豆區瞭解更多有關豆區的內容

蘇門達臘林東豆

蘇門答臘島林東豆區咖啡豆風味描述口感莊園產地區品種介紹

蘇門答臘島林東豆區咖啡豆風味描述口感莊園產地區品種介紹一般爲鐵皮卡的自然雜交變種，一般水洗處理。蘇門答臘最北端的的lake tawar塔瓦胡一帶或阿榭aceh（亞奇）地區或Takengon肯剛地區，則由另一隻嘎友人採用傳統遮陰法栽種，並以水洗或半水洗處理爲主，

2016-11-08 蘇門達臘林東豆我要分享

咖啡豆

非洲咖啡豆和美洲豆區別風味描述產地區品種特點介紹

非洲咖啡豆和美洲豆區別風味描述產地區品種特點介紹曼特寧，印度尼西亞是個咖啡產量大國。咖啡的產地主要在爪哇，蘇門答臘和蘇拉威，ROBUSTA種類佔總產量的90%。而曼特寧則是少數的Arbica種類。曼特寧的顆粒較大，豆質很硬，栽種過程中出現瑕疵的比率偏高，

2016-11-14 咖啡豆我要分享

巴西喜拉多咖啡豆

巴西喜拉多咖啡豆波旁雷維達生豆區位條件種植基地圖介紹

巴西喜拉多咖啡豆波旁雷維達生豆區位條件種植基地圖介紹咖啡傳入巴西則是18世紀以後的事，1727年，咖啡由圭亞那傳入巴西貝倫港，從此便在巴西安家落戶，主要分佈在巴西的東南沿海地區，即聖保羅、巴拉納、聖埃斯皮裏託、米納斯吉拉斯等4個州。從18世紀末到2

2016-11-01 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

班其瑪吉咖啡豆

風格獨特的埃塞俄比亞班其瑪吉精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海

班其馬吉 Gesha Estate 風味雖跟巴拿馬Geisha日曬不同，但仍十分值得品味，在埃塞俄比亞諸日曬豆區域中，實在罕見，變化多端的香料與水果風味這個莊園是由Gashaw Kinfe Desta所擁有，莊園非常靠近Geisha鎮。Geisha鎮也是現在知名的品種Geisha的發源地，Geish

2017-03-16 班其瑪吉咖啡豆我要分享

班其瑪吉咖啡豆

班其瑪吉精品咖啡研磨度烘焙程度處理方法簡介

從咖啡的採收，Gashaw先生就非常的細心，只採收完全成熟的咖啡櫻桃果，並在架高的棚架上進行乾燥去年的這個時候，我們第一次拿到班其瑪吉的豆子，但那次只空運了10多kg到國內，自己人就喝掉了幾kg，剩下的豆子沒有多少啡友搶到，非常遺憾。今年，我們再引進

2017-03-07 班其瑪吉咖啡豆我要分享

咖啡知識

印尼曼特寧和黃金曼特寧豆區別印度尼西亞曼特寧咖啡介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）黃金曼特寧：之前開了幾年咖啡店的一些朋友，說黃金曼特寧就是陳年曼特寧。說到黃金曼特寧，得先從PWN說起，這個簡寫經常都和曼特寧咖啡的名字混

2021-11-15 咖啡知識我要分享

阿拉比卡

40%阿拉比卡豆和 60%羅布斯塔豆區別產區莊園介紹

阿拉比加生長的地區海拔600~2200 米，溫度15~24C，年降雨量1200~2200 毫米的地區。從開花至果實熟成約7~9 個月，它的豆形呈長形，有着強烈且圓潤的溼香氣，由阿拉比卡咖啡製作的咖啡有較強的複雜味如：鮮花水果巧克力焦糖等香味，製作出的咖啡苦味和酸味相

2016-10-17 阿拉比卡我要分享

班其瑪吉咖啡豆

純淨口感的班其瑪吉咖啡品種種植市場價格簡介

班其馬吉 Gesha Estate 風味雖跟巴拿馬Geisha日曬不同，但仍十分值得品味，在埃塞俄比亞諸日曬豆區域中，實在罕見，變化多端的香料與水果風味班其馬吉Bench Maji，位於埃塞俄比亞西南方，距離鄰國蘇丹已經不遠，用Google map搜尋，很容易找到。班其馬吉 Gesh

2017-03-07 班其瑪吉咖啡豆我要分享

咖啡豆

圖解咖啡公豆母豆區別如何辨別咖啡公豆母豆哪種好

在談公豆、母豆的性別之謎以前，我們先來認識幾件事。首先，咖啡樹本身並沒有公樹母樹之分。事實上，咖啡花是一種同時擁有雌雄雙器官的植物，屬龍膽目茜草科。咖啡豆本身在烘焙之前是咖啡果實的核心種子，本身落入土裏後即可自行生長，即使只有一棵樹也能生

2017-11-05 咖啡豆我要分享

巴西喜拉多咖啡豆

巴西喜拉多咖啡豆波旁雷維達生豆區位條件種植基地圖發展歷程簡介

巴西充分利用了熱帶的地理環境，重視咖啡的生產與銷售，使咖啡的產量、出口量、人均消費量多年來一直雄踞世界榜首，被世人譽爲咖啡王國。但是咖啡的故鄉卻不在巴西，而是在非洲的埃塞俄比亞咖法

