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一杯熱咖啡，陪你過週末

咖啡知識

一杯熱咖啡，陪你過週末

一杯熱咖啡慢慢變冷，陪伴着自己走過了一個週末，工作還要繼續，繁忙的都市生活還是要去面對，再怎麼不願也要接受那嘈雜的聲音所包圍起來的水泥森林。從牧羊人發現鮮嫩多汁的咖啡漿果開始，咖啡讓人興奮的獨特效用就開始爲人類所重視。咖啡可以提神，甚至可

2015-08-12 咖啡知識我要分享

一杯熱咖啡，陪你過週末

咖啡文化

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2015-09-19 咖啡文化我要分享

能使咖啡保溫的咖啡豆

咖啡資訊

能使咖啡保溫的咖啡豆

喝咖啡是一個技術活，溫度很重要，如果涼了，風味會變弱好多。這款保溫咖啡豆內部，是融點在60℃的材料。喝咖啡的時候，扔幾粒這樣的咖啡豆進去，能讓咖啡變冷的速度減慢到原來的1/2，從而達到延長最佳風味溫度時間的效果。 (責任編輯：咖啡聲音)

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡科技保溫咖啡的咖啡豆

咖啡知識

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咖啡溫度很重要，如果涼了，風味會變弱好多。這款保溫咖啡豆內部，是融點在60℃的材料。喝咖啡的時候，扔幾粒這樣的咖啡豆進去，能讓咖啡變冷的速度減慢到原來的1/2，從而達到延長最佳風味溫度時間的效果。

2014-10-25 咖啡知識我要分享

咖啡生活創意用品保溫咖啡的咖啡豆

咖啡資訊

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咖啡溫度很重要，如果涼了，風味會變弱好多。這款保溫咖啡豆內部，是融點在60℃的材料。喝咖啡的時候，扔幾粒這樣的咖啡豆進去，能讓咖啡變冷的速度減慢到原來的1/2，從而達到延長最佳風味溫度時間的效果。

2015-01-05 咖啡資訊我要分享

咖啡拼配與咖啡烘焙談咖啡精品咖啡

咖啡莊園

咖啡拼配與咖啡烘焙談咖啡精品咖啡

人的舌頭，鼻子，各個味道品嚐的受器在不同的溫度之下的接收能力也有所不同酸的東西在高溫下會平和一些（如熱檸檬茶）如在喝一些主要以酸味比較突出的單品咖啡時，你會發現，熱的單品咖啡飲用時酸味不明顯，變冷後反而感覺很酸，就是由於溫度降低影響了我們

2016-06-12 咖啡莊園我要分享

咖啡知識溫度對與咖啡口感的影響

咖啡知識

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2014-09-27 咖啡知識我要分享

精品咖啡學溫度對與咖啡口味的影響

咖啡知識

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2015-01-12 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識溫度對咖啡口味的影響

咖啡技術

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2015-04-03 咖啡技術我要分享

7-Eleven便利商店咖啡推出新玩意兒-急凍冰鎮咖啡“Fizzics ”

咖啡資訊

7-Eleven便利商店咖啡推出新玩意兒-急凍冰鎮咖啡“Fizzics ”

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你有聽過急速冷凍的新飲料嗎？7-Eleven正在測試一種新的包裝技術，可將罐裝飲料急速冷卻。這種冷卻容器已經有經過美國航太局、軍方的系統支援，所以可信度相當高。目前與Joseph Co

2018-05-19 咖啡資訊我要分享

哥斯達黎加精品咖啡豆烘焙程度研磨度處理方法簡介

哥斯達黎加咖啡豆

哥斯達黎加精品咖啡豆烘焙程度研磨度處理方法簡介

哥斯達黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆在世上赫赫有名，濃郁，味道溫和，但極酸，這裏的咖啡豆都經過細心的處理，正因如此，纔有高品質的咖啡。塔拉蘇位於哥斯達黎加國首都聖何塞（SanJos）的南部，它是該國受重視的咖啡種植地之一。塔拉蘇（Tarrazu）世界上

