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咖啡是世界三大飲料之一，雖然進入中國人的生活還沒有多少年，但也已經吸引了衆多的愛好者。面對這種舶來品，許多人又糾結不已：這位專家說它能抗癌，那位專家說它會傷胃，我到底該聽誰的呢? 咖啡是咖啡豆的提取物，其中的成分不下幾百種，其中最核心的當然
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喜歡精品咖啡的朋友們，應該聽過ＨＩＵ計劃或者喝過ＨＩＵ計劃的咖啡。但是何謂ＨＩＵ呢？簡單的來說它是一個小型農場咖啡品質的發展計劃。發起人Graciano Cruz根據多年生產咖啡經
好混亂!喝咖啡到底有害還是有益?(圖/中時電子報) 咖啡是世界三大飲料之一，吸引了眾多的愛好者，但很多專家說它能抗癌，又有專家說它會傷胃，到底該聽誰的呢? 咖啡是咖啡豆的提取物，其中的成分不下幾百種，其中最核心的當然是咖啡因，咖啡因是一種神經興奮
曼特寧咖啡 介紹： 想必曼特寧大家都應該聽過吧可是你會不會覺得很奇怪明明世界上沒有一個地方叫做曼特寧但是爲什麼有這種咖啡叫做蠻的他自己也不是一個做法也不是一個國家名字更不是一個產區可是曼特寧到底有什麼意思呢今天我來跟各位介紹曼特寧他到底是何
咖啡是徹底的舶來飲品。隨着國際交流的逐漸增多，喜歡咖啡的國人也越來越多。在各種飲料之中，對咖啡的研究可能最多的。今天這位科學家說咖啡能夠抗癌，明天那位科學家說咖啡會傷胃，人們真的是不知道該聽誰的了。如果把各種各樣的研究彙總來看，喝咖啡到底
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 經常喝 埃塞咖啡 的人應該聽過【Heirloom原生種】這個品種，大部分埃塞俄比亞的品種都會以這個名字來命名，其實是因爲埃塞的品種實在是太多，它就像阿拉比卡的天然基因庫，一方面
咖啡是徹底的舶來飲品。隨着國際交流的逐漸增多，喜歡咖啡的國人也越來越多。在各種飲料之中，對咖啡的研究可能最多的。今天這位科學家說咖啡能夠抗癌，明天那位科學家說咖啡會傷胃，人們真的是“不知道該聽誰的了”。如果把各種各樣的研究彙總來看，喝咖啡到
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重點討論：咖啡拉花真的那麼重要嗎？ 的牛奶 你需要冷的和新鮮的牛奶。大多數人喜歡全脂牛奶的咖啡拉花， 但它真的由你， 如果你使用正確的技術， 那麼它不會產生太大的差異。只是
說到咖啡的成分，大多數人第一個反應就是咖啡因。咖啡因可以興奮神經，可以提神。咖啡因本質上是一種生物鹼，在植物生長過程中會保護植物免遭害蟲的侵蝕，讓害蟲麻痹。現在很多提神的飲料(如運動飲料等)和茶裏面就含有咖啡因。除此之外，咖啡因可以提高運動
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尋尋覓覓了許久的咖啡機終於出現在我家囉 不知從何時開始，月小亮和大帥開始喜歡喝咖啡， 而且還擁有再晚喝都能倒頭大睡的優勢，所以使我們更喜愛喝咖啡了！！ 也因此興起了買臺咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 最近，很火的一個品種，wush wush 進入了我們精品界的視線， 如今，Wush Wush已成爲非洲出產咖啡中一個響亮的名號，有些文章介紹，Wush Wush是一個產地，又有些文章說它是品種。
專家：儘快用水衝別亂塗東西 南方醫科大學珠江醫院燒傷科李爽 星期天，媽媽帶着小明去麥當勞喫小明最愛喫的漢堡和薯條。店裏有很多人，小明興沖沖地跑去找座位。不好!有人端着一杯熱咖啡正好與小明撞上，熱咖啡濺出來燙傷了小明。小明痛得哇哇哭，媽媽心裏很
咖啡是一種風靡全球的飲品，同時也是全球第二暢銷的飲品。世界各地有很多人的一天是從一杯咖啡開始的，他們無法想象沒有咖啡的一天。對於很多國家來說，咖啡是很重要的出口商品，在很多地區都有產地。 咖啡是從一種生長在常青植物上的漿果加工生產而成的，而
完美的卡布奇諾和拿鐵咖啡的萬無一失的指南： 卡布奇諾咖啡和拿鐵咖啡做法介紹： 濃縮咖啡應該釀成預熱的小咖啡。 新鮮的牛奶應該達到約145華氏度的溫度，然後休息一會兒泡沫可以到達頂部，牛奶在底部。這也可以幫助您分層牛奶和濃縮咖啡。 爲確保您製作非常
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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