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博貝特50咖啡烘焙機德國-烘焙咖啡粉怎麼喝 烘焙館經營者同行中,大家都公認漢堡的那一家,是目前規模最大的一家咖啡烘焙館。單從它的建築外觀來看,很像一個三層樓的宮殿。它使用50公斤的probat,就這產能比我們國內的中型咖啡廠都大。環繞在烘焙機四周的來
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 危 地 馬 拉地理條件 危地馬拉 安提瓜咖啡 ,危地馬拉位於南北美洲之中央。安提瓜島(Antigua)是咖啡的著名產地,豐富的火山土壤,低溼度,強烈的太陽光和涼爽的晚風是安提瓜地區
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩爾瓦多 天曲農場日曬豆 薩爾瓦多 是中美洲國家中面積最小的國家人口最密集的國家,大多數區域主要農作物都是咖啡豆,但可不要因爲它的迷你就忘了它的存在,在 薩爾瓦多 有60%的咖啡爲Bourbon波旁種
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩爾瓦多聖安娜火山區|天曲農場日曬豆| 波旁 、 肯尼亞種sl28、sl34 的風味? 薩爾瓦多是中美洲國家中面積最小的國家人口最密集的國家,大多數區域主要農作物都是咖啡豆,但可不要
法國卓越的政治家兼軍事家拿破崙,也與咖啡結下生死緣。 巴黎大革命前,拿破崙還只是個年輕炮兵軍官時就愛上咖啡,曾在普蔻喝咖啡沒餞結賬,只好以軍帽做抵押,再設法籌餞還債。他是個不折不扣的咖啡狂,對咖啡很有概念,喜歡自己磨豆,喝多少磨多少,身邊總
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩爾瓦多是中美洲國家中面積最小的國家人口最密集的國家,大多數區域主要農作物都是咖啡豆,但可不要因爲它的迷你就忘了它的存在,在薩爾瓦多有60%的咖啡爲Bourbon 波旁種,像是橘
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞 西達摩-可瑞特(Korate)自然日曬豆 埃塞俄比亞 是咖啡最初發現的國家,至今原始森林還是有許多野生咖啡爲農民採擷使用, 埃塞俄比亞 是一個貧窮、旱災、內戰不斷交迫的國家,但在咖啡的品質
SL28是非洲最着名和最受尊敬的品種之一,因此,它從最初在1930年代選擇的肯尼亞傳播到非洲的其他地區(特別是在烏干達的阿拉比卡種植地區很重要),現在又傳播到了拉丁美洲。該品種適合中高海拔地區,對乾旱具有抵抗力,但易患主要咖啡
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 肯尼亞不僅有獅子,老虎,旖旎的自然風光和馬拉松冠軍,還有着世間罕見的好咖啡。 它顆粒飽滿,芳香濃郁,酸度均衡,有着別緻的酒味和悠長的餘味。更難得的是,肯尼亞AA(Kenya AA)具有埃塞
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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