管要價3.2萬日圓(含稅)，卻從問世後就開始缺貨，即使擴大生產線也趕不上訂單增加的速度，據說7月底之前拿不到商品。推出無印良品品牌的良品計畫公司業績傲人。4月12日發佈的財報顯示，2016年度(2016年3月1日2017年2月

2017-04-19 咖啡資訊我要分享

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