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莫言 首位 是榮獲諾貝爾文學獎的中國籍作家。自從2013年莫言獲得諾貝爾文學獎開始，其創作的美文一直深受大衆的喜愛。諾獎委員會頒獎詞認爲，莫言將現實和幻想、歷史和社會角度結合在一起，他創作的世界令人聯想起美國作家福克納和哥倫比亞魔幻現實主義作家
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 玻利維亞咖啡 諾貝託小農批次 美景處理廠 品 種：Typica、Caturra 產 區：Colonia Siete Estrellas 莊 園：Jacinto Titirico 海 拔：1600m 處 理：水洗 烘焙度：中度烘焙 風味描述
拿杯咖啡走路，爲什麼咖啡容易濺出來呢？ 這雖然是一個普通的現象，卻不是一個簡單的問題。因爲這個力學系統所牽涉到的兩個單元是生物（持咖啡者）及流體（咖啡），生物的運動模式不若機械般穩定，而流體力學也是出了名的難搞，兩者合一，創造出更多不確定的
Finca La Gloria於1904年註冊爲農業農場，此時已在12公頃土地上種植了咖啡。 La Gloria由Norberto Suarez擁有，位於Boquete的高地，Boquete以其特色咖啡的質量而聞名。該土地包括雄偉的山脈，原生植被，活潑的小溪，12英尺長的原生樹蔭樹，各種各樣的鳥類，
玻利維亞 諾貝託小農批次 美景處理廠 品 種：Typica、Caturra 產 區：Colonia Siete Estrellas 莊 園：Jacinto Titirico 海 拔：1600m 處 理：水洗 烘焙度：中度烘焙 風味描述：幹香時有榛果、陳皮及山楂等藥草系的淡淡酸香，入口則展現出乾淨的麥芽甜感、紅
顯赫身世：要了解埃及，就得去咖啡館。現代的統計表明，大約開羅每250 人就有一家咖啡館。對於開羅人而言，咖啡館是類似西方某些俱樂部一樣的輿論中心，又是三教九流匯聚之所。費薩維咖啡館是開羅歷史最久、名氣最大的一家咖啡館。它坐落於開羅老城區著名的
一杯熱氣騰騰的咖啡有時候不僅能暖人心脾，更能激發人的靈感。據說許多諾貝爾獎獲得者的妙思便得益於那杯濃濃的咖啡。那麼文人墨客最愛光顧的咖啡館都藏在何處呢? 1. 費薩維咖啡館(El Fishawy Coffee Shop) 地點：埃及開羅 薩維咖啡館地處狀如迷宮的古老集市
許多中國人會把咖啡和哥倫比亞畫上等號，而哥倫比亞諾貝爾文學獎得主馬爾克斯也在他的筆下展現了一段段咖啡和文學的流金歲月。隨着中哥兩國關係的日益密切，來一杯馬爾克斯筆下不加糖的哥倫比亞咖啡，已是舉手之勞。 馬爾克斯和他筆下的哥倫比亞咖啡 哥倫比
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 咖啡在哥倫比亞是如此深入人心，以至於對加西亞馬爾克斯那樣的作家來說，它已成爲不可或缺的寫作素材。例如，爲他贏得諾貝爾文學獎的《百年孤獨》每一章都要談到咖啡。第五章有人爲了阻撓
EI Fishawy 咖啡店 地點：埃及開羅 別看這家店如此煙霧繚繞，到處鑲嵌了鏡子以裝飾，但是這家咖啡館已經存在了兩個多世紀了，四周也是古色古香的建築。這裏提供味道特別好的薄荷茶，黑咖啡以及杏子味道的水煙那可比香菸好多了。諾貝爾獎得主埃及作家馬赫福茲
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬咖啡有強烈的花香氣和乾淨的水果香，杯測品質遠超過其他咖啡，風味令人驚豔，品質持續穩定。Chirqui district 瑞基省Boquete波凱蝶產區的小農場，他們的的確確生產出與衆不
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬 哈特曼 的風味和口感特點？種植什麼品種？ 近幾年舉辦的年度國際杯測大賽與競標「巴拿馬最佳咖啡」 Best of Panama與巴拿馬翡翠莊園(Hacienda La Esmeralda )的出現徹底改
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 凱薩路易斯是瑞基省Boquete波凱蝶產區最有名的合作社，總部位於火山帶的山谷中，公司成立於1979年至今超過300個小型農場加入，包含有Berlina、Maunier、Panamaria與Cafe Ruiz等，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 麝香貓咖啡Kopi Luwak 又名貓屎咖啡，咖啡生豆採用野生蒂莫品種貓屎咖啡豆，由 東帝汶 國家提供進口到國。 近日貓屎咖啡（Kopi Luwak）的生產過程涉及虐待麝香貓的指控，惹來咖啡
神奇一般的存在|巴拿馬Hartmann哈特曼莊園日曬豆 近幾年舉辦的年度國際杯測大賽與競標「巴拿馬最佳咖啡」 Best of Panama與巴拿馬翡翠莊園(Hacienda La Esmeralda )的出現徹底改變，這項競標受到全球矚目除了咖啡本身的吸引力外，當然也少不了令人驚歎的天價
哥倫比亞拉蒙咖啡風味描述處理法研磨刻度品種特點介紹 咖啡在哥倫比亞是如此深入人心，以至於對加西亞馬爾克斯那樣的作家來說，它已成爲不可或缺的寫作素材。例如，爲他贏得諾貝爾文學獎的《百年孤獨》每一章都要談到咖啡。第五章有人爲了阻撓主人公奧雷良諾
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬 Hartmann哈特曼莊園日曬豆 近幾年舉辦的年度國際杯測大賽與競標「巴拿馬最佳咖啡」 Best of Panama與 巴拿馬 翡翠莊園(Hacienda La Esmeralda )的出現徹底改變，這項競標受到全球矚目除了咖啡
巴拿馬Duncan 鄧肯莊園日曬豆 瑰夏種好喝嗎？ 專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 有很長一段時間低估甚至忽略了巴拿馬咖啡，直到近幾年舉辦的年度國際杯測大賽「巴拿馬最佳咖啡」 Best of Panama與巴拿馬翡翠莊園(Ha
巴拿馬情聖莊園咖啡豆的特點風味描述口感處理法產地區 甜蜜總彙 Dattera Sweet Collection ：這支超甜的配方豆，包括達特拉四大天王，即黃皮波旁，黃皮卡杜艾，新世界和伊卡圖3282，依一定比例調配而成。創辦人意大利裔的諾貝託（Luis Norberto Passcoal）以
巴拿馬Duncan鄧肯莊園波奎特產區日曬處理 和紅標藍標有什麼區別？ 專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 有很長一段時間低估甚至忽略了巴拿馬咖啡，直到近幾年舉辦的年度國際杯測大賽「巴拿馬最佳咖啡」 Best of Panama
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