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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在花費13億美金從臺灣統一企業手中買回上海星巴克經營權之後，星巴克總裁兼執行長Kevin Johnson發表公開聲明稱，把星巴克在中國的業務統整起來，將增強我們對這塊市場的投入。 不過，這僅是官方說法。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 你有喝對咖啡嗎？告訴你8個不能不知道的咖啡小常識！ Tip 1-單向排氣閥，不是聞香孔 大家是不是都有過這樣的經驗，在門市或超市選購咖啡豆時會忍不住用手擠壓包裝，然後對着咖啡豆包裝上的洞洞猛吸
現在市場上的飲品是越來越多，人們的生活自然也就更加的豐富。但是咖啡還是現在比較流行的一種飲品之一，工作的時候人們也喜歡喝咖啡，即使是在學習的時候也喜歡來一杯濃濃的咖啡。而在家裏自己製作咖啡那更是一大享受。可能還有不少的朋友對於咖啡機的使用
咖啡機作爲你心愛之物，買回來後，有什麼需要注意的使用事項呢? 咖啡機作爲一種小資生活情調的象徵，是廣大時尚女子的心愛之物。那麼，新的咖啡機買回來後，有什麼需要注意的使用事項呢? 1、細讀使用說明書。咖啡機都附有精緻的閱讀說明書，要仔細讀一讀，提
真空包裝咖啡 大多數買回的咖啡是放在真空包裝塑料袋中。真空處理過程能清除容器中的氧氣和二氧化碳，這可以讓咖啡粉保持新鮮。容器一旦被打開，咖啡的良好狀態只能維持7-10天。 碾磨咖啡豆 如果買回的是完整咖啡豆並由自己碾磨，咖啡粉能保持2周時間。它們
香醇濃郁的咖啡是不少人的最愛，一些人甚至買回咖啡機與咖啡豆，自己動手製作咖啡。那麼，咖啡機的使用方法與步驟是怎樣的，日常使用時該怎樣進行清潔保養呢? 咖啡機的清潔保養 1、買回來後，請仔細的閱讀說明書，看一看電壓是否匹配，還有其他一些注意事項
剛烘焙好的咖啡豆一般幾天喝最好不同的品種養豆時間 經過烤制並釋放出油脂的完整咖啡豆可以放在密閉容器中，並置於陰涼乾燥的室溫環境下存放。完整咖啡豆在這種條件下能保存一個月 真空包裝咖啡 大多數買回的咖啡是放在真空包裝塑料袋中。真空處理過程能清除
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 挑選好咖啡豆之後，接下來的功課就是存放咖啡豆了。你知道咖啡豆在烘焙後幾個小時內最新鮮嗎？哪一種容器最能保存咖啡豆的新鮮呢？咖啡豆可以放在冰箱裏嗎？接下來我們將告訴你咖啡豆存放的祕訣。 咖
挑選好咖啡豆之後，接下來的功課就是存放咖啡豆了。你知道咖啡豆在烘焙後幾個小時內最新鮮嗎？哪一種容器最能保存咖啡豆的新鮮呢？咖啡豆可以放在冰箱裏嗎？接下來我們將告訴你咖啡豆存放的祕訣。 咖啡豆保存: 講求新鮮的咖啡豆 就跟大部份的食物一樣，越新
咖友們現在可以很方便得通過網購購得自己心儀的咖啡豆，大多數在售的咖啡豆都提供代磨粉服務，那麼購買回來的咖啡粉如何保鮮呢?下面小編來說說研磨好的咖啡粉保鮮方法。 咖啡粉應該儲存在乾燥、陰涼的地方,切記不可冷藏於冰箱內，這樣會導致咖啡粉受潮，下面
1、豆子烘焙程度太淺，可能是烘焙師對酸度的喜好超出你的承受範圍，也可能是烘焙本身失敗了； 2、咖啡豆放置時間太長了，賣出之前就放很長時間了或你買回來之後放了很久，過期豆會有發酸的表現； 3、磨粉過粗，過粗的磨粉程度在濾泡式製作咖啡的過程中造成萃
1. 買回來後，請仔細的閱讀說明書，看一看電壓是否匹配，還有其他一些注意事項和操作須知，以免不正當的操作對機體造成損害。 2. 安裝好後，檢查電源線是否連接好，是否有開裂或損壞的跡象，以免觸電，將壺身用開水消毒，去除灰塵，衛生乾淨的使用。 3. 電咖
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