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星巴克敲響了什麼樣的警鐘咖啡館經營策略

知識

星巴克敲響了什麼樣的警鐘咖啡館經營策略

最近星巴克遇到了麻煩。原因是經營業績下滑，星巴克將在2009財年關閉2006財年開設的600多家咖啡店。從根本上講，星巴克的門店關閉和裁員策略，是爲了2006財年的戰略買單。從經營戰略角度來看，星巴克顯然沒有處理好速度、成本、經營質量與利潤的關係。一味

2015-08-13 知識我要分享

茶飲業“糖分超標事件”：雖非安全問題，卻應是一記警鐘

咖啡資訊

茶飲業“糖分超標事件”：雖非安全問題，卻應是一記警鐘

1 一場比較試驗引發的熱議再一次，奶茶行業被推到了風口浪尖。日前，上海市消保委發佈了一篇文章，通過一場奶茶比較試驗，對上海市27家奶茶店共計51種奶茶樣品進行測試，並公佈了樣品中含糖量、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等成分的測試結果。 27家店鋪名單中

2017-07-26 咖啡資訊我要分享

女性每天5杯咖啡受孕率減半

咖啡豆供應

女性每天5杯咖啡受孕率減半

在第28屆歐洲人類生殖與胚胎學會(ESHRE)上，丹麥學者公佈的一項最新研究給一些咖啡愛好者敲響了警鐘——研究發現，女性每天喝咖啡5杯以上，受孕幾率會降低50%。

2014-06-11 咖啡豆供應我要分享

女性每天5杯咖啡受孕率減半?

精品咖啡學

女性每天5杯咖啡受孕率減半?

丹麥最新研究發現：女性每天5杯咖啡受孕率減半咖啡是很多人的最愛，但在第28屆歐洲人類生殖與胚胎學會(ESHRE)上，丹麥學者公佈的一項最新研究給一些咖啡愛好者敲響了警鐘研究發現，女性每天喝咖啡5杯以上，受孕幾率會降低50%。丹麥奧胡斯大學醫院生育診所

2015-10-05 精品咖啡學我要分享

咖啡健康女性每天5杯咖啡受孕率減半

咖啡知識

咖啡健康女性每天5杯咖啡受孕率減半

丹麥最新研究發現：女性每天5杯咖啡受孕率減半咖啡是很多人的最愛，但在第28屆歐洲人類生殖與胚胎學會(ESHRE)上，丹麥學者公佈的一項最新研究給一些咖啡愛好者敲響了警鐘研究發現，女性每天喝咖啡5杯以上，受孕幾率會降低50%。丹麥奧胡斯大學醫院生育診所

2015-06-23 咖啡知識我要分享

咖啡因攝入過多會降低受孕幾率

咖啡新聞

咖啡因攝入過多會降低受孕幾率

研究發現，女性每天喝咖啡5杯以上，受孕幾率會降低50%。

2014-05-12 咖啡新聞我要分享

大量喝咖啡會導致幻聽嗎？

咖啡知識

大量喝咖啡會導致幻聽嗎？

在這項發表於《個性與個體差異》期刊的研究中，92名非臨牀被試被分別置於高壓力或低壓力情境下，攝入高或低水平的咖啡因。

2014-05-21 咖啡知識我要分享

大量喝咖啡會導致幻聽嗎？

咖啡知識

大量喝咖啡會導致幻聽嗎？

在這項發表於《個性與個體差異》期刊的研究中，92名非臨牀被試被分別置於高壓力或低壓力情境下，攝入高或低水平的咖啡因。之後，他們需要聆聽一種背景噪音，時刻準備找出藏在其中的《白色聖誕節》的旋律，並報告給實驗者。噪音包括了各種頻率，聽上去就像一

2015-08-26 咖啡知識我要分享

大量喝咖啡會導致幻聽嗎？

精品咖啡學

大量喝咖啡會導致幻聽嗎？

92名非臨牀被試被分別置於高壓力或低壓力情境下，攝入高或低水平的咖啡因。之後，需要聆聽一種背景噪音，時刻準備找出藏在其中的紅色聖誕節》旋律，並演講給實驗者。噪音包括了各種頻率，聽上去就像一種持續的噝噝聲。這項發表於《個性與個體差異》期刊的研

2015-09-08 精品咖啡學我要分享

大量喝咖啡會導致幻聽嗎？咖啡健康

咖啡知識

大量喝咖啡會導致幻聽嗎？咖啡健康

在這項發表於《個性與個體差異》期刊的研究中，92名非臨牀被試被分別置於高壓力或低壓力情境下，攝入高或低水平的咖啡因。之後，他們需要聆聽一種背景噪音，時刻準備找出藏在其中的《白色聖誕節》的旋律，並報告給實驗者。噪音包括了各種頻率，聽上去就像一

2015-08-03 咖啡知識我要分享

疲勞狀態喝咖啡容易導致心悸

咖啡小知識

疲勞狀態喝咖啡容易導致心悸

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店時下，越來越多的人喜歡上了喝咖啡。早起不夠清醒，來一杯;熬夜加班，來一杯;朋友聚會開心聊天，來一杯。有人喜歡它味道甘醇，有人喜歡它能提神醒腦，還有人認爲它有助於減肥、美顏。咖啡

