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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 產 品 特 色 特色/口感 產品：埃塞俄比亞- 耶加雪菲 生產：果波塔村山穆處理廠 處理法：日曬處理 認證：紅櫻桃計畫 風味特色：熱帶水果香、紅色水果香，和著黑糖可可香味平衡度極
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 本批次紅櫻桃計畫 水洗 耶加雪菲 G1 沃卡村 沙卡羅 蜜珍處理廠 出自Trabocca旗下一個產區計畫， 最早期紅櫻桃計畫是老夥伴YCFCU（耶加咖啡農聯盟）加盟合作社的成員作品， 手工採
夢想，讓人開啓人生方向與努力目標；築夢，讓人激發無限潛能；圓夢，將使人生更加豐富精彩；南華大學青年圓夢計畫首場 發表會於23日登場，由啡喝不可團隊於該校雲水居橘子園舉行公益咖啡開幕剪綵，除了與大家分享圓夢理念與築夢過程，也邀請師生一同品嚐屬於
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 薩爾瓦多精品莊園咖啡豆 HiU計畫 卡門莊園 日曬波旁種的風味和種植歷史？ 介紹： 卡門莊園位於契康提匹（Chinchontepeq）火山，在當地原住民的語言中，契康提匹克有個優美而引人遐
星巴克公司正計畫在美國芝加哥市中心建一間四層高的精品旗艦店。(取自Starbucks) 喜愛星爸爸的民衆有福了，連鎖咖啡館星巴克(Starbucks)公司正計畫在美國芝加哥市中心密歇根大道上，建一間四層高的精品旗艦店(Roastery flagship)，這也將是該公司在全世界最
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：紅櫻桃計畫 埃塞俄比亞 日曬耶加雪菲G3 丘壩村 （Ethiopia Natural Yirgacheffe Chelba OCR G3） 國家： 埃塞俄比亞（Ethiopia） 產區： 耶加雪菲（Yirgacheffe） 生產者： 丘壩處理廠（Chelb
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 紅櫻桃計畫 將原本就是經典的【 耶加雪菲 】，推向極致精品。 由咖啡農手工摘採、嚴選紅如櫻桃的咖啡果實，粒粒完整成熟，顆顆飽滿渾厚，猶如璀璨的紅寶石；讓烘焙後的花果香氣更
衣索比亞水洗西達摩G1Kebado產區紅櫻桃計劃杯測分數多少？ 在2008年那時由6國的國際評審，給於93的最高分！在紅櫻桃行動競賽拿到日曬組冠軍。 埃塞俄比亞衣索比亞水洗西達摩凱貝朵合作社Washed Sidamo Kebado G1咖啡介紹： 國別：衣索匹亞 產區：西達莫區 生
英文品名 Ethiopia OCR Reko 國 家 埃塞俄比亞 產 區 科契爾（Kochere） 生產者 當地小農 分 級 Grade 3 處理法 日曬 品 種 混合當地原生種（Heirloom） 海 拔 1850到2100米 介 紹： 在2007年，Trabocca荷蘭貿易商發起了紅櫻桃計畫， 無論在水洗、半水洗、日
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 英文品名 Ethiopia OCR Reko 國 家 埃塞俄比亞 產 區 科契爾（Kochere） 生產者 當地小農 分 級 Grade 3 處理法 日曬 品 種 混合當地原生種（Heirloom） 海 拔 1850到2100米 介 紹： 在2007年，Trab
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：水洗耶加雪啡 紅櫻桃計畫 畢洛雅 生產者：畢洛雅合作社（Biloya Co-op） 產區：耶加雪啡 柯契爾鎮（Kochere） 海拔：17002200米 品種： 埃塞俄比亞原生種混和 產季：2015年11月2016年3月 處理
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 風味描述 ：生豆帶有水果香甜果香，幹香氣帶著柑橘香甜味， 品嚐時青蘋果、草莓的酸甜，熟桃、哈密瓜、紫色莓果氣息，果汁口感果酸細膩、淡花香餘韻後段蜜糖甜風味。 *烘焙分享：淺焙保留細緻果酸細
布隆迪 布瓦衣處理廠 布隆迪咖啡因經濟及咖啡產業發展等因素，在市場上極爲珍貴。近年來，Stumptown的Direct Trade計畫讓買家可直接與處理廠購買咖啡豆，其中布瓦衣水洗處理廠也是該試驗性計畫的對象之一，此計畫包括贈送咖啡農自行車，自行車採高荷重的設計
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） El Salvador HIU EL Tablon/La Arada Pacas Honey 薩爾瓦多 板木莊園 帕卡斯 蜜處理 HIU計畫 薩爾瓦多咖啡被譽爲 世界上最好的咖啡 之一，前街咖啡推薦 手衝單品咖啡豆 風味敘述：
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞咖啡在世界上評價極高，尤其國人對埃塞俄比亞的哈拉（Harrar），西達摩（Sidamo）和耶加雪菲（Yirgacheffe）三個比較出名產區特別感興趣和熱愛。 西達摩 （Sidama）省位
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 紅櫻桃計劃介紹 2007年，Trabocca荷蘭貿易商發起了紅櫻桃計畫，無論在水洗、半水洗、日曬、半日曬等處理法中，爲了激勵咖啡農能生產出最好品質的咖啡，對努力產出高品質咖啡豆的農民，能獲得實質上
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 紅櫻桃計畫OCR（Operation Cherry Red） 爲歐盟的一個計畫，由荷蘭政府提出，主要目的是鼓勵埃塞俄比亞的咖啡農生產出更優質的咖啡豆。 源起：荷蘭Trabocca BV（荷蘭最大豆商）主導，荷蘭政府部分贊
連鎖咖啡店星巴克自2013年推出聘用老兵與軍眷的計畫，希望爲退伍軍人與軍人眷屬提供就業機會，而這項計畫至今已經有實質成果。 (圖/取自網絡) 當時星巴克預計在2018年完成聘用1萬名退伍軍人與軍眷的目標，但是在今年3月就已經達成，於是星巴克又公佈一項新目
臺灣咖啡烘焙的起點在斗六！1959年成立的斗六咖啡工廠，是當時臺灣唯一的烘豆工廠，它雖已消失在時間的洪流中，但傳承魔豆香氣的熱忱，卻依舊在這裏流轉着，2017年，在咖啡工廠第一代烘焙師陳守宜的相挺下，斗六咖啡烘焙會社即將成立，集結老經驗與新活力的
今年1月無印良品推出自動磨豆咖啡機，儘管要價3.2萬日圓(含稅)，卻從問世後就開始缺貨，即使擴大生產線也趕不上訂單增加的速度，據說7月底之前拿不到商品。 推出無印良品品牌的良品計畫公司業績傲人。4月12日發佈的財報顯示，2016年度(2016年3月1日2017年2月
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
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