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最大連鎖餐飲公司即將讓位，星巴克爲什麼用了30多年就超越麥當勞

點評

最大連鎖餐飲公司即將讓位，星巴克爲什麼用了30多年就超越麥當勞

1940 年，理察麥當勞（Richard McDonald）和莫里斯麥當勞（Maurice McDonald）兄弟在美國加州開出了一個賣漢堡的餐館，並以自己的名字命名；1955年，雷克羅克（Ray Kroc）引入特許加盟制，開始經營麥當勞公司，距今 62 年，麥當勞全球門市數量達到 3

2017-04-12 點評我要分享

“剩100生活費”仍要去星巴克讀書原因讓人滿頭問號

咖啡資訊

“剩100生活費”仍要去星巴克讀書原因讓人滿頭問號

咖啡連鎖店星巴克深受臺灣民衆喜愛（業者提供）星巴克咖啡是許多民衆的愛店，不管是學生還是上班族，在明亮的星巴克落地窗內，拿起一本書閱讀，或是擺個手提電腦，就會讓人非常有文青感。有網友在PTT問卦，友人要揪團去星巴客讀書，但只剩100元生活費，卻堅

2017-04-18 咖啡資訊我要分享

虹吸壺的發展歷史虹吸咖啡怎麼做虹吸壺是什麼？虹吸壺原理

咖啡器具

虹吸壺的發展歷史虹吸咖啡怎麼做虹吸壺是什麼？虹吸壺原理

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）虹吸咖啡，有很多名字，整個是花名在外英文叫作Syphon (Siphon) coffee或是Vacuum coffee，中文可以是英文的諧音塞風咖啡或是英文的意譯虹吸咖啡或真空咖啡其實虹吸咖啡的原

2018-06-23 咖啡器具我要分享

如何在家煮虹吸咖啡？虹吸壺是怎麼發明的？怎麼做法？

精品咖啡豆

如何在家煮虹吸咖啡？虹吸壺是怎麼發明的？怎麼做法？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）如何在家煮虹吸咖啡？虹吸壺是怎麼發明的？怎麼做法？英文叫作Syphon (Siphon) coffee或是中文可以是英文的諧音塞風咖啡或是英文的意譯虹吸咖啡或真空咖啡其實虹吸咖啡的原

2018-06-19 精品咖啡豆我要分享

葡萄牙的咖啡文化

咖啡文化

葡萄牙的咖啡文化

歐洲不產咖啡豆，卻把咖啡喝成了濃郁的人文味道。欠缺人文氣息，卻成功地把咖啡文化輸出全世界的則是美國人。甚至敲開了飲茶國度的市場大門，借用意大利人的咖啡基礎，銷售流行咖啡文化。很成功。只是，銷售的其實並不是咖啡。歐洲人肯定不服氣。咖啡是濃

2017-04-26 咖啡文化我要分享

星巴克進入意大利是不是一種商業侵略？

咖啡資訊

星巴克進入意大利是不是一種商業侵略？

在這個風情萬種的國度，咖啡無處不在。除了咖啡館，餐廳、酒吧、蛋糕店也提供咖啡，跳蚤市場裏同樣少不了露天咖啡攤你甚至可以在冰激凌店、壽司屋、書店和花店裏買到咖啡。羅馬是全球公認的擁有最好喝咖啡的城市之一，意大利有着極爲成熟的咖啡文化。跳蚤市

2016-08-25 咖啡資訊我要分享

從洗碗工,拉花冠軍,到一家咖啡店的主人 --Jack Hanna

咖啡資訊

從洗碗工,拉花冠軍,到一家咖啡店的主人 --Jack Hanna

我始終相信，但凡用心，堅持不懈，達成自己理想，再重新回顧這種種經歷的時候。能夠感受到共鳴之人也一定是有心之人。在澳洲，開咖啡店咖啡一定要做了好。但咖啡做了好，不等於你就一定能開好咖啡店。這裏涉及到選址，裝潢，人員培訓，服務體系

2015-08-28 咖啡資訊我要分享

你必須要知道的阿拉比卡咖啡豆大類_阿拉比卡咖啡豆價格報表

阿拉比卡

你必須要知道的阿拉比卡咖啡豆大類_阿拉比卡咖啡豆價格報表

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）常見的咖啡樹種主要分爲兩大類，阿拉比卡（Arabica）和羅布斯塔（Robusta）。在其下面還涵蓋有非常多小的種類，所以我們不會說某種咖啡是阿拉比卡或羅布斯塔豆，而是以再細分的咖

2018-09-16 阿拉比卡我要分享

咖啡豆品種大全|100%阿拉比卡咖啡豆是有多重要

優選

咖啡豆品種大全|100%阿拉比卡咖啡豆是有多重要

把咖啡從基因上來分類，一直是個很複雜的事情。就市面上接觸到的咖啡品種而言，最粗淺的分類當然就是分成了阿拉比卡和羅布斯塔（以下簡稱蘿蔔豆）啦！關於阿拉比卡和蘿蔔豆的區別，關注微信cafeliving回覆魚丸即可瞭解，小編在這裏就不予複述了。今天咱主要

拉比

2015-09-15 優選我要分享

阿拉比卡咖啡是起源於埃塞俄比亞嗎最早的阿拉比卡咖啡是怎樣的

咖啡知識

阿拉比卡咖啡是起源於埃塞俄比亞嗎最早的阿拉比卡咖啡是怎樣的

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）現在越來越多的地方標註了100%阿拉比卡這個名稱，甚至有不少行內的人都說，幾乎所有的咖啡都是阿拉比卡，所以阿不阿拉比卡一點不重要，指出這個說法是錯誤的，並得出結論所有的好

2018-12-26 咖啡知識我要分享

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