2017-08-01 咖啡小知識我要分享

咖啡健康大量喝咖啡會導致幻聽嗎

咖啡知識

咖啡健康大量喝咖啡會導致幻聽嗎

咖啡已經成爲不少人味蕾上的寵兒，但飲用咖啡到底對人的健康是否有益卻還是備受爭議的問題。近日，來自澳大利亞拉籌伯大學的研究者拋出了一個令人咋舌的結論多喝咖啡可能導致幻聽。在這項發表於《個性與個體差異》期刊的研究中，92名非臨牀被試被分別置於高

2014-10-27 咖啡知識我要分享

谷歌無人機項目遭受挫折與星巴克咖啡合作被取消

咖啡資訊

谷歌無人機項目遭受挫折與星巴克咖啡合作被取消

無人機項目在母公司的壓力之下，陷入了困境。顯然，谷歌快遞用的無人機業務目前仍然不足以成爲一個技術成熟、足以投入實際運營的企業。類似的一幕也發生在了智能家居子公司Nest上。由於傳出管理風格粗暴，員工不滿等消息，Nest的創始人兼前任CEO法德爾已經

2016-11-09 咖啡資訊我要分享

54元咖啡號稱“頂級風味” 消費者較真獲賠200元

咖啡資訊

54元咖啡號稱“頂級風味” 消費者較真獲賠200元

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 資料圖最高級極致體驗頂級風味商家打廣告時，用上這些詞是不是就瞬間高大上？然而真相是，這麼做是違法的，商家得爲自己的無知買單。記者從市市場監督管理局瞭解到，有的商家就因爲這樣的行爲被罰上

2017-05-12 咖啡資訊我要分享

無因咖啡對身體的好處哥倫比亞蕙蘭瑞士水洗低因咖啡品種風味介紹

咖啡新聞

無因咖啡對身體的好處哥倫比亞蕙蘭瑞士水洗低因咖啡品種風味介紹

飲用無咖啡因咖啡的具體健康益處可能難以確定，但大多數影響歸因於咖啡豆中的抗氧化劑含量。這些研究仍在進行中，但到目前爲止，飲用無咖啡因咖啡有一些好處和好處。下面就讓我們來看看無咖啡因咖啡的8大好處吧！1

2021-10-16 咖啡新聞我要分享

防彈咖啡竟然可以減肥？防彈咖啡如何減肥對身體有什麼危害嗎？

咖啡知識

防彈咖啡竟然可以減肥？防彈咖啡如何減肥對身體有什麼危害嗎？

防彈咖啡於多年前就開始在流行，並且從那時起就逐漸成爲主流。但是，什麼是防彈咖啡呢？最初由防彈飲食的創建者戴夫阿斯普雷（Dave Asprey）推廣，原始配方要求1杯衝煮的咖啡，1茶匙到2湯匙的MCT油和1到2湯匙的草，加入黃油，將所有黃油在攪拌機中混合至泡沫

2020-07-14 咖啡知識我要分享

咖啡廳網吧跨界放電影從業資質與版權存疑

咖啡資訊

咖啡廳網吧跨界放電影從業資質與版權存疑

私人影院特設的個性化包間環境，是吸引消費者的一大特色。供圖/青檸影咖一家網吧的包間被改造爲私人影院，靠播放視頻網站的會員在線電影收取費用。想看電影只能去影院？那可就過時了，新潮的私人影院在北京早已遍地開花。走進佈局精緻的主題包間，和好友

2017-05-02 咖啡資訊我要分享

柬埔寨咖啡豆怎麼樣柬埔寨咖啡工廠爛豆摻化學物製做咖啡粉

精品咖啡豆

柬埔寨咖啡豆怎麼樣柬埔寨咖啡工廠爛豆摻化學物製做咖啡粉

◎無良商人爲牟取暴利爛豆摻化學制咖啡粉奸商爲牟取暴利，將黑心越南咖啡粉高價銷往全國各地，年銷量粗估約180萬美元，對消費者身體帶來一定的危害；帶隊的內政部打擊經濟犯罪局副局長隆盛檢查咖啡豆時，業者尚達拉則在旁等候發落。執法當局昨日查獲黑心

2019-05-30 精品咖啡豆我要分享

深度好文 | 一代咖啡神話的沒落啓示錄

點評

深度好文 | 一代咖啡神話的沒落啓示錄

幾年前，到上島咖啡喫飯是一個值得稱道的事情。初入中國市場的上島定位高端，先發制人，一時之間一家獨大，風光無兩，那時人們還不知道星巴克、COSTA、CAFFE PASCUCCI這些咖啡品牌。可如今呢，這個咖啡神話倒下來，品牌形象大不如前，上島咖啡走到如此地步，

2017-03-15 點評我要分享

上島咖啡沒落啓示：忽略“管理”的品牌生存核心致使失敗

點評

上島咖啡沒落啓示：忽略“管理”的品牌生存核心致使失敗

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）有一種說法是：成功的咖啡，會讓顧客提升逼格。失敗的咖啡，只能自己默默裝逼。而最最失敗的，該是那些會讓消費者趨而避之，認爲在此消費反而會自降身價、low成土鱉的咖啡。本來定位高端，先發制

2017-10-18 點評我要分享

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