2017-03-01 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

班其瑪吉咖啡豆

班其瑪吉精品咖啡豆起源發展歷史文化簡介

班其馬吉 Gesha Estate 風味雖跟巴拿馬Geisha日曬不同，但仍十分值得品味，在埃塞俄比亞諸多日曬豆區域中實在罕見，以其變化多端的香料與水果風味而區別於其他咖啡這個莊園是由Gashaw Kinfe Desta所擁有，莊園非常靠近Geisha鎮。Geisha鎮也是現在知名的品種G

2017-03-07 班其瑪吉咖啡豆我要分享

咖啡

單一產地咖啡做濃縮咖啡和拼配豆區別危地馬拉咖啡做濃縮咖啡好喝嗎

我們常喝到的濃縮咖啡可能是由兩種、三種甚至四種咖啡混合而成。回到當天，在精品咖啡運動之前，大多數咖啡都是經過深烘焙的，無論它們是否是超高品質的。目標是消除異常的味道和酸味，以生產出圓潤、平衡且不太瘋狂

2021-12-31 咖啡我要分享

班其瑪吉咖啡豆

香料水果風味的埃塞俄比亞班其瑪吉精品咖啡豆起源發展歷史文化簡

班其馬吉（Bench Maji），位於埃塞俄比亞西南方，距離鄰國蘇丹已經不遠，用 Google map 搜尋，很容易找到。班其馬吉 Gesha Estate 風味雖跟巴拿馬Geisha日曬不同，但仍十分值得品味，在埃塞俄比亞諸多日曬豆區域中實在罕見，以其變化多端的香料與水果風味而

2017-03-16 班其瑪吉咖啡豆我要分享

班其瑪吉咖啡豆

變化多端的香料水果風味的班其瑪吉精品咖啡豆風味口感香氣特徵描

海拔：1500-1700公尺處理方式：日曬品種：Typica、Heirloom 生產者：小農採收集中處理風味：菠蘿蜜、香料、葡萄酒衣索比亞咖啡主要有八大產區分別爲：Ekempti、Limu、Illubabor、 Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。衣索比亞咖啡在臺

2017-03-07 班其瑪吉咖啡豆我要分享

咖啡豆

爲什麼咖啡豆會有公母之分？公母豆區別公豆價格比母豆貴多少

2019-02-16 咖啡豆我要分享

班其瑪吉咖啡豆

酸度較輕的埃塞俄比亞班其瑪吉精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述簡

班其馬吉 Gesha Estate 風味雖跟巴拿馬Geisha日曬不同，但仍十分值得品味，在埃塞俄比亞諸多日曬豆區域中實在罕見，以其變化多端的香料與水果風味而區別於其他咖啡這個莊園是由Gashaw Kinfe Desta所擁有，莊園非常靠近Geisha鎮。Geisha鎮也是現在知名的品種G

2017-03-16 班其瑪吉咖啡豆我要分享

班其瑪吉咖啡豆

風味飽滿的埃塞俄比亞班其瑪吉精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法

這個莊園是由Gashaw Kinfe Desta所擁有，莊園非常靠近Geisha鎮。Geisha鎮也是現在知名的品種Geisha的發源地，Geisha品種目前常見於巴拿馬、哥斯大黎加，哥倫比亞以及瓜地馬拉等。也正是因爲Geisha種的走紅，在其故鄉，才重新引起對Gesha這一品種的重視。從咖

2017-03-16 班其瑪吉咖啡豆我要分享

班其瑪吉咖啡豆

口感濃郁的班其瑪吉精品咖啡豆起源發展歷史文化簡介

班其馬吉Bench Maji，位於埃塞俄比亞西南方，距離鄰國蘇丹已經不遠，用Google map搜尋，很容易找到。班其馬吉 Gesha Estate 風味雖跟巴拿馬Geisha日曬不同，但仍十分值得品味，在埃塞俄比亞諸日曬豆區域中，實在罕見，變化多端的香料與水果風味。這個莊園是

2017-03-24 班其瑪吉咖啡豆我要分享

班其瑪吉咖啡豆

酸度較輕的班其瑪吉精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

班其馬吉（Bench Maji），位於埃塞俄比亞西南方，距離鄰國蘇丹已經不遠，用 Google map 搜尋，很容易找到。班其馬吉 Gesha Estate 風味雖跟巴拿馬Geisha日曬不同，但仍十分值得品味，在埃塞俄比亞諸多日曬豆區域中實在罕見，以其變化多端的香料與水果風味而

2017-03-24 班其瑪吉咖啡豆我要分享

班其瑪吉咖啡豆

風格獨特的班其瑪吉精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

班其馬吉（Bench Maji），位於埃塞俄比亞西南方，距離鄰國蘇丹已經不遠，用 Google map 搜尋，很容易找到。班其馬吉 Gesha Estate 風味雖跟巴拿馬Geisha日曬不同，但仍十分值得品味，在埃塞俄比亞諸多日曬豆區域中實在罕見，以其變化多端的香料與水果風味而

2017-03-24 班其瑪吉咖啡豆我要分享

最新推薦