2017-03-08 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

南韓瘋咖啡巴西看旺商機

咖啡文化

南韓瘋咖啡巴西看旺商機

南韓是目前亞洲成長最快的阿拉比卡(arabica)咖啡豆消費市場，咖啡店去年增至1.5萬家，較2006 年成長約八倍，星巴克在南韓已有554家分店。歌手Psy在爆紅的音樂影片江南Style語帶諷刺地唱着，有時尚女子懂得享受一杯咖啡的自由、還有喝咖啡等不及變冷一口乾杯

2014-08-04 咖啡文化我要分享

溫度對咖啡的影響如何好好品嚐一杯咖啡溫度咖啡

咖啡知識

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2016-06-15 咖啡知識我要分享

咖啡一定要熱喝？冰咖啡的製作方法雀巢冰咖啡

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）無論是美式、拿鐵、卡布奇諾都是常見且受歡迎的咖啡種類，常聽到人家說咖啡要喝熱的風味纔好，到底喝冰的和喝熱的有什麼不一樣？本文整理出 5 種必喝冰咖啡的理由，讓一向喜歡喝

2018-06-28 咖啡知識我要分享

溫度對與咖啡口味的影響怎麼衝咖啡咖啡學院精品咖啡學

咖啡知識

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人的舌頭，鼻子，各個味道品嚐的受器在不同的溫度之下的接收能力也有所不同酸的東西在高溫下會平和一些（如熱檸檬茶）如在喝一些主要以酸味比較突出的單品咖啡時，你會發現，熱的單品咖啡飲用時酸味不明顯，變冷後反而感覺很酸，就是由於溫度降低影響了我們

2016-06-28 咖啡知識我要分享

塔拉珠哥斯達黎加咖啡簡介

哥斯達黎加咖啡豆

塔拉珠哥斯達黎加咖啡簡介

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店哥斯達黎加東瀕加勒比海，西臨太平洋，正如該國國名在西班牙文裏的意思：豐饒的海岸。哥斯達黎加位於塔拉蘇國首都聖何塞(SanJos)的南部，它是該國受重視的咖啡種植地之一。塔拉蘇(Tarrazu

2017-06-23 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

冰咖啡比較好！ 5種新觀念破除對冰咖啡的誤解

咖啡小知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）無論是美式、拿鐵、卡布奇諾都是常見且受歡迎的咖啡種類，常聽到人家說咖啡要喝熱的風味纔好，到底喝冰的和喝熱的有什麼不一樣？本文整理出5種必喝冰咖啡的理由，讓一向喜歡喝冰咖啡的人，不用怕被

2017-10-18 咖啡小知識我要分享

手衝咖啡預浸水多少?粉和水的比例

手衝咖啡

手衝咖啡預浸水多少?粉和水的比例

手衝咖啡預浸水多少?粉和水的比例組合器具.手衝咖啡主要由三部分組成,濾紙,濾杯和濾壺,如果講究一些的話,濾壺下面應該有保溫爐,避免沖泡時候咖啡變冷.濾紙,濾杯和濾壺三者的大小規格應該相搭配.如:二人份的濾紙就應該搭配二人份的濾杯良好的咖啡悶蒸形成的

2017-01-10 手衝咖啡我要分享

薇拉沙奇手衝參數蜜處理咖啡豆手沖水溫對風味的影響

哥斯達黎加咖啡豆

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哥斯達黎加地理位置哥斯達黎加是世界着名咖啡產區之一，所產的咖啡顆粒飽滿、酸度理想、香味獨特濃烈。水洗的阿拉比卡咖啡豆風格明亮，香氣十足，清澈如微風中搖曳的風鈴，而且酸性溫和，甜度頗佳。因爲甜味的關係，即使咖啡變冷了，也非常好喝，這時哥斯達

2017-11-11 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

溫度不同時咖啡口味的區別咖啡口味的區別在溫度上的表現

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）酸的東西在高溫下會平和一些(如熱檸檬茶)如在喝一些主要以酸味比較突出的單品咖啡時，你會發現，熱的單品咖啡飲用時酸味不明顯，變冷後反而感覺很酸，就是由於溫度降低影響了我們

2018-12-18 咖啡知識我要分享

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