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星巴克威士忌桶釀咖啡有酒精嗎？星巴克威士忌冷萃咖啡會醉嗎？

咖啡知識

星巴克威士忌桶釀咖啡有酒精嗎？星巴克威士忌冷萃咖啡會醉嗎？

味覺不設限，星巴克臻選威士忌桶釀系列即日限量上線！不知從什麼時候起，「不設限」一詞將人們無盡的想象力概括起來。在顏控面前，愛美是不設限的。帶着口罩化不了全妝，於是口罩妝流行起來。互聯網時代，social也不設限。隔着手機屏幕，某某直播觀看人數片

2020-07-14 咖啡知識我要分享

越南多家咖啡出口商的故事

咖啡資訊

越南多家咖啡出口商的故事

報道稱，在相對保守的越南，很少有人願意談論財務問題，咖啡出口商阮春平是少數的例外。

2014-07-23 咖啡資訊我要分享

CITY CAFE攜手時尚設計師Daniel Wong，跨界打造5款全新杯款

咖啡資訊

CITY CAFE攜手時尚設計師Daniel Wong，跨界打造5款全新杯款

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）不只咖啡好喝，連杯子都好時尚！ 7-Eleven的CITY CAFE向來是許多人生活中不可或缺的飲品之一，品牌爲了突破自我，首度與國際時尚設計師Daniel Wong跨界合作，將CITY CAFE的杯身作爲發揮靈感的畫布，

2017-09-13 咖啡資訊我要分享

自制版摩卡咖啡的做法配方與操作教程摩卡咖啡巧克力醬雕花技巧

摩卡咖啡

自制版摩卡咖啡的做法配方與操作教程摩卡咖啡巧克力醬雕花技巧

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）摩卡咖啡源自於中東也門小鎮生產的，具有巧克力風味的咖啡豆。後續演變成在咖啡內加入巧克力醬，製作成有巧克力和咖啡雙重風味的飲品，便稱摩卡咖啡。加入牛奶的摩卡咖啡使口

2018-04-09 摩卡咖啡我要分享

在土耳其咖啡！Kopi Ibrik一步一步來讓你品嚐異國咖啡情調

咖啡資訊

在土耳其咖啡！Kopi Ibrik一步一步來讓你品嚐異國咖啡情調

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）回望咖啡文化歷史的源頭精煉高端的選豆與焙煮、比鄰連結的社交互動，兩者相暉成映形塑了咖啡館的價值。然而在這個咖啡廳林立而起的世代，相似的空間複製，稀釋了咖啡之於生活的意味悠長。Kopi Ibrik

2017-09-05 咖啡資訊我要分享

咖啡爲何要萃取萃取標準是什麼萃取幾次咖啡粉沖泡方法圖解介紹

精品咖啡豆

咖啡爲何要萃取萃取標準是什麼萃取幾次咖啡粉沖泡方法圖解介紹

手衝新概念快萃取咖啡粉介紹：打開網路搜尋一下手衝的方法，幾乎清一色都是要你拿一把細口壺，然後紮好馬步，以極細的水柱慢慢的往咖啡粉一圈一圈又一圈的慢慢萃取，強調手要穩，水柱要細，頭低低的要很專注，彷彿深怕一個不注意，漏了哪個細節咖啡就會變得

2019-04-24 精品咖啡豆我要分享

中國精品咖啡發展臺灣咖啡發展介紹

咖啡資訊

中國精品咖啡發展臺灣咖啡發展介紹

福爾摩沙，是臺灣帶給世人的美好印象!在這個只有36,193平方公里的綠色小島中，朝氣蓬勃的咖啡多元文化在此地不斷地綻放，讓臺灣不僅在亞洲，更在世界的咖啡領域上佔有重要的一席之地。被譽爲亞洲與世界民主的燈塔的臺灣，咖啡產業如同此美譽一般，引領着船隻

2015-01-12 咖啡資訊我要分享

與咖啡大師交談 Lily Kubota的咖啡師職業定義

咖啡師

與咖啡大師交談 Lily Kubota的咖啡師職業定義

不管你曾經當過咖啡師、正在做咖啡師，還是未來準備做咖啡師，可曾想過這一職業於你的真正意義所在?咖啡師的角色定義以及社會對咖啡師的觀念不斷變化着，一名咖啡師可以遠遠不只是一名服務生，一名優秀的咖啡師需具備很多能力及相當豐富系統的專業知識儲備。

2015-09-02 咖啡師我要分享

咖啡粉越細，高溫快速手衝就會苦嗎？細粉快衝做手衝咖啡也好喝？

精品咖啡豆

咖啡粉越細，高溫快速手衝就會苦嗎？細粉快衝做手衝咖啡也好喝？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡粉越細，高溫快速手衝就會苦嗎？細粉快衝做手衝咖啡也好喝？以下5個記錄僅供參考比對，目的爲細粉的沖泡練習，自己很喜歡D與B的口感，有興趣可自行微調試衝，建議以少量細粉

2018-07-12 精品咖啡豆我要分享

星巴克 VS 太平洋本土咖啡品牌該如何尋找出路

太平洋咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）來源：香港商報走在中環，許多身穿西裝腳踩皮鞋來去匆忙的白領們，手中都會拿?一杯咖啡。雖然自稱中環民工，但對於平均40、50元一杯的咖啡，白領們多樂此不彼。前財政司司長曾俊

2019-01-30 太平洋咖啡我要分享

公平咖啡 “我們要合理的價格”

咖啡行業

公平咖啡 “我們要合理的價格”

咖啡只有兩種：“公平咖啡”和“ 不公平咖啡”。可惜，目前充斥國際咖啡市場的，偏偏是“ 不公平咖啡”。雖然“卡布其諾”的價格不斷上揚，但是咖啡原豆價格卻在過去10年間幾

2014-06-05 咖啡行業我要分享

咖啡產區故事 | 面對重重困境，烏干達咖啡農民如何自救

咖啡文化

咖啡產區故事 | 面對重重困境，烏干達咖啡農民如何自救

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）烏干達的咖啡生產量在世界排名第八，跟祕魯不相上下，在非洲排名第二，僅次於衣索比亞。每一年，烏干達通常可產出300萬到400萬袋60公斤重的咖啡，只佔了全球產量的2-3%，遠少於巴西（5500萬袋）或越

2017-10-14 咖啡文化我要分享

咖啡產區故事　｜　面對重重困境　烏干達咖啡農民如何自救

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