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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 推動3寶加1咖，南投縣魚池鄉公所自5年前開始，邀名家持續辦咖啡研習課程；最近更體貼農友作息時間，從8月中到9月底推出深夜講堂，請咖啡杯測師及茶改場製茶專家利用晚間到鄉公所授課，農民可免報名、
會所咖啡講堂今天發放學員證 自從上週本報會所咖啡講堂招生以來，短短几天時間就接到了近百個報名諮詢熱線，大多數讀者都表現出濃厚的興趣和期盼，咖啡講堂的主要課程、咖啡師的基本素質、如何調配好家庭咖啡這樣的話題都是讀者們所關心的內容。從今天起，我
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喝咖啡的文化，在臺灣行之有年，各種咖啡店如雨後春筍出現於臺北市各大街小巷中，經過一段時日後，又更進一步發展到臺灣各地。此風潮下，培養出不少咖啡愛好者，在造訪各地品嚐咖啡之餘，也在家日夜
【活動介紹】 主題：關於咖啡烘焙的N個祕密精品咖啡品薦會 嘉賓：Ron Kleist（美國） 嘉賓主持：黃偉 時間：2012年12月8日（週六）9：30至12:00 地點：北京朝陽區酒仙橋路4號798藝術區內751動力廣場正東寫字樓東側諄客福德 報名電話：400-058-5588 189113603
全世界的咖啡豆主要分爲兩大類小粒種咖啡豆Arabica阿拉比卡和中粒種咖啡豆Robusta羅布斯塔，小粒種咖啡豆生長於海跋600-2000米的溫帶及熱帶氣候，口感馥郁細膩、氣味香濃，酸性度較高，質感幼滑，給咖啡帶來濃香和爽滑。
全世界的咖啡豆主要分爲兩大類小粒種咖啡豆Arabica(阿拉比卡)和中粒種咖啡豆Robusta(羅布斯塔)，小粒種咖啡豆生長於海跋600-2,000米的溫帶及***帶氣候，口感馥郁細膩、氣味香濃，酸性度較高，質感幼滑，給咖啡帶來濃香和爽滑。 中粒種咖啡豆恰如其英文名稱Ro
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 黃浦區不斷構建完善城市基層黨建格局：建成全市首家區級黨建服務中心，打造市民和遊客的黨建服務第一站；各街道從實際出發，探索創新基層黨建的有效方法和途徑，着力把黨建紮根到經濟社會最活躍的領
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 全球每人每天喝掉20億杯咖啡，黑金產業當道，南投縣魚池鄉公所幫農友找出路，今年7月邀請拿過全國賽冠軍的咖啡農，舉辦臺灣咖啡12強+1冠中冠邀請賽，成功打響日月潭咖啡的名號。爲了提升日月潭咖啡的
咖啡館一直都是和文藝一起出現的，陽光、書與咖啡，曾經是文藝青年們心目中最愜意的享受。如今文藝青年們進階成了中產，咖啡館也添了一些新意思新文化。 可以看畫展的咖啡館 邊渡咖啡位於曇華林9號，玩的是精品咖啡與當代藝術的混搭。 這橦小樓共三層，一樓
中外友誼互助聯盟結對儀式。 臺海網4月23日訊 據福建日報報道 22日，悅讀中國風2017思明國際社區慈善文化節在廈門篔簹湖畔西堤咖啡一條街啓動。篔簹街道官任社區的中外朋友們在舞龍舞獅表演、古風樂器表演、中國茶藝、民族鼓樂、布袋戲體驗等中國民俗活動中
2017中國國際咖啡展（第五屆 中國國際咖啡展覽會） 品牌展會創造高附加值的商業機會 行業盛會捕捉最新國際流行趨勢 國際盛典感受異國咖啡文化 展會時間 2017年7月6-7日(專業觀衆日) 2017年7月8-9日(公衆日) 展會地點 北京 中國國際展覽中心(老館)1B、2、3、4
給人獨特味蕾的咖啡、精緻的法式糕點、優雅的店面裝修、留學歸來的創二代，埃克斯咖啡在這些標籤中聲名鵲起。短短五年間，從深圳起家的埃克斯咖啡在華南地區已經有了12間店，並且在2014年，要完成30間店的擴張。身爲創二代的周建偉，五年的磨礪，不虧就是贏
Cappuccino的由來: 卡布奇諾， 一個耳熟能詳的名字，一款總與愛情，浪漫相連的咖啡。 奶泡、牛奶與Espresso的經典搭配造就了這款口感香醇、外觀唯美的當今最流行的花式咖啡。 她的由來自然也少不了浪漫的因子， 最流行的一種傳聞是，Cappuccino這個詞，源自
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 此文將以基礎的咖啡萃取理論，以及品嚐到過度萃取、萃取不足以及理想萃取三種情況的咖啡作連結。 萃取可說是咖啡衝煮中最重要卻最不爲了解的部分，萃取代表一切。如果不萃取甚至無
Takesi莊園在距離首都La Paz 約100公里外Sud Yungas的Mururata山區,必須循由Inca古道纔可以抵達山谷,這裏,仍屬安地斯山脈的分枝,莊園隸屬Agrotakesi SA機構,整個農場約有2500公頃,海拔約1900到3000公尺,栽種咖啡的Takesi,海拔高達2100公尺,這應是罕見的高海拔
古坑鄉荷苞山盛產種植 咖啡 堪稱臺灣咖啡原鄉，鄰近荷包山 登山 步道口的谷泉咖啡莊園，第三代傳人的劉易騰用心研習知識致力導覽，在咖啡達人柯立夫的教導中有成，日前配合嘉義 就業 服站安排的產學參訪，導覽吳鳳科技大學餐旅管理系的畢業學生，實地有趣讓
7月2-4日與您相約北京三元橋國展中心 牙買加藍山,埃塞俄比亞耶加雪啡,印度尼西亞曼特寧,肯尼亞高品質阿拉比卡種,巴西和哥倫比亞的精品咖啡豆沒喝過哪個都是遺憾,誰又能說已經嚐遍了世界各地的咖啡了呢? 7月2-4日,在北京舉辦的第三屆中國國際咖啡展以咖啡、咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡 萃取不足 ？ 過度萃取 ？如何靠品嚐得知？怎麼判斷？ 此文將以基礎的咖啡萃取理論，以及品嚐到過度萃取、萃取不足以及理想萃取三種情況的咖啡作連結。 萃取可說是咖啡衝煮中
巴拿馬翡翠莊園lasrocas咖啡豆風味介紹 藍標瑰夏改名lasrocas
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