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咖啡酒與咖啡充分混合，風格相近而益形醇厚，是最具傳統風味的咖啡，充滿了熱情豪邁的氣息，這就是墨西哥咖啡。 墨西哥人熱情樂觀，墨西哥咖啡中的巧克力完美地體現了這一點。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要區別在於是否含酒精，我們首先介紹不含酒精的做法
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在那樣雅緻的咖啡廳裏，優雅的舉止、從容的動作，一絲一毫都端正有禮，學著文化與風俗，不失面子與文化，也因此讓那人讚歎，讚歎有禮的華貴氣質。 喝咖啡可以是一種優雅，也可以是一種豪邁。美式咖
1、啤酒冰咖啡：充滿朗姆醇香，帶啤酒般的泡沫。 2、愛爾蘭咖啡：帶愛爾蘭威士忌的濃烈酒香，咖啡的另一種境界。 3、墨西哥冰咖啡：墨西哥咖啡酒與冰咖融合無間，濃烈豪邁。 4、皇家咖啡：火焰躍於杯中，優雅尊貴。 你有試過哪種呢?
獅子座咖啡戀愛物語 適合的咖啡： 愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)。大氣豪邁的獅子座似乎天生和熱烈的氣息分不開，唯獨濃烈酒精烘托下的咖啡才能真正體現其王者氣質。一杯由威士忌調製而成的愛爾蘭咖啡，不但讓獅子感受到愛爾蘭人的熱情，也讓咖啡的苦澀與芬芳久
手沖和賽風一樣，泡煮時間越長，濃度越高，但很多手衝族並無時間觀念，豪邁以大水量手衝，不到一分鐘，就泡好一杯咖啡，這樣的手衝咖啡不會有細膩的味譜，喝來薄弱無活力，百味不均衡，甚至尖酸礙口，這是萃取不足所致，很多咖啡精華仍殘留在咖啡渣內。相反
15～20克粉，需時2分～2分30秒 21～25克粉，需時2分30秒～3分 26～30克粉，需時3分～3分40秒 手沖和賽風一樣，泡煮時間越長，濃度越高，但很多手衝族並無時間觀念，豪邁以大水量手衝，不到一分鐘，就泡好一杯咖啡，這樣的手衝咖啡不會有細膩的味譜，喝來薄弱
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 6分鐘告訴你磨豆機該如何挑選？磨豆機刻度粗細調節 手衝壺，不過是裝水、倒水的容器，所謂設計，不外乎就是保溫、容量、出水口的形狀大小切面上的區別，明白萃取的意義所在，調整
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 墨西哥冰咖啡介紹 墨西哥咖啡酒濃烈香醇，與冰咖啡融合無間，冰涼飲用更覺芳香醇厚，具有墨西哥特有的豪邁風情。 特色：墨西哥咖啡酒濃烈香醇，與冰咖啡相得益彰。 訣竅：咖啡的份量可隨個
今天和朋友分享了幾支中南美洲的咖啡，這區的咖啡適合一爆結束的烘焙度，可帶出酸香和甜味。 風味屬中規中矩，不相非洲豪邁狂野，在全世界咖啡中，佔40％，中南美是咖啡最大產區。 下面是關於中南美咖啡產區介紹： 1巴西咖啡 - 配豆不可或缺的催化劑。適當的
歐陸早餐標配 麪包 歐陸早餐的麪包種類很繁多，從豪邁的德式麪包，到精緻的法式麪包都可以看到。 穀物+ 乾果+ 牛奶或酸奶 穀物與牛奶的搭配非常家庭式，成人喫的穀物和孩子們喫的穀物是不一樣的，兩者其實口味相近，最大的不同是孩子們喫的穀物在外形上更有
「Espresso」在義大利有「on the spur of the moment」與「for you」即（立即爲您現煮）的意思；但是，國內把它翻譯成「濃縮咖啡」似乎有點過於牽強，加上字義裏「濃縮」兩字，容易使人卻歩，不敢嘗試它豐富美妙的風味。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 單品咖啡越來越受市場歡迎，而沖泡單品咖啡的器具也琳琅滿目，其中手衝壺更是層出不窮，對於剛進入咖啡行業的咖啡師或者喜愛喝咖啡的品鑑師，看到市面上各種各樣的手衝壺，可能會眼花繚亂，現在我們來
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 8年前，就被理想莊園細膩如果汁糖水般的口感吸引！多年來，她穩定且高超的品質讓很多人驚歎，尤其，莊園主神祕又豪邁的風格，在在讓我迫不期待想見面，雖然杯測其豆多年，可惜幾次聯繫都因主人不在
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 前街咖啡：廣州的烘焙店，店面小但豆子品類多樣,能找到各種出名不出名的豆子,同時也提供網店服務。 https://shop104210103.taobao.com 手衝咖啡最迷人之處，除了味覺感官的享受，
瓜地馬拉理想莊園小農競賽優勝批次咖啡介紹如下： 8年前，就被理想莊園細膩如果汁糖水般的口感吸引！多年來，她穩定且高超的品質讓很多人驚歎，尤其，莊園主神祕又豪邁的風格，在在讓我迫不期待想見面，雖然杯測其豆多年，可惜幾次聯繫都因主人不在而無法訪
無庸置疑的，「義式咖啡」是目前全世界最紅的咖啡明星，「Espresso」更是當中的紅牌主秀，沒有他就如同沒有義式咖啡。人們只要提到義式咖啡就會想到「Espresso」，或者是經由它衍生出來的咖啡， 像是卡布其諾(Cappuccino)或是拿鐵(Caf Latte)等。到底「Espre
專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)單品咖啡越來越受市場歡迎，而沖泡單品咖啡的器具也琳琅滿目，其中手衝壺更是層出不窮，對於剛進入咖啡行業的咖啡師或者喜愛喝咖啡的品鑑師，看到